أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



حلوى البريوش

المكونات العجينة: 500 جم طحين 2 ملعقة كبيرة خميرة خبز فورية 2 حبة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيلا برش حبة ليمون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 100 جم



حلوى البريوش


النتائج 1 إلى 10 من 10
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    العمر
    24
    المشاركات
    840
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    ادرس حاليا
    هواياتي
    المطالعة التصفح الكثير في الانترنت
    شعاري
    كل أحلامنا ممكن أن تتحق ان كانت لدينا الشجا عة لمتبعتها

    افتراضي حلوى البريوش

     
    حلوى البريوش cc4c4940b98bc0c03735

    المكونات
    العجينة:
    • 500 جم طحين
    • 2 ملعقة كبيرة خميرة خبز فورية
    • 2 حبة بيض
    • 1 ملعقة صغيرة فانيلا
    • برش حبة ليمون
    • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    • 100 جم سكر
    • 60 ملل زيت نباتي
    • 200 مل ماء زهر
    • 100 مل ماء دافئ
    • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

    القطر:
    • 200 جم سكر
    • 300 مل ماء
    • قشر حبة برتقال

    الكيفية

    العجينة:
    1. يوضع الطحين في زبدية عميقة مع كل مكونات العجينة، يخلط



    2. بملعقة ثم يخفق خفقاً خفيفاً باليد، يغطى ويترك ليختمر ويتضاعف


    3. حجمه
    4. تنزل العجينة باليد وتخفق مرة أخى ثم تغطى وتترك لتختمر مرة


    5. أخرى
    6. تكرر هذه الخطوة 4 إلى 5 مرات أي تخفق باليد، تغطى وتترك



    7. لتختمر ثم تخفق مرة أخرى وهكذا إلى أن تصبح العجينة مطاطية،



    8. ملساء وتلمع عندا تشكل








    1. تقسم العجينة إلى كرات لتتشكل في الصينية على شكل وردة ونضع




    2. أول كرة في وسط الصينية ثم تحاط أو تدور بكرات إلى أن تغطى



    3. كل الصينية بتناسق



    1. تغطى وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها




    1. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة


    2. تدخل البريوش الفرن لتخبز ما بين 30 إلى 35 دقيقة





    1. تخرج البريوش من الفرن، تدهن بالقطر وترجع الفرن تحت الشواية




    1. فقط لتكتسب لمعة

    2. تخرج البريوش من الفرن ومن الصينية، توضع على شبك إلى أن


    3. تبرد تماماً ثم تقدم

    القطر:
    1. تخلط المكونات وتوضع على النار لتغلي ما بين 10 إلى 15 دقيقة



    الكمية تكفي: 8 أشخاص


    مدة التحضير: 40 دقيقة



    مدة الطهي: 30 إلى 35 دقيقة

    النصائح
    • ينصح بخفق العجينة باليد وإراحتها كل مرة كي تختمر للحصول على بريوش هش ورائع
    • يمكن استعمال برش البرتقال بدلاً من الليمون في العجينة
    • يمكن حشو كل كرة بكمية من الزبيب أو حبيبات الشوكولا للتغيير



    pg,n hgfvd,a

    3 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: محبة للخير,الزهرة البيضة,ahlem la belle vie

  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Sep 2013
    المشاركات
    30
    الجنس
    ذكر

    افتراضي رد: حلوى البريوش

    مممممممم
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: شوق الهدى

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Sep 2013
    المشاركات
    33
    الجنس
    أنثى
    هواياتي
    تنس،كتابة أغاني،كرة السلة

    افتراضي رد: حلوى البريوش

    mmmmmmmm it looks so delicious
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: شوق الهدى

  4. #4
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    العمر
    22
    المشاركات
    1,412
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة جامعية Génié proséd
    هواياتي
    الاعلام الالي
    شعاري
    السلم والمسالمة

    افتراضي رد: حلوى البريوش

    Remercié bon travail
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: شوق الهدى

  5. #5

    تاريخ التسجيل
    Jun 2013
    المشاركات
    1,573
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة جامعية
    هواياتي
    الرسم. المطالعة و حب الاستطلاع
    شعاري
    نعيب زماننا و العيب فينا و ما لزماننا عيب سوانا

    افتراضي رد: حلوى البريوش


  6. #6

    تاريخ التسجيل
    Feb 2013
    العمر
    20
    المشاركات
    1,707
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة بالثانوية
    هواياتي
    المطالعة الرسم
    شعاري
    لا احتاج تقييما من احد فانا حقا اعرف من اكون

    افتراضي رد: حلوى البريوش

    ممممممممممممممم يبان على شكلو بنيييين
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: شوق الهدى

  7. #7

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    المشاركات
    51
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الرياضة
    شعاري
    الحياة لذة

    افتراضي رد: حلوى البريوش

    waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaw
    emmmmmmmmmmmmm bayan hayal
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: شوق الهدى

  8. #8

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    1,409
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    من جد وجد ومن زرع حصد

    افتراضي رد: حلوى البريوش


  9. #9
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Oct 2013
    العمر
    17
    المشاركات
    4,047
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة متفوقة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    الحمد لله

    افتراضي رد: حلوى البريوش


  10. #10
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: حلوى البريوش


 

 

المواضيع المتشابهه

  1. حلوى
    بواسطة AMOAMOO في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 18-02-2015, 17:11
  2. البريوش المحشي بالصور ..
    بواسطة طالبة الجنان في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 18-02-2015, 16:58
  3. حلوى المشكلة
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 18-01-2015, 22:23
  4. حلوى لقلوب
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-08-2013, 17:46
  5. حلوى الملفوف
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 07-08-2013, 17:35

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •