أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



سليلة البندق

سليلة البندق 200 جرام زبدة طرية - كوب الا ربع سكر بودر - صفار بيضتين - فانيليا - ملعقة شاي بيكنج بودر - 3



سليلة البندق


النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    1,409
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    من جد وجد ومن زرع حصد

    طبخ سليلة البندق

     
    سليلة البندق sawsan_wasfa-mob.gif



    سليلة البندق

    سليلة البندق 2-001.jpg



    200 جرام زبدة طرية - كوب الا ربع سكر بودر - صفار بيضتين

    - فانيليا - ملعقة شاي بيكنج بودر - 3 اكواب دقيق.




    ان كنتي لا تردين السليلة هشة يمكن استبدال صفار البيضتين في العجينة السابقة ببيضة كاملة

    الحشو :
    بندق محمص و مقشر ثم مجروش خشن - عسل نحل - قطر .



    يضاف السكر البودر إلى الزبدة الطرية و يخلطوا جيداً

    ثم يضاف لهم صفار البيضتين و الفانيليا و يخلطوا

    ثم يضاف الدقيق و تخلط المكونات مع بعضها

    و بمجرد تجمع الخليط مع بعضه و تكون عجينة متماسكة يتوقف فوراً عن الخلط.

    سليلة البندق yw7y_zwjh8zJNtT.jpg



    تجهز قوالب السليلة.


    سليلة البندق yw7y_KaA7VPcGei.jpg


    ثم تفرد فيها العجينة و تخرم بشوكة حتى لا تنتفخ.



    سليلة البندق yw7y_cN6yGUqWFe.jpg


    بعد ذلك تصف في صينية و تدخل إلى الفرن حتى تشقر

    عندها تخرج و تترك لتبرد


    سليلة البندق yw7y_F5fZt87Qaw.jpg


    ثم تحشى السليلات بلوز مسلوق و محمص في الفرن ثم مطحون أو مقطع بالسكين

    و منخول حتى ينزل منه اللوز البودرة

    أو بخليط من اللوز و البندق أو بالكاجو أو الفستق

    و الأطيب بندق لوحده محمص في الفرن و مزالة قشوره و مقطع أو مطحون و منخول.

    ثم يضاف له عسل نحل أو خليط من القطر و عسل النحل و يخلطوا مع بعض

    ثم تحشى بهم السلة و تزين بنصف حبة كرز

    و ان لم يتوفر الكرز تضاف قطرة ملون غذائي احمر لقليل من الملبن( راحة الحلقوم )

    ثم تدهن اليدين بقليل من الزيت و يكور الملبن الى كور صغيرة تزين بها السليلة



    سليلة البندق 1-001-1.jpg


    سليلة البندق 2-001.jpg


    تقدم مع الشاي و القهوة.

    sgdgm hgfk]r

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: محبة للخير

  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    1,409
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    من جد وجد ومن زرع حصد

    افتراضي رد: سليلة البندق

    وين تفاعلاتكن

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Jun 2013
    المشاركات
    1,573
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة جامعية
    هواياتي
    الرسم. المطالعة و حب الاستطلاع
    شعاري
    نعيب زماننا و العيب فينا و ما لزماننا عيب سوانا

    افتراضي رد: سليلة البندق

    امممممممممممممممممممممممم مممممممم لذيذ و شهي
    تسلمين و دمتي مميزة بوصفاتك




  4. #4

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    1,409
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    من جد وجد ومن زرع حصد

    افتراضي رد: سليلة البندق


  5. #5
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Oct 2013
    العمر
    17
    المشاركات
    4,047
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة متفوقة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    الحمد لله

    افتراضي رد: سليلة البندق


 

 

المواضيع المتشابهه

  1. حلوة البندق
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 27-08-2014, 17:43

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •