أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



فريكة بكرات اللحمة

المكوّنات 450 غ من لحم الغنم المفروم قليل الدهن ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 حبة متوسطة الحجم



فريكة بكرات اللحمة


النتائج 1 إلى 1 من 1
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    1,409
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    من جد وجد ومن زرع حصد

    طبخ فريكة بكرات اللحمة

     
    المكوّنات
    فريكة بكرات اللحمة clear.gif450 غ من لحم الغنم المفروم قليل الدهن
    ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة
    2 أكواب أو 320 غ من الفريكة٬ المغسولة والمصفاة
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
    1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
    ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
    4 أكواب أو 1 لتر من الماء
    1 ملعقة طعام من الصنوبر٬ المحمّص



    طريقة التحضير
    يُمزج لحم الغنم المفروم مع الفلفل الأسود في وعاء للمزج. يُقسّم المزيج إلى 20 كرة لحم. تُنسّق كرات اللحم في صينية مقاومة لحرارة الفرن غير لاصقة وتُخبز في فرن مُحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة أو حتى تنضج كرات اللحم.
    يُحمّى الزيت في قدر ويُقلّى البصل المفروم لمدة 3 دقائق أو حتى يذبل. تُضاف الفريكة وتُحرّك ثمّ يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ، ومسحوق القرفة، والفلفل الأبيض، وكرات اللحم المُحضّرة والماء.
    يُغلى المزيج مع التحريك بين الحين والآخر ثمّ يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين30 و35 دقيقة أو حتى تنضج الفريكة.
    يُقدّم في طبق التقديم ويُزين بالصنوبر المحمّص.

    tvd;m f;vhj hggplm


  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    العمر
    2010
    المشاركات
    Many
     

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. صينيه الدجاج بكرات البطاطس
    بواسطة ♕_ اٍّمُّيٌّرًّةْ اٍّلَّمُّنِّتُّدٌّىَ ‗♕ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 18-02-2015, 17:55
  2. كبة اللحمة
    بواسطة همسة حنين في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 22-01-2015, 20:51

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •