***كيكة الشوكولاته بالايس كريم***

المقادير :

كيكه بيتي كروكر شوكولاته بالحليب

خلطه الايسكريم :
2 دريم ويب
علبه قشطه
1 بكت كريم كراميل
مغلف جيلاتين ساده مذوب في ربع فنجان شاي ماء ساخن
8 حبات جبن كيري
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نص كوب كريمه خفق

الغناش :
كيس شوكولاته هيرشي أو لوح شوكولاته خام ( شوكولاته بالحليب )
نص فنجان شاي كريمه خفق

ملعقه زبده
نص علبه قشطه

الطريقه :

نخلط الكيك بالخلاط مع مراعاة إن الماء كوب فقط ونقلل الزيت( اقل من الثلث) ونضيف كوب دقيق

ثم نضعها في قالب مجوف


ونخبزها في فرن سبق تسخينه
ثم نتركها حتى تستوي

اذا استوت نتركها تبرد تماما والافضل عملها بالليل ونبدا الشغل اليوم الثاني






نقص وجه الكيكه تقريبا 1 سم ونتركه على جنب




كيكة الشوكولاتة بالايس كريم 34849_1225053501.jpg

ثم نبدا نحدد بالسكين على شكل دائري ونبدا الحفر




كيكة الشوكولاتة بالايس كريم 34849_1225278548.jpg
حتى نجوفها تماما




كيكة الشوكولاتة بالايس كريم 34849_1225278613.jpg


نخلط جميع مقادير الايسكريم بخلاط الكيك






كيكة الشوكولاتة بالايس كريم 34849_1225053564.jpg

ونصبهاا في الوسط







كيكة الشوكولاتة بالايس كريم 34849_1225053436.jpg

وندخلها الفريزر حتى تجمد تقريبا ساعتين
ثم نخرجها ونرجع الجزء اللي قصيناه بالاول

ونغطيها بالنايلون ونرجعها ثاني الفريزر ونتركها اقل شي 6 ساعات

نجهز الغناش بتسخين الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته والزبده والقشطه

ونذوبها ونحركها

ثم نتركها تبرد ثم نصبه على الكيكه




كيكة الشوكولاتة بالايس كريم 34849_1225053973.jpg

ثم نبرش الشوكولاته الجالكسي

كيكة الشوكولاتة بالايس كريم 34849_1225054076.jpg

كيكة الشوكولاتة بالايس كريم 34849_1225053368.jpg

;d;m hga,;,ghjm fhghds ;vdl