أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



بسكويت الشوكولاتة و القهوة اللذيذة

بسكوت الشكولاتة والقهوة من ألذ البسكويتات التي تقدم في حفلات الشاي أو مع القهوة للضيوف وقد قدمتها لنا الشيف حورية المطبخ بطريقتها الخاصة واللذيذة وسنقدم نحن لكم طريقة عمل بسكوت



بسكويت الشوكولاتة و القهوة اللذيذة


النتائج 1 إلى 1 من 1
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Sep 2013
    المشاركات
    452
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    استاذة
    هواياتي
    الطبخ
    شعاري
    اولادي هم حياتي

    طبخ بسكويت الشوكولاتة و القهوة اللذيذة

     
    بسكوت الشكولاتة والقهوة من ألذ البسكويتات التي تقدم في حفلات الشاي أو مع القهوة للضيوف وقد قدمتها لنا الشيف حورية المطبخ بطريقتها الخاصة واللذيذة وسنقدم نحن لكم طريقة عمل بسكوت الشكولاتة والقهوة.

    بسكويت الشوكولاتة و القهوة اللذيذة recipe_f978f871a09b1
    المقادير

    • شكولاتة قطع ,1.50 كوب
    • زبدة ,0.25 كوب
    • سكر ,0.75 كوب
    • دقيق ,0.25 كوب
    • شكولاتة قطع ,0.75 كوب
    • بكينج بودر ,0.25 ملعقة صغيرة
    • قهوة أكسبريسو , ملعقة صغيرة
    • شوكولاتة بودرة ,2 ملعقة كبيرة
    • بيض ,2 حبة



    طريقة التحضير

    - تُوضع قطع الشكولاتة مع الزبدة في إناء على نار متوسطة حتى يذوب الخليط ويتداخل، يُرفع جانباً ويُترك ليبرد قليلاً.

    - يُضاف السكر ثم البيض تدريجياً مع التقليب بإستخدام ملعقة خشبية.

    - في وعاء مُنفصل، يُخلط الدقيق مع البكينج بودر(مع اضافة ذرة ملح).

    - تُضاف القهوة لخليط الشكولاتة ثم يُضاف خليط المكونات الجافة تدريجياً مع التقليب حتى تندمج المكونات ونحصل على عجين سائل نوعاً ما.

    - تُضاف قطع الشكولاتة مع التقليب، يُترك العجين بالبراد لمدة ساعتين تقريباً حتى يتماسك.




    - يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.

    - يُشكل العجين على هيئة أصابع صغيرة ( في حجم التمر)، تُرص الأصابع على صاج فرن على أبعاد.

    - يُخبز بالفرن لحوالي 7 – 10 دقائق.

    - يُترك ليبرد، يُرص في طبق التقديم، يُقدم مع الكابوتشينو/القهوة أو الشاي ويزين بالشوكولاتة البودرة.

    fs;,dj hga,;,ghjm , hgri,m hgg`d`m

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: younisou

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. بسكويت الزبدة
    بواسطة أريج الاسلام في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 22-07-2014, 17:28
  2. بسكويت بالبرتقال من مطبخي.
    بواسطة المخلصة في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 29-08-2013, 13:44
  3. موسوعة الحلويات اللذيذة
    بواسطة طالبة الجنان في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 09-08-2013, 21:40
  4. بسكويت جوز الهند
    بواسطة روآء الروح في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-08-2013, 17:05
  5. طريقة عمل بسكويت بالقرفة
    بواسطة روآء الروح في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 28-06-2013, 18:06

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •