أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



الكباب بالفرن مع رز البيشاور

الكباب بالفرن مع رز البيشاور الكباب المقادير : كيلو لحم مفروم بالشحم .... ضروري بالشحم بصله وحده مبشوره بالمبشره او بقطاعة البصل براون 4 فصوص ثوم



الكباب بالفرن مع رز البيشاور


النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    1,409
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    من جد وجد ومن زرع حصد

    طبخ الكباب بالفرن مع رز البيشاور

     




    الكباب بالفرن مع رز البيشاور

    الكباب
    المقادير : كيلو لحم مفروم بالشحم .... ضروري بالشحم
    بصله وحده مبشوره بالمبشره او بقطاعة البصل براون
    4 فصوص ثوم مبشورين
    تقريبا نص كاس كزبره مفرومه ويمكن اكثر شوي
    ملح وفلفل اسود وكزبره ناشفه
    تخلط مع بعض وبعدين نسويها على شكل اصابع على القطاعه او اي شي بعدين نضغط عليها بالاصبع ( كأنك تقرصينها ) علشان يطلع مموج
    انقليها للصينيه التيفال اذا تبين دخلي العود قبل ما تنقلينها للصينيه ....
    حطيها في الفرن الرف الاسفل وشغلي النار العلويه لمده نص ساعه
    واليكم صور مراحل العمل


    هذي المقادير

    الكباب بالفرن مع رز البيشاور 139.jpg




    وهذي المقادير قبل الخلط



    الكباب بالفرن مع رز البيشاور 140.jpg


    الكباب بالفرن مع رز البيشاور 141.jpg

    هذي بعد ما سوينها على شكل اصايع وقرصناها


    الكباب بالفرن مع رز البيشاور 142.jpg



    وهذا الكباب في الصينيه



    الكباب بالفرن مع رز البيشاور 143.jpg



    وهذا الكباب في الفرن



    الكباب بالفرن مع رز البيشاور 144.jpg





    الكباب بالفرن مع رز البيشاور 145.jpg




    الان الرز البيشاور

    3 كاسات رز بيشاور غير منقوع يسلق في ماء ساخن بارتفاع 2 سنتم .. مع اضافة زيت ملح
    اذا بدأ يغلي قصري عليه وخليه 25 دقيقه فقط

    الان احمسي بصله صغيره بزيت تقريبا بياله واذا تشقرت اطرافه اضيفي شويه كمون وشويه كاري فقط و ثلاثة ارباع كاس مويه وخليها تغلي خمس دقايق
    طفي عنها
    الان جيبي الرز المسلوق وحمسة البصل ... واغرفي في قدر اخر ملاسين من الرز المسلوق ورشيه بقليل من مويه البصل وكرري العمليه حتى تنتهي الكميه
    رجعي القدر على النار بس 10 دقايق
    يعني البيشاور ما ياخذ منك لا اقل من ساعه في المطبخ
    وله عدة اشكال في الطهى ابنزلها لاحقا

    ... والكم صور مراحل ا لعمل



    هذا الرز وهو على النار


    الكباب بالفرن مع رز البيشاور 146.jpg



    وهذي حمسة البصل




    الكباب بالفرن مع رز البيشاور 147.jpg


    وهذي عملية التطبيق


    الكباب بالفرن مع رز البيشاور 148.jpg


    الرز بعد التطبيق والتحريك
    هالحين ارجعه على انار بس 10 دقايق



    الكباب بالفرن مع رز البيشاور 149.jpg



    الكباب بالفرن مع رز البيشاور 150.jpg

    الكباب بالفرن مع رز البيشاور 151.jpg





    وهذي اخر لمسه


    الكباب بالفرن مع رز البيشاور 152.jpg




    hg;fhf fhgtvk lu v. hgfdah,v

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: imeneimene04

  2. #2
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Feb 2013
    المشاركات
    6,065
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    مهندسة معمارية في طور الانجاز

    افتراضي رد: الكباب بالفرن مع رز البيشاور

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: همسة حنين

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    1,409
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    من جد وجد ومن زرع حصد

    افتراضي رد: الكباب بالفرن مع رز البيشاور


  4. #4

    تاريخ التسجيل
    Apr 2013
    العمر
    18
    المشاركات
    692
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الرسم
    شعاري
    من اجل النجاح

    افتراضي رد: الكباب بالفرن مع رز البيشاور

    شكرا

 

 

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •