المكسرات على الشجر w6w20050419195349f1d




للمكسرات العديد من الفوائد حيث انها من الأغذية التي تحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية قد تصل الى اكثر من 3% كما في الكاجو والبندق ولذلك فإن لها تأثيرا جيدا على الصحة لان الألياف الغذائية ترتبط بالحد من العديد من المشاكل مثل علاج القولون وخفض الكولسترول والدهون الثلاثية.
كما ان الألياف تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والفيتامينات مثل فيتامين ه ولذلك فإنها تلعب دوراً اساسياً في الحد من أمراض تصلب الشرايين وامراض القلب .
كما تشير الأبحاث الى ان للمكسرات فائدة في الحد من الشعور بالجوع وكما هو معروف فان الاطباء ينصحون بعدم ترك المعدة فارغة بشكل مستمر لأن ذلك سوف يؤثر على سلامتها من القرحة وثأثير العصارة المعدية عليها لذلك فإنهم ينصحون بتناول كمية مناسبة من المكسرات بحدود قبضة اليد (مقدار 50جرام) يومياً له تأثير جيد للصحة وهذه الكمية من المكسرات سوف يكون لها تأثير على الحد من الجوع.
وهذا التأثير المباشر للمكسرات على الحد من الجوع قد يكون احد الأسباب المؤثرة على انقاض الوزن ولكن يجب ان تكون المكسرات بكميات مناسبة دون اسراف لأن الاسراف قد يؤدي الى زيادة السعرات الحرارية.
ولقد لوحظ كذلك بعد التحاليل الكيمائية للمكسرات انها تحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم والذي يعتبر عنصرا (معدنا) مهما جداً للنشاط العضلات وخصوصا عضلة القلب ويحميها ويقويها حيث يحتوي اللوز على اكثر من 750ملجرام بوتاسيوم وكان فصفص دوار الشمس اكثر المكسرات في محتواها من البوتاسيوم حيث زات عن 900ملجرام.



المكسرات في حالتها الطبيعية وقبل الأكل
قال تعالى :
وَإِن تَعُدُّواْ نِعْمَةَ اللّهِ لاَ تُحْصُوهَا إِنَّ اللّهَ لَغَفُورٌ رَّحِيمٌ (النحل)
البندق

المكسرات على الشجر 1474.jpg

المكسرات على الشجر 1475.jpg

المكسرات على الشجر 1476.jpg

المكسرات على الشجر 1477.jpg
الجوز

المكسرات على الشجر 1478.jpg

المكسرات على الشجر 1479.jpg

المكسرات على الشجر 1480.jpg

المكسرات على الشجر 1481.jpg

الكستناء

المكسرات على الشجر 1482.jpg

المكسرات على الشجر 1483.jpg

المكسرات على الشجر 1484.jpg

المكسرات على الشجر 1485.jpg
الفستق الحلبي

المكسرات على الشجر 1486.jpg

المكسرات على الشجر 1487.jpg
المكسرات على الشجر 1488.jpg



المكسرات على الشجر 1489.jpg

الكاجو

المكسرات على الشجر 1490.jpg

المكسرات على الشجر 1491.jpg

المكسرات على الشجر 1492.jpg

المكسرات على الشجر 1493.jpg

شجرة الكاكاو



المكسرات على الشجر notfound.gif




المكسرات على الشجر 1494.jpg



المكسرات على الشجر notfound.gif



المكسرات على الشجر notfound.gif


اللوز

المكسرات على الشجر notfound.gif


المكسرات على الشجر 1495.jpg

المكسرات على الشجر 1496.jpg

المكسرات على الشجر 1497.jpg

hgl;svhj ugn hga[v