أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



اسبوع البشاميل

اسبوع صواني بكل انواعها صينيتي الأولى احذروا حبيباتي صينية سمبوسك بالباشميل



اسبوع البشاميل


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 13
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Apr 2013
    المشاركات
    391
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ثانوي
    شعاري
    الا بذكر الله تطمئن القلوب

    طبخ اسبوع البشاميل

     
    اسبوع صواني الباشميل بكل انواعها

    اسبوع البشاميل 74.gif

    صينيتي الأولى


    احذروا حبيباتي


    اسبوع البشاميل 75.gif










    صينية سمبوسك بالباشميل

    اسبوع البشاميل 235.jpg


    لا تتعجبوا الحاجة ام الإختراع

    اشتهيت اسوي لازانيا وما حصلت عندي لازانيا فكرت وقررت استبدالها بشرائح السمبوسك خاصة ان زوجي كان توه راجع وشاريلي سمبوسك فريش تجنن (قصيت عليكم الف ليلة وليلة هههههه)




    - في البداية كشنت اللحم المفروم وضعته بمقلاة على النار لين جفت مويته تمام


    اسبوع البشاميل 236.jpg


    - وضعت البصل المبشور والثوم المفري وملعقتين زيت زيتون وقليتهم لين ذبلوا

    اسبوع البشاميل 237.jpg


    - اضفت عصير طماط ومعجون طماط ورشة زعتر وفلفل مكعبات حسب الرغبة
    اسبوع البشاميل 238.jpg


    - اضفت الملح والفلفل والبهار وتركتها تتسبك مضبوط

    اسبوع البشاميل 239.jpg


    - اعددت صوص الباشميل بالطريقة المعتادة واضفت علية كاس جبن سائل صغير وملح وفلفل

    اسبوع البشاميل 240.jpg


    - صفيت شرائح السمبوسك بالقالب

    اسبوع البشاميل 241.jpg


    - طبقة صوص اللحم



    اسبوع البشاميل 242.jpg

    - طبقة من صوص الباشميل الأبيض

    اسبوع البشاميل 243.jpg


    - شرائح سمبوسك مرة اخرى

    اسبوع البشاميل 244.jpg

    - ثم غطيت السطح بالباشميل واستبدلت الجبن الشيدر بدلا من الموزاريلا حتى تكون النكهة غير ودخلتها الفرت حتى تحمر الوجة


    واترك لكن الصور بدون مبالغة
    الحكم لكم


    اسبوع البشاميل 245.jpg


    اشهى من اللزانيا بكثير


    اسبوع البشاميل 246.jpg


    تابعوني لباقي الصور حبيباتي لا تردوا بوركتم
    اسبوع البشاميل 76.gif

    hsf,u hgfahldg

    التعديل الأخير تم بواسطة مشكاة النور ; 08-08-2013 الساعة 10:58

  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Apr 2013
    المشاركات
    391
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ثانوي
    شعاري
    الا بذكر الله تطمئن القلوب

    افتراضي رد: اسبوع البشاميل

    عودة


    من قريب






    صحون الغاليات

    لؤلؤة تفضلي


    عذوبة لحقي على صحنك بسرعة حار يهبل



    وهذا صحن لأكثر واحدة تدعيلي دعوة طيبة



    سبحانك اللهم وبحمدك استغفرك واتوب إليك

    أم أنس

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Apr 2013
    المشاركات
    391
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ثانوي
    شعاري
    الا بذكر الله تطمئن القلوب

    افتراضي رد: اسبوع البشاميل



    هلا وغلا


    حيا الله الوجوه الطيبة التي تسعد بذكر الله
    رطبي لسانك حبيبتي بذكر الله اثناء تواجدك بالمطبخ تفوزي بالحسنات ويوفقك ربي في كل طبخاتك فيصبح طعامك من اطيب الطعام


    صينيتي لك اليوم


    زهرة بالبشاميل


    قدمتها من قبل لكن اليوم غيرت فيها شوي


    اليوم استخدمت الدجاج المفروم بدلا من اللحم المفروم والنتيجة الحمد لله طيبة مرة


    - سلقت الزهرة في موية حارة وشوي كمون للقضاء على ريحتها


    - كشنت الدجاج بالطريقة المعتادة مع بصل مفروم وبهارات وكاري ووضعت فلفل مكعبات وبقدونس مفروم



    - جهزت القالب رشيته ببخاخ الزيت ونثرت علية بقسماط مطحون


    - فرمت الزهرة شوي لكن خليتها شوي خشنة ووضعت طيقة منها في قاع القالب



    - طبقة دجاج


    - طبقة زهرة ثم غطيت بالبشاميل ونثرت جبن بارميزان مبشور



    - طريقة البشاميل \كرتها بالصينية السابقة ولكن نعيد لعيومكم
    ( تحمري الطحين في الزبد ثم تضيفين الحليب والموية وتقلبين بسرعة وتضيفين مكعب مرق دجاج لو رغبت وكاس جبن سائل وملح وفلفل اسود وسلامتكم )


    - دخلتها الفرن لين تحمر الوجه وصار ذهبي يمي يمي



    هذه الصور عقب خروجها من الفرن





    تابعوني حبيباتي وكل واحدة راح تاخذ صحنها

  4. #4

    تاريخ التسجيل
    Apr 2013
    المشاركات
    391
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ثانوي
    شعاري
    الا بذكر الله تطمئن القلوب

    افتراضي رد: اسبوع البشاميل

    وهذه صحونكم تفضلوا


    اليوم ما نسيت احد



    CENTER]





    اتمنى صينيتي تعجبكم

    سبحانك اللهم وبحمدك استغفرك واتوب إليك

  5. #5

    تاريخ التسجيل
    Apr 2013
    المشاركات
    391
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ثانوي
    شعاري
    الا بذكر الله تطمئن القلوب

    افتراضي رد: اسبوع البشاميل

    حبيت أعمل لازانيا بس بطريقة شوي مختلفة فعملتها على شكل رووووووووووول ويارب تعجبكم







    المقادير


    مقادير الحشو:


    ربع كيلو لحم مفروم أو حسب الرغبة

    ملعقة صغيرة كل من زعتر ناشف بهارات مشكلة قرفة

    القليل من الفلفل الأسود والباريكا

    مكعب ماجي

    بصل مفروم ناعم

    3 فصوص ثوم مفروم ناعم

    1طماطم مقطع مكعبات

    ملعقة \ك معجون طماطم

    فلفل رومي مقطع شرائح رفيعة

    الطريقة:

    حطيت زيت قليل زيت عادي وأضفت شوي زيت زيتون وحركت اللحم الين ماتغير لونه وبعد كد أضفت البهارات والماجي والبصل وحركتها شوي لمدة دقيقتين وبعد كدا أضفت الثوم والطماطم ومعجون الطماطم وحركتهم لمدة 4 دقائق







    بعد كدا أضفت الفلفل الرومي وحركتهم الين ماتحسي انه خلاص الفلفل رومي صار طري








    بالنسبة للزانيا أخذت 10 شرائح لزانيا وسلقتهم في مويه في له زيت وطبعا لازانيا ماياخذ وقت طويل في السلق

    وطلعتهم وفردت كل شريحة وقسمتها لقسمين




    وحطيت الحشو في طرف اللزانيا ولفيته



    هذه من الشريحة الأولى صار عندنا حبتين رول من لازانيا وكملي البقية بنفس الطريقة



    ورصيها في صينية



    وجيبت حبة طماطم وحطيتها في الخلاط ورشيت عليها شوي فلفل أسود وشوي معجون طماطم وشوي من المويه لاتكثري واعصريها لأننا نبغاها تكون ثقيل فإذا حسيتي انها مرة خفيف حطيها على النار واتريكيها الين مايتسبك ويصير ثقيل


    يتبع

  6. #6

    تاريخ التسجيل
    Apr 2013
    المشاركات
    391
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ثانوي
    شعاري
    الا بذكر الله تطمئن القلوب

    افتراضي رد: اسبوع البشاميل

    بالنسبة للصلصة الباشميل

    المقادير:

    كويبن حليب حار مذوب في 1 مكعب ماجي(( لازم يكون حار عشان ينجح معاكي ومايطلع لك كلاكيع
    القليل من القرفة

    ملعقة زبدة وملعقة زيت

    5 ملاعق دقيق

    الطريقة :

    حطي الزيت والزبدة وبعد كدا الدقيق وحميصيه شوي

    نسكب الحليب الساخن بالتدريج وهذا سر نجاح الصلصة وحركيهم بسرعة على نار هادئة

    بعد كدا حطي رشة بسيطة قرفة


    ونسكبها فوق الرولات ونبشر فوقها جبنة شيدر أو موزاريلاوندخله الفرن تقريبا تأخذ نص ساعة




    وهذا الشكل النهائي للطبق بعد ماطلعناه من الفرن



    وهذا طبق لأول وحدة ترد


    لاتنسوني من دعائكم الطيب

  7. #7

    تاريخ التسجيل
    Apr 2013
    المشاركات
    391
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ثانوي
    شعاري
    الا بذكر الله تطمئن القلوب

    افتراضي رد: اسبوع البشاميل

    بسم الله الرحمن الرحيم

    اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين






    المقادير:

    بالنسبة للكمية حسب الرغبة

    خضار أي نوع

    لحم مفروم مطبوخ

    بطاطس مسلوقة ومهروسة

    صلصة الباشميل


    الطريقة:
    ******

    نسلق البطاطس ونهرسه ونتبله بشوي من الملح والفلفل الأسود والبابريكا وملعقة طعام زبدة ونحركه تمام

    نأخذ جزء من البطاطس ونحشيه باللحم المفروم المطبوخ أو أي حشو تحبينه سواء جبنة أي شئ ونكوره ونرص الكرات على الجنب..

    نقطع الخضار حلقات ونتبلهم بشوي زيت زيتون وملح وفلفل أسود وبابريكا ونحركهم ونشويهم إما بصاج خاص للشوي أو بالفرن....


    نجهز صلصة الباشميل ونأخذ جزء منه وندهنه في قاع الصينية



    نحط كل الخضار المشوية على الصينية


    نأخذ جزء من الصلصة ونحط فوق الخضار

    نحط لحم مفروم المطبوخ فوقه وبعد كدا نرص كرات البطاطس



    نحط باقي الصلصة فوقه



    ونرشه بشوي جبنة شيدر أو موزاريلا وشوي بقدونس عشان المنظر وندخله الفرن ونتركه الين مايستوي



    الشكل النهائي للصينية


    من القريب

    ياترى من اللي حتغرف أول وحدة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


    يارب تعجبتكم الوصفة

    لاتنسوني من صالح دعائكم

  8. #8

    تاريخ التسجيل
    Apr 2013
    المشاركات
    391
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ثانوي
    شعاري
    الا بذكر الله تطمئن القلوب

    افتراضي رد: اسبوع البشاميل

    بسم الله الرحمن الرحيم





    طبقنا اليوم ان شاء الله مكرونة تونة خضار بالباشميل والله رووووووووووووووووووووعة ماشاء الله جربوها


    نبدأ بالمقادير:


    مكرونة مسلوقة

    صلصة الباشميل

    علبة قشطة

    3 ملاعق كبيرة جبن سائل

    بالنسبة للحشو:

    علبة تونة

    خضار مقطع إلى مكعبات صغيرة( جزر- بطاطس- فلفل رومي - كوسا - طماطم)

    مكعب ماجي

    بهارات مشكلة - قرفة - باربريكا- فلفل أسود

    بصل = ثوم مفرومين ناعمين

    الطريقة :

    نحمر البصل والثوم الين مايحمر شوي وبعد كدا نضيف التونة والخضار والبهارات ونقلبهم ونضيف شوي موية اذا احتاج الامر ونتركه الين مايستوي تراه ماتأخذ وقت عشان الخضار مقطع صغار




    بعد كدا نعمل صلصة الباشميل .....

    في طبق أخر نحط علبة قشطة و3ملاعق كبيرة جبن سائل و5 ملاعق كبيرة من صلصلة الباشميل ونخلطهم مع بعض ونحطهم فوق المكرونة المسلوقة ونحركهم كلهم .

    نحط جزء من المكرونة على الصينية وبعدها صلصة الباشميل والحشو.





    نحط باقي المكرونة والصلصة






    الشكل النهائي بعد ماطلعناه من الفرن


    شكلها من قرييييييييييييييب


    وهذي القطعة لأول وحدة ترد




    يارب تعجبكم وأتمنى انكم تجربونها

    لاتنسوني من صالح دعواتكن

  9. #9

    تاريخ التسجيل
    Apr 2013
    المشاركات
    391
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ثانوي
    شعاري
    الا بذكر الله تطمئن القلوب

    افتراضي رد: اسبوع البشاميل

    بسم الله الرحمن الرحيم


    اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين







    المقادير:

    مكرونة مسلوقة بشوية زيت

    صلصة الباشميل

    جبنة شيدر

    لعمل الحشو
    ................


    لحم مفروم

    طماطم منقوع بماء حار ومقشر ومقطع إلى مكعبات

    بصل + ثوم

    1 مكعب ماجي

    بهارات مشكلة

    رشة قرفة وفلفل أسود

    نشوح اللحم الين مايتغير لونه وبعد كدا نضيف البهارات والماجي والبصل والثوم ونحركهم الين مايذبل البصل وبعد كدا نضيف الطماطم ونحركهم الين مايستوي اللحم


    عشان يعطيك نتيجة كويسة وتحسي ان الصلصة اختلطت بالمكرونة

    خذي 3 ملاعق طبخ من الصلصلة واخليطهم على المكرونة كلها وبعد كدا نأخذ جزء من المكرونة ونحطه في الصينية ونحط كما شوي من الصلصلة الباشميل










    نجيب اللحم المطبوخ ونحطه فوق المكرونة ونجيب جبنة شيدر ونبشره فوق اللحم بيعطي طعم لذيذ







    حطي بقية المكرونة وبعده الصلصة ودخليه الفرن الين مايستوي



    وهذا شكله بعد ماطلع من الفرن





    وهذا بعد ماغرفت قطعة




    وهذا من قريب


    لاتنسوني من دعواتكم الطيبة

  10. #10

    تاريخ التسجيل
    Apr 2013
    المشاركات
    391
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ثانوي
    شعاري
    الا بذكر الله تطمئن القلوب

    افتراضي رد: اسبوع البشاميل

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    صباح / مساء الخيرات ع اجمل بنات

    اليوم جبت معاي وصفه تهبل << لا تمدحين نفسك هههه

    وان شاء الله تعجبكم ..



    § ½¤ ™ ۩ ₯ صينيه خضار بالباشميل ₯ ۩ ™¤½§



    المقــــــــــــــــــادي ر ..

    4 بطاطس مقطعه اصابع صغيره ومقليه ..

    2 جزر مقطعه اصابع صغيره ومقليه ..

    2 حبه كوسا مقطعه اصابع ومقليه ..

    حشوه الدجاج ..

    2 صدر دجاج مسلوق ..

    2 بصل مفروم ناعم ..

    بقدونس ..

    بهارات + ملح + فلفل حار + ثوم مطحون ..

    (( نحمس البصل ثم نضيف لها البهارات والدجاج والثوم وكركم وملح .. ونتركها حتى تتسبك ونضيف البقدونس ))



    صلصه الباشميل ..

    3 ملاعق كبيره طحين ..

    3 ملاعق كبيره حليب بودره ..

    مكعب ماجي ..

    2 كاسين ماء ..

    ملعقتين جبن سايل ..

    وطريقتها ع هالرابط قد عملتها من قبل ..
    لازانيـــــــــــا..…ж҈Җ™ *-ـ…_(ذو الحجه)

    جبن شيدر بالاخير..

    الطريقـــــــــــــــــــ ــــــه ..

    نصف اول طبقه بطاطس والكوسا والجزر ..



    ثم نضيف لها الباشميل ..



    ثم حشوه الدجاج .. ومن ثم باشميل ..








    ثم طبقه من البطاطس والجبن الشيدر ..


    ثم طبقه من الباشميل ..



    وتدخل الفرن .. وثم تقدم .. بعد خروجها من الفرن ..



    وبعد ما قطعتها ..


    وهنا بالشوكه ..




    هني وعافيــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــه ع قلوبكم ..

    وهذا الطبق اهدا كل عضوه مصريه وابارك لهم
    ع استقرار مصر ..

 

 
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. أيمكنك الاستغناء لمدة اسبوع
    بواسطة العبزوزية في المنتدى الحوار المتمدن
    مشاركات: 18
    آخر مشاركة: 18-01-2014, 15:50
  2. ساغيب لمدة اسبوع
    بواسطة ♕_ اٍّمُّيٌّرًّةْ اٍّلَّمُّنِّتُّدٌّىَ ‗♕ في المنتدى قسم المواضيع العامة
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 30-08-2013, 11:44
  3. برنـامج تعلم اللغة الإنجليزية في اسبوع
    بواسطة الافق الجميل في المنتدى اللغة الانجليزية للسنة الرابعة متوسط
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 03-05-2012, 12:03
  4. اجوبة اسبوع 4 لبحرررر دموووووووع
    بواسطة فتى المرح في المنتدى أرشيف مسابقة رمضان 2013 . 2012و ;2011
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 27-08-2011, 10:45

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •