أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



مساعدددددددددة في الطهي

من فضلكم أريد تزيين العرايش لكن لا أعرف الطريقة هل بإمكانكن ان تساعدنني في كيفية تزيينها بالصور؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ اريدها الآآآآن



مساعدددددددددة في الطهي


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 15
  1. #1
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Oct 2013
    العمر
    17
    المشاركات
    4,047
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة متفوقة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    الحمد لله

    عاجل مساعدددددددددة في الطهي

     
    من فضلكم أريد تزيين العرايش لكن لا أعرف الطريقة هل بإمكانكن ان تساعدنني في كيفية تزيينها بالصور؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟



    اريدها الآآآآن

    lshu]]]]]]]]]m td hg'id

    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: محبة للخير,الزهرة البيضة

  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Jun 2013
    المشاركات
    1,573
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة جامعية
    هواياتي
    الرسم. المطالعة و حب الاستطلاع
    شعاري
    نعيب زماننا و العيب فينا و ما لزماننا عيب سوانا

    افتراضي رد: مساعدددددددددة في الطهي

    تحضير الطلاء :
    نخفق بياض البيض بخلاط الكهربائي حتى يصير مثل الثلج و نضيف اليه ماء الزهر و عصير الليمون و نستمر بالخلط ثم اخيرا نضيف اليه السكر الناعم و اضافة ملون غذائي يكون حسب ذوق ست البيت.

    بعدين تاخذين حبة العرايش و تغطسي وجهها في الطلاء مباشرة بعد صنعه و تسيبي الطلاء يجمد
    بعد ذلك نزينها بالشوكولاطة البيضاء باستعمال خوط منحنية
    و التزيين الاخير حسب الذوق .






    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: الزهرة البيضة,* Lª Flèur Dè Pâpähª*

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Jun 2013
    المشاركات
    1,573
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة جامعية
    هواياتي
    الرسم. المطالعة و حب الاستطلاع
    شعاري
    نعيب زماننا و العيب فينا و ما لزماننا عيب سوانا

    افتراضي رد: مساعدددددددددة في الطهي

    حضري الطلاء بخفق بياض البيض باليد وليس بالخلاط حتى يصبح مثل الثلج( وليس مثل المورينغ) أضيفي عصير الليمون وماء الورد والزيت وأضيفي السكر الناعم تدريجيا حتى تتحصلي على كريمة سميكة.




    أضيفي ملون أحمر واخلطي لتحصلي على لون وردي للطلاء( إن أحببت)

    أخرجي الحلوى من الفرن واتركيها تبرد ثم غطيها بالطلاء وزينيها بحبيبات فضية.



    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: الزهرة البيضة,* Lª Flèur Dè Pâpähª*

  4. #4

    تاريخ التسجيل
    Jun 2013
    المشاركات
    1,573
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة جامعية
    هواياتي
    الرسم. المطالعة و حب الاستطلاع
    شعاري
    نعيب زماننا و العيب فينا و ما لزماننا عيب سوانا

    افتراضي رد: مساعدددددددددة في الطهي

    تحضير الطلاء

    أخفقي بياض البيض حتى يثلج، أضيفي عصير الليمون والزيت وماء الزهر، أخلطي الكل، ثم أضيفي

    السكر الناعم تدريجيا حتى تتحصلي على عجينة طلاء، زيني بعقد الساتان



    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: الزهرة البيضة,* Lª Flèur Dè Pâpähª*

  5. #5

    تاريخ التسجيل
    Jun 2013
    المشاركات
    1,573
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة جامعية
    هواياتي
    الرسم. المطالعة و حب الاستطلاع
    شعاري
    نعيب زماننا و العيب فينا و ما لزماننا عيب سوانا

    افتراضي رد: مساعدددددددددة في الطهي



    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: * Lª Flèur Dè Pâpähª*

  6. #6

    تاريخ التسجيل
    Jun 2013
    المشاركات
    1,573
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة جامعية
    هواياتي
    الرسم. المطالعة و حب الاستطلاع
    شعاري
    نعيب زماننا و العيب فينا و ما لزماننا عيب سوانا

    افتراضي رد: مساعدددددددددة في الطهي

    تحضير الطلية:

    نخفق بياض بيضتين قليلا ثم نضيف لهما نصف كأس شاي من ماء الزهر و ملعقتين من عصير الليمون و ملغقة أكل من

    الزيت و نبدء بنخل السكر الناعم تدريجيا و اضافته الى المزيج حتى يصبح كثيفا نضيف أليه الملون المناسب

    نغطس الحلوى في هذا المزيج نتركه يجف .ونزينها كما في الصورة

    تحضير الطلية:

    نخفق بياض بيضتين قليلا ثم نضيف لهما نصف كأس شاي من ماء الزهر و ملعقتين من عصير الليمون و ملغقة أكل من

    الزيت و نبدء بنخل السكر الناعم تدريجيا و اضافته الى المزيج حتى يصبح كثيفا نضيف أليه الملون المناسب

    نغطس الحلوى في هذا المزيج نتركه يجف .ونزينها كما في الصورة
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: * Lª Flèur Dè Pâpähª*

  7. #7

    تاريخ التسجيل
    Jun 2013
    المشاركات
    1,573
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة جامعية
    هواياتي
    الرسم. المطالعة و حب الاستطلاع
    شعاري
    نعيب زماننا و العيب فينا و ما لزماننا عيب سوانا

    افتراضي رد: مساعدددددددددة في الطهي





    حلوة العرايش بشكل جديد




    المقادير
    250غ فرينة
    75غ زبدة
    قرصة ملح
    ملعقة صغيرة من الفانيليا
    ملعقة صغيرة ملون ابيض
    ملعقة صغيرة لون اخر حسب الاختيار في الوصفة استعملوا ملون بنفسجي
    ماء زهرة البرتقال+ماء
    مقادير الحشو
    250غ لوز مطحون
    125غ سكر
    ملعقة صغيرة فاني
    حبة بيض
    عسل
    تحضير العجينة
    قومي بخلط الفرينة والزبدة والفانيليا والملح باطراف اصابعك جيدا قسمي العجينة الى قسميين لوني القسم الاول بالابيض والثاني بالبنفسجي وقومي بجمع كل واحدة بماء الزهر لتتحصلي على عجينة نوعا ما طرية غطي العجينة وتركيها ترتاح لمدة15 دقيقة
    تحضير الحشو
    قومي بخلط المقادير وجمعيها بالبيض وقومي بتشكيلها كريات حجمها 25غ
    قومي بتمرير العجينتين البيضاء والبنفسجي في الالة الخاصة بالعجين في رقم 2ثم 4ثم 7 قومي بتقطيع دوائر بيضاء قطرها 9سم ودوائر بنفسجية قطرها 8 سم
    ضعي كل دائرة بنفسجية فوق دائرة بيضاء
    خذي كرة من الوز واعطيها شكل نجمة
    ضعي كل نجمة على دائرة من العجين
    قومي برفع حواش العجينة مع الضغط الخفيف على الحشو بدون تغطيته تماما زينيها بزهور
    صغيرة
    قومي بطهي العرايش لمدة 10 دقائق في الفرن تحت درجة 170درجة مئوية
    اخرجي العرايش من الفرن واتركيها تبرد ثم عسليها وضعي فوق كل زهرة حلوى صغيرة لماعة
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: * Lª Flèur Dè Pâpähª*

  8. #8

    تاريخ التسجيل
    Jun 2013
    المشاركات
    1,573
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة جامعية
    هواياتي
    الرسم. المطالعة و حب الاستطلاع
    شعاري
    نعيب زماننا و العيب فينا و ما لزماننا عيب سوانا

    افتراضي رد: مساعدددددددددة في الطهي

    و اذا كنت بحاجة لكيفيات اخرى
    انا هنا لمساعدتك انتظر ردك
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: * Lª Flèur Dè Pâpähª*

  9. #9

    تاريخ التسجيل
    Sep 2013
    المشاركات
    386
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الطبخ و الاكتشافات
    شعاري
    المحبة السلام الوفاء

    افتراضي رد: مساعدددددددددة في الطهي

    الله يبارك يعطيك الصحة
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: محبة للخير,* Lª Flèur Dè Pâpähª*

  10. #10

    تاريخ التسجيل
    Sep 2013
    المشاركات
    452
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    استاذة
    هواياتي
    الطبخ
    شعاري
    اولادي هم حياتي

    طبخ رد: مساعدددددددددة في الطهي

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: * Lª Flèur Dè Pâpähª*
    التعديل الأخير تم بواسطة ♥♪زينب♫شقرون♪♥ ; 13-10-2013 الساعة 18:47

 

 
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. أخطاء شائعة تجنبيها عند الطهي
    بواسطة روآء الروح في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 02-11-2014, 22:08

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •