أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



قلب اللوز

500 غ دقيق 375 غ سكر فنجان سمن ذائب فنجان ماء الزهر فنجان ماء 200 غ لوز 100 غ سكر ماء الزهر حبات من اللوز شراب طريقة تحضيره ( اضغط



قلب اللوز


النتائج 1 إلى 1 من 1
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    1,409
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    من جد وجد ومن زرع حصد

    طبخ قلب اللوز

     
    قلب اللوز clear.gif
    قلب اللوز clear.gif

    • 500 غ دقيق
    • 375 غ سكر
    • فنجان سمن ذائب
    • فنجان ماء الزهر
    • فنجان ماء
    • 200 غ لوز
    • 100 غ سكر
    • ماء الزهر
    • حبات من اللوز
    • شراب طريقة تحضيره ( اضغط هنا )

    قلب اللوز clear.gif
    حضري المكونات
    قلب اللوز clear.gif
    خذي الدقيق و أضيفي نصف السمن الذائب
    قلب اللوز clear.gif
    أضيفي الماء
    قلب اللوز clear.gif
    اخلطي ثم اتركيه يستريح
    قلب اللوز clear.gif
    حضري الشراب
    لمعرفة كيفية تحضير الشراب اضغط هنا
    قلب اللوز clear.gif
    ضعي اللوز المطحون في إناء
    قلب اللوز clear.gif
    أضيفي السكر ثم لمي الحشو بماء الزهر
    قلب اللوز clear.gif
    خذي الدقيق ، أضيفي بقية السمن الذائب
    قلب اللوز clear.gif
    اخلطي و تأكدي أن العجينة متماسكة
    قلب اللوز clear.gif
    ادهني القالب
    قلب اللوز clear.gif
    ضعي فيه جزء من العجينة
    قلب اللوز clear.gif
    ضعي فوقه طبقةمن الحشو
    قلب اللوز clear.gif
    غطي الحشو بالعجينة
    قلب اللوز clear.gif
    ابسطي كل المساحة باستعمال اليد
    قلب اللوز clear.gif
    اقطعي على شكل أشرطة
    قلب اللوز clear.gif
    ضعي حبات من اللوز



    قلب اللوز clear.gif
    ادهنيها بالسمن الذائب ، ثم اطهيها في الفرن
    قلب اللوز clear.gif
    شربيها بالشراب قبل أن تبرد
    قلب اللوز clear.gif
    ضعيها في صينية و استمتعي بها مع العائلة و الأحباب في الجلسات الرمضانية
    قلب اللوز clear.gif
    القلب اللوز
    مشكلة الجميع السر انتاعو هو يديك كل واحدة ويديها كاين الي يخرجلها وكاين بنفس المقادير ويخرش وكذالك السميد راه مخدوع
    *****
    المقادير"1 كغ سميد خشين+400 غ سكر عادي+1{ كوب سمن+2 صباعتين}+قرصة ملح+ماء الزهر حسب الا حتياج
    الشاربات" هي السر انتاعو لازم اجهزيها 24 سا قبل "2 لتر ماء+1.200 غ سكر+لفاني كي تبدا تغلي اضيفي 1 كوب ماء الزهر+قليل من الشب او اسيد سيتريك يباع في محلات الحلويات
    طريقة التحضير"
    سميد+ سكر+قرصة ملح خلطيهم منبعد اضيفي سمن دافئ+شوية لفاني وخلطي اذا وجدتي سمن ناقص كمليه بالزيت بعدما تخلطي كل شيئ ابداي ترشي المزهر على الخليط وبقي تخلطي باطراف الاصابع حتى تشوفي الخليط مشمخ مشي جاري اتروكيه ايبات غدوة من ذاك اذا صبتيه اشرب زيديلو المزهر وضعيه في سنيوى مدهونة بالزبدة ذايبة وبداي تستفي الخليط على السنيوى بطريقة الفتيل وكل حفنة مشيها بصباعتيك فقط حتى اديري طبقة ثم طبقةمن القرفة اللوز كيما تحبي ثم زيدي طبقة الثانيةمن الخليط وباي تمسحي اعليها بالكراطة تاع 1/2 علبة تاع العسل او اي شيئ شمخي الكراطة ومسحي حتى تولي في مستوى واحد بدون ضغط اعلى العجين وضعي خطوط بدون تقسيم ودهنيه بالزبدة وضعيه في الفرن ايكون ساخن منبعد نقصيلو النار مدة الطهي 25الى30 د منبعد خرجيه وزيدي ادهنيه ورجعيه للفرن ايزيد يحمار شوية من الفوق منبعد خرجيه وحكمي سكين وشطريه وسقيه بشاربات تكون باردة واذا صبتي خاصو الشاربات زيديلو وخليه يرتاح حتى يطلق رحو
    شهية طيبة بالتوفيق للجميع

    rgf hgg,.


  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    العمر
    2010
    المشاركات
    Many
     

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. حلويات تاع اللوز
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 18-02-2015, 17:08
  2. غريبية اللوز
    بواسطة afaf 12 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 18-01-2015, 22:23
  3. كرات الكابريس و اللوز
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 18-01-2015, 22:22
  4. ابداع من عجينة اللوز
    بواسطة sǎlŝaḃϊl măẍ đẽṕtĥ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 05-08-2013, 00:26
  5. مخبز بالجوز و اللوز
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-08-2013, 00:28

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •