أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



المثوم

المثوم هو طبق جزائرى اصيل عبارة عن كرات اللحم اما مع حمص او لوز او فطر الكل حسب ذوقه وهذا على طريقتى طريقة مبتكرة وتستاهل التجريب المقادير لحم



المثوم


النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Feb 2013
    المشاركات
    6,065
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    مهندسة معمارية في طور الانجاز

    افتراضي المثوم

     
    المثوم هو طبق جزائرى اصيل عبارة

    عن كرات اللحم اما مع حمص او لوز او فطر الكل حسب ذوقه وهذا على طريقتى طريقة مبتكرة وتستاهل التجريب

    المقادير

    لحم مفروم
    اسكالوب
    بصلتين
    6فصوص ثوم صغار
    حبة طماطم
    علبة فطر
    ملح ..فلفل اسود ..كركم ..ورقةرند
    حبة بيض
    بطاطس صغيرة للتقديم
    المثوم 171.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    المثوم 171.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    المثوم 63.jpg

    اولا نحضر كرات اللحم المفروم نخلط اللحم 2فص ثوم ملح فلفل قسبرة مفرومة 2ملاعق شابلير حبة بيض وبصلة مفرومة

    المثوم 171.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    المثوم 171.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    المثوم 64.jpg



    نتبل الاسكالوب بالملح والفلفل و2فص ثوم


    المثوم 171.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    المثوم 171.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    المثوم 65.jpg



    نلف الاسكالوب على كرة اللحم وندخلها فى اسياخ خشبية لكى لا تفتح الحبة اثناء الطهى

    المثوم 171.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    المثوم 171.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    المثوم 66.jpg


    المثوم 171.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    المثوم 171.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    المثوم 67.jpg

    فى طنجرة نقلى بصلة مفرومة مع ملعقة زيت وزبدة و2فص ثوم ملح فلفل اسود كركم ونقلى الكرات فيها نضيف حبة الطماطم المفرومة والفطر ونمرق بالماء الساحن ونتركه ينضج

    المثوم 171.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    المثوم 171.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    المثوم 68.jpg




    لما ينضج نضيف له كسبرة مدقوقة ننزع الاسياخ من الصلصة ونحمرهم فى الزبدة

    المثوم 171.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    المثوم 171.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    المثوم 69.jpg


    المثوم 171.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    المثوم 171.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    المثوم 70.jpg


    ونقدمهم مع بطاطا

    المثوم 171.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    المثوم 171.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    المثوم 71.jpg


    المثوم 171.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    المثوم 171.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    المثوم 72.jpg



    وشهية طيبة

    hgle,l

    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: شوق الهدى,sirina2013

  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    المشاركات
    Many
     

  3. #2

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    1,409
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    من جد وجد ومن زرع حصد

    افتراضي رد: المثوم


  4. #3
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    May 2013
    المشاركات
    3,917
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: المثوم

    مشكوورة

  5. #4

    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    العمر
    24
    المشاركات
    840
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    ادرس حاليا
    هواياتي
    المطالعة التصفح الكثير في الانترنت
    شعاري
    كل أحلامنا ممكن أن تتحق ان كانت لدينا الشجا عة لمتبعتها

    افتراضي رد: المثوم


 

 

المواضيع المتشابهه

  1. المثوم الجزائري
    بواسطة حبيبة الرحمان في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 18-02-2015, 17:47
  2. طريقة تحضير المثوم
    بواسطة الافق الجميل في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 18-02-2015, 17:41

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •