أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



حلوى بكريمة الزبدة و الشكولاطة

للعجين: 250غ مارغرين 200غ سكر ناعم بيضة واحدة+صفار بيضة فاني 2ملاعق اكل كاكاو دقيق ابيض(فرينة) 200غ كوكاو كريمة الزبدة: 150غ سكر ناعم 4 ملاعق الك حليب عطر



حلوى بكريمة الزبدة و الشكولاطة


النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Feb 2013
    المشاركات
    6,065
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    مهندسة معمارية في طور الانجاز

    افتراضي حلوى بكريمة الزبدة و الشكولاطة

     
    حلوى بكريمة الزبدة و الشكولاطة 598487_4976489902571

    للعجين:
    250غ مارغرين
    200غ سكر ناعم
    بيضة واحدة+صفار بيضة
    فاني
    2ملاعق اكل كاكاو
    دقيق ابيض(فرينة)
    200غ كوكاو

    كريمة الزبدة:
    150غ سكر ناعم
    4 ملاعق الك حليب
    عطر الكرمال
    1 عصير ليمون
    200غ زبدة

    للتزيين:
    150غ كوكاو
    علبة شكلاطة سوداء
    علبة شكلاطة بيضاء
    1*نخلط جميع مقادير العجين(السكر الزبدة البيض فاني كاكاو الكوكاو و نلمها بواسطة الفرينةحتى نتحصل على عجين تشبه السابلي)
    2*نخلط الزبدة بالخلاط الكهربائي جيدا و نضيف الحليب و عطر الكرمال و عصير الليمون و السكر الناعم ثم نتركه في الثلاجة الى وقت استعماله
    3*نفتح العجينة فوق طاولة مرشوشة بالفرينة بسمك 0.5سم...بواسطة كاس نقوم بتقطيع العجين الى دوائر ثم نقوم بطهي الحلوى في الفرن
    4*عندما تنضج حبات الحلوى نتركها تبرد ثم نطلي وجههابالشكولاطةالسوداء الذائبة و بواسطة الشكلاطة البيضاء الذائبة نقوم بوضع خطوط افقية فوقها بواسطة اعواد الاسنان ثم بواسطة نفس العود نقوم بمزج هذه الخطوط عموديا حتى نحصل على هذا الشكل
    5*يجب وضع القلاساج في نصف الحلوى المطبوخة يعني اذا كان عندنا 20حبة نقوم بوض القلاساج على 10 و نبقي 10 كما هي
    6*نلسق حبات الحلوى بالقلاساج باخرى عادية بواسطة كريمة الزبدة و ندهن جوانب الحلوى بنف الكريمة ايضا و نمررها على الكوكاو.





    250 g margarine Fleurial
    200 gr sucre glacé
    un oeuf
    un jaune d'oeuf
    vanille
    2 c a s de cacao
    farine (pour ramassé le mélange jusqu’à avoir une pâte kima la pâte sablé)
    200 gr de cacahuète


    la crème au beurre :
    150 gr de sucre glacé
    4 c a s de lait
    parfum caramel
    1 jus de citron
    200 gr beurre star


    pour la déco :
    150 gr cacahuète
    une tablette de chocolat noir
    une tablette de chocolat blanc

    1*vous mélangez tout les ingrédients (sucre beurre ouefs vanille cacao cacahuète et vous ajoutez après a farine peu a peu jusqu’à avoir une pâte kima la pâte sablé)

    2* vous travaillez le beurre au batteur vous ajoutez le lait le parfum le citron et le sucre glace vous le laissé au réfrigérateur jusqu’à l utilisation ....


    3* vous étalez la pâte sur une surface fariné; d'une èpèsseure de 0.5 centimètre .. avec un moule rend vous faite des forme ronde et vous faite entré au four jusqu'à
    la cuisson

    4* quand vous sortez le gâteau du four laissez refroidir puis glacé avec le chocolat noir fondu et après le chocolat blanc fondu aussi ( et vous faite le truc marbré ) et laissez refroidir au moin une heure

    5* vous devisez les gâteaux quand ils sortent du four par exemple si vous avez 20 vous glacé 10 et vous laissez 10

    6* collé un gâteau glacé et un gâteau non glacée avec la crème au beurre et mettez aussi la crème au beurre sur les coté et faite roulé les coté dans le cacahuète




    للعجين:
    250غ مارغرين
    200غ سكر ناعم
    بيضة واحدة+صفار بيضة
    فاني
    2ملاعق اكل كاكاو
    دقيق ابيض(فرينة)
    200غ كوكاو

    كريمة الزبدة:
    150غ سكر ناعم
    4 ملاعق الك حليب
    عطر الكرمال
    1 عصير ليمون
    200غ زبدة

    للتزيين:
    150غ كوكاو
    علبة شكلاطة سوداء
    علبة شكلاطة بيضاء
    1*نخلط جميع مقادير العجين(السكر الزبدة البيض فاني كاكاو الكوكاو و نلمها بواسطة الفرينةحتى نتحصل على عجين تشبه السابلي)
    2*نخلط الزبدة بالخلاط الكهربائي جيدا و نضيف الحليب و عطر الكرمال و عصير الليمون و السكر الناعم ثم نتركه في الثلاجة الى وقت استعماله
    3*نفتح العجينة فوق طاولة مرشوشة بالفرينة بسمك 0.5سم...بواسطة كاس نقوم بتقطيع العجين الى دوائر ثم نقوم بطهي الحلوى في الفرن
    4*عندما تنضج حبات الحلوى نتركها تبرد ثم نطلي وجههابالشكولاطةالسوداء الذائبة و بواسطة الشكلاطة البيضاء الذائبة نقوم بوضع خطوط افقية فوقها بواسطة اعواد الاسنان ثم بواسطة نفس العود نقوم بمزج هذه الخطوط عموديا حتى نحصل على هذا الشكل
    5*يجب وضع القلاساج في نصف الحلوى المطبوخة يعني اذا كان عندنا 20حبة نقوم بوض القلاساج على 10 و نبقي 10 كما هي
    6*نلسق حبات الحلوى بالقلاساج باخرى عادية بواسطة كريمة الزبدة و ندهن جوانب الحلوى بنف الكريمة ايضا و نمررها على الكوكاو.


    250 g margarine Fleurial
    200 gr sucre glacé
    un oeuf
    un jaune d'oeuf
    vanille
    2 c a s de cacao
    farine (pour ramassé le mélange jusqu’à avoir une pâte kima la pâte sablé)
    200 gr de cacahuète


    la crème au beurre :
    150 gr de sucre glacé
    4 c a s de lait
    parfum caramel
    1 jus de citron
    200 gr beurre star


    pour la déco :
    150 gr cacahuète
    une tablette de chocolat noir
    une tablette de chocolat blanc

    1*vous mélangez tout les ingrédients (sucre beurre ouefs vanille cacao cacahuète et vous ajoutez après a farine peu a peu jusqu’à avoir une pâte kima la pâte sablé)

    2* vous travaillez le beurre au batteur vous ajoutez le lait le parfum le citron et le sucre glace vous le laissé au réfrigérateur jusqu’à l utilisation ....


    3* vous étalez la pâte sur une surface fariné; d'une èpèsseure de 0.5 centimètre .. avec un moule rend vous faite des forme ronde et vous faite entré au four jusqu'à
    la cuisson

    4* quand vous sortez le gâteau du four laissez refroidir puis glacé avec le chocolat noir fondu et après le chocolat blanc fondu aussi ( et vous faite le truc marbré ) et laissez refroidir au moin une heure

    5* vous devisez les gâteaux quand ils sortent du four par exemple si vous avez 20 vous glacé 10 et vous laissez 10

    6* collé un gâteau glacé et un gâteau non glacée avec la crème au beurre et mettez aussi la crème au beurre sur les coté et faite roulé les coté dans le cacahuète

    pg,n f;vdlm hg.f]m , hga;,gh'm

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: همسة حنين

  2. #2

    افتراضي رد: حلوى بكريمة الزبدة و الشكولاطة

    اممممممممممم رائع

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    1,409
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    من جد وجد ومن زرع حصد

    افتراضي رد: حلوى بكريمة الزبدة و الشكولاطة


  4. #4

    تاريخ التسجيل
    Aug 2013
    المشاركات
    131
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: حلوى بكريمة الزبدة و الشكولاطة

    mlih

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. بسكويت الزبدة
    بواسطة أريج الاسلام في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 22-07-2014, 17:28
  2. ●'● بركان الشكولاطة ●'●
    بواسطة houdita في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 19-05-2014, 13:51
  3. حلى البابا بكريمة الموسلين بالبرتقال
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 29-03-2014, 21:25
  4. ميلفاي بكريمة الكستناء
    بواسطة محمد أمين في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 09-08-2013, 21:38
  5. موسكو شو بكريمة الليمون و الكرز المصبر
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 01-08-2013, 14:01

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •