أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



كيك كوكتيل الأجبان

طريقة عمل كيك كوكتيل الأجبان اسم الطبق طريقة عمل كيك كوكتيل الأجبان الوصف معجنات وساندوتشات المطبخ عربي إعداد اسماء



كيك كوكتيل الأجبان


النتائج 1 إلى 1 من 1
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Sep 2013
    المشاركات
    452
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    استاذة
    هواياتي
    الطبخ
    شعاري
    اولادي هم حياتي

    منقول كيك كوكتيل الأجبان

     
    طريقة عمل كيك كوكتيل الأجبان

    كيك كوكتيل الأجبان 262.jpg

    اسم الطبق طريقة عمل كيك كوكتيل الأجبان
    الوصف معجنات وساندوتشات
    المطبخ عربي
    إعداد اسماء بحر
    المقادير:
    مقادير العامة:
    • 1 كوب دقيق.
    • رشة ملح.
    • 2 ملعقة ماء.
    • 3 ملعقة كبيرة زبدة باردة ومقطعة قطع صغيــــرة.

    مقادير الحشو:

    • بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
    • 2 ملعقة زيت زيتون.
    • قليل من ثوم مفروم ناعم.
    • 2 بيضة.
    • 3 ملعقة طعام جبن كريمى.
    • 5 قطع جبن مثلثات مقطعة قطع صغيرة.
    • 2 ملعقة جبن رومى مبشور.
    • 2 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشورة.
    • 2 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا مبشورة.
    • 3 قطع جبن شرائح.
    • 4 ملعقة بقدونس مفروم.
    • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    • رشة ملح لتعديل المذاق ( لأن الجبن يحتوى كمية من الملح ).
    طريقة التحضير:
    • نخلط الدقيق بالملح ونضيف الزبد ونفرك بأطراف الأصابع حتى يصبح رملي الشكل أو كفتات الخبز.
    • نضيف عليه الماء ونعجن بطريقة لم العجين دون المبالغة في العجن ( ممكن يحتاج ملعقة ماء زيادة حسب نوع الدقيق ).
    • نترك العجين يرتاح 10 دقائق ثم نفرده على حجم القالب ونخرمه بالشوكـــة.
    • نشوح البصل بالزيت علي النار حتي يذبل قليلاً وفي النهاية نضيف الثوم المفروم.
    • نخلط كل المكونات الباقية معاً ( ما عدا جبن الشرائح ) ونضيف البصل والثوم ونمزج الكل.
    • ندخل قالب الكيش الفرن 200 ْ لمدة 10 دقائق دون وضع الحشو.
    • نخرجه ونضع الجبن الشرائح في القاع ونضيف الحشو.
    • نزينه ببواقي العجين.
    • نعيده للفرن حتي يستوي ويشتد قوام الحشو ويتحمر الوجه.
    • بالهنــــــــــــا والشفـــــــا.

    كيك كوكتيل الأجبان 263.jpg
    كيك كوكتيل الأجبان 264.jpg
    كيك كوكتيل الأجبان 265.jpg
    كيك كوكتيل الأجبان 266.jpg



    كيك كوكتيل الأجبان 267.jpg
    كيك كوكتيل الأجبان 268.jpg
    كيك كوكتيل الأجبان 269.jpg
    كيك كوكتيل الأجبان 270.jpg
    كيك كوكتيل الأجبان 271.jpg

    ;d; ;,;jdg hgH[fhk

    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: قبطان علي,anayeez

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. كوكتيل بنك المعلومات العامه المفيده
    بواسطة كبرياء أنثى في المنتدى علوم و ثقافة عامة
    مشاركات: 82
    آخر مشاركة: 16-07-2014, 17:40
  2. كوكتيل من الديكورات مختاره
    بواسطة روعة\\ في المنتدى الاثاث والديكور
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 04-04-2013, 19:23

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •