البطــاطس الأوروبيــــة
Baked Potatoes



البطاطس الاوروبية 323.jpg


المقاديــــر
4 حبات كبيره من البطاطس
2 ملعقة كبيره من زيت نباتي
ملح خشن او عادي
4 قطع من الزبده
جبنه موزاريلا
قليل من الفلفل الاسود
فويل/قصدير
الطــــــريقـــة
أول خطوه حنشغل الفرن على درجه حراره 180
بعدين حنغسل البطاطس بماء بارد

البطاطس الاوروبية 324.jpg
البطاطس الاوروبية 325.jpg


ننشف البطاطس بورق الكلينكس كويس جدا
البطاطس الاوروبية 326.jpg
البطاطس الاوروبية 327.jpg
البطاطس الاوروبية 328.jpg

بإستخدام الشوكه بنبلش نشوك البطاطس في كل النواحي
البطاطس الاوروبية 329.jpg

نقوم بإضافة الزيت على البطاطس ونخلطهم ونقلبهم جيداً
البطاطس الاوروبية 330.jpg

الان نضيف الملح وايضاً نتأكد من تقليبه جيداً
البطاطس الاوروبية 331.jpg

الآن نفتح الفرن ونكون حاطين صينية أو أو صاج مغلفة بورق القصدير
عشان لما نحط البطاطس على الشواية وينزل الزيت ما يعمل دخان
البطاطس الاوروبية 332.jpg

الآن راح نتركه لمدة ساعة كاملة
البطاطس الاوروبية 333.jpg


الان نطلعه من الفرن وننتبه لأنه بيكون ساخن جداً
وبالسكينة نقطع البطاطس بالطول
لاحظوا ان كل الخطوات الجاية لازم تكون بعد طلوع البطاطس مباشرة
ما ينفع نستنى لغاية ما تبرد والا ما راح تضبط الوصفة
البطاطس الاوروبية 334.jpg

بعدين بالعرض راح نعمل نص فتحة زي علامة الزائد +
البطاطس الاوروبية 335.jpg

الان من الجوانب نضغط عليه باليد
البطاطس الاوروبية 336.jpg
البطاطس الاوروبية 337.jpg



الان نضيف قطعة من الزبدة داخل البطاطس
البطاطس الاوروبية 338.jpg



وراح تلاحظوا انها دابت
البطاطس الاوروبية 339.jpg



آخر خطوة راح نضيف جبنة الموزاريلا
وممكن نعمل خلطة سهلة وهي
قطع طماطم مكعبات + قطع بصل مكعبات + صلصة طماطم + ملح وفلفل
وعلى النار لغاية ما يندمجوا كويس وبعدين نضيفها على البطاطس
بعد خطوة الزبدة وفوق الخلطة هذه نضيف عليها الجبنة
البطاطس الاوروبية 340.jpg



وعشان البطاطس سخنة فالجبنة راح تسيح وهذا شكلها النهائي
بعد اضافة شوية فلفل أسود فوق الوجه
البطاطس الاوروبية 323.jpg

hgf'h's hgh,v,fdm