أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



ما يجب معرفته حول النشاط الانزيمي - اهم النقاط -

تعريف الإنزيم - الأنزيمات وسائط حيوية،تتميز بتأثيرها النوعي اتجاه مادة التفاعل (ركيزة) معينة في شروط درجة حرارة ملائمة للحياة. العلاقة بين البنية ووظيفة الإنزيم -1 التخصص المزدوج للإنزم: يمتلك الإنزيم



ما يجب معرفته حول النشاط الانزيمي - اهم النقاط -


النتائج 1 إلى 1 من 1
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    المشاركات
    41,771
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    موظف بقطاع التجارة
    هواياتي
    كرة القدم، الشطرنج، كتابة الخواطر، المطالعة
    شعاري
    كن جميلا ترى الوجود جميلا

    افتراضي ما يجب معرفته حول النشاط الانزيمي - اهم النقاط -

     
    تعريف الإنزيم
    - الأنزيمات وسائط حيوية،تتميز بتأثيرها النوعي اتجاه مادة التفاعل (ركيزة) معينة في شروط درجة
    حرارة
    ملائمة للحياة.
    العلاقة بين البنية ووظيفة الإنزيم
    -1 التخصص المزدوج للإنزم:
    يمتلك الإنزيم تخصص وظيفي مزدوج : ( تخصص نوعي بالنسبة للتفاعل الكيميائي و تخصص نوعي
    بالنسبة لمادة التفاعل).
    -2 تشكل معقد " إنزم – مادة تفاعل"
    يرتكز التخصص الوظيفي للإنزيم على تشكل معقد أنزيم مادة التفاعل، ينشأ أثناء حدوثه رابطة
    انتقالية بين جزء من مادة التفاعل ومنطقة خاصة من الأنزيم تدعى الموقع الفعال.
    الموقع الفعال : جزء من الإنزيم له القدرة على التعرف النوعي لمادة التفاعل و تحويلها.
    يحدث التكامل بين الموقع الفعال للأنزيم ومادة التفاعل عند تثبيت هذه الأخيرة التي تحفز الأنزيم لتغيير
    شكله الفراغي فيصبح مكملا لشكل مادة التفاعل : إنه التكامل المحفز.

    إن تغير شكل الأنزيم يسمح بحدوث التفاعل لأن المجموعات الكيميائية الضرورية لحدوثه تصبح في الموقع
    المناسب
    للتأثير على مادة التفاعل.
    -1 تاثير الph
    - تؤثر درجة حموضة الوسط على الحالة الكهربائية للوظائف الجانبية الحرة للأحماض الأمينية
    في السلاسل البيبتيدية وبالخصوص تلك الموجودة على مستوى الموقع الفعال

    بحيث:
    ° في الوسط الحمضي تصبح الشحنة الكهربائية الإجمالية موجبة.
    ° في الوسط القاعدي تصبح الشحنة الكهربائية الإجمالية سالبة.
    - يفقد الموقع الفعال شكله المميز، بتغير حالته الأيونية وهذا يعيق تثبيت مادة التفاعل وبالتالي يمنع حدوث



    التفاعل.

    - لكل أنزيم درجة حموضة مثلى، يكون نشاطه عندها أعظميا.
    -2 تأثير درجة الحرارة
    يتم النشاط الأنزيمي ضمن مجال محدد من درجة الحرارة بحيث :
    ° تقل حركة الجزيئات بشكل كبير في درجات الحرارة المنخفضة ، ويصبح الأنزيم غير نشط .
    ° تتخرب البروتينات في درجات الحرارة المرتفعة(أكبر من 40 °م)، و تفقد نهائيا بنيتها الفراغية المميزة
    وبالتالي تفقد وظيفة التحفيز.
    - يبلغ التفاعل الأنزيمي سرعة أعظمية عند درجة حرارة مثلى، هي درجة حرارة الوسط الخلوي ( 37 °م
    عند الإنسان )

    lh d[f luvtji p,g hgkah' hghk.dld - hil hgkrh' -

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: imeneimene04

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. برنامج كشف النقاط
    بواسطة souleyman45 في المنتدى اساتذة التعليم المتوسط
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 28-02-2015, 16:39
  2. مدخل لوحدة النشاط الانزيمي للبروتينات
    بواسطة الافق الجميل في المنتدى العلوم الطبيعية للسنة الثالثة ثانوي 3AS
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-01-2014, 20:42
  3. قرص المعين حول النشاط الانزيمي للبروتينات
    بواسطة الافق الجميل في المنتدى العلوم الطبيعية للسنة الثالثة ثانوي 3AS
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 28-12-2013, 13:34
  4. مخطط يوضح و يشرح النشاط الانزيمي للبروتينات
    بواسطة الافق الجميل في المنتدى العلوم الطبيعية للسنة الثالثة ثانوي 3AS
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 31-01-2013, 20:04
  5. درس حول النشاط الانزيمي للبروتينات
    بواسطة الافق الجميل في المنتدى العلوم الطبيعية للسنة الثالثة ثانوي 3AS
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 31-01-2013, 19:16

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •