أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



حلوى الظفيرة

مقادير العجينة 3 مقادير دقيق 1 مقدار نشاء مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا ) ذرة ملح 3بيض



حلوى الظفيرة


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 14
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    المشاركات
    843
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ماستر
    هواياتي
    رسم تصوير كتابة خواطر
    شعاري
    الحمد لله الذي جعل بعد الحزن فرحا جميلا

    افتراضي حلوى الظفيرة

     

    حلوى الظفيرة 274.jpg

    مقادير العجينة
    3 مقادير دقيق


    1 مقدار نشاء


    مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )


    ذرة ملح


    3بيض


    ماء + ماء الزهر للعجن


    ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا


    الحشو


    3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك


    ثلاث ارباع المقدار سكر


    قليل من القرفة


    تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر


    الطريقة


    في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة



    تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
    نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط
    حلوى الظفيرة 274.jpg
    نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة
    حلوى الظفيرة 275.jpg
    تم نبدأ التظفير كما يلي

    حلوى الظفيرة 276.jpg
    نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة

    تم تقطع وتصف بالصينية
    حلوى الظفيرة 277.jpg
    توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي

    حلوى الظفيرة 278.jpg
    وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا
    وتزين بحبات السمسم وهذا شكلها من قريب


    pg,n hg/tdvm

    3 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: Ř ẵ ή Ĩ ά Ẫ ή Ğ έ Łღ♪☃ ღ♪,بنت الأحرار,محبة للخير

  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    المشاركات
    Many
     

  3. #2

    تاريخ التسجيل
    Jun 2013
    المشاركات
    1,573
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة جامعية
    هواياتي
    الرسم. المطالعة و حب الاستطلاع
    شعاري
    نعيب زماننا و العيب فينا و ما لزماننا عيب سوانا

    افتراضي رد: حلوى الظفيرة



    امممممممممممممممممممممممم ممممممممممممممم شهيتيني
    شكرا لك
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: أشواق محمد

  4. #3

    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    العمر
    22
    المشاركات
    1,037
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة متميزة
    هواياتي
    كتابة القصص و السباحة ومن هواة السياقة
    شعاري
    الا بذكر الله تطمئن القلوب

    افتراضي رد: حلوى الظفيرة

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: أشواق محمد

  5. #4

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    المشاركات
    887
    الجنس
    أنثى
    شعاري
    ﻣَﻦ ﻳﺮﻳﺪُ ﺟﻤﺎﻻً ، ﻓﺎﻷﺧﻼﻕ ﺗﻜﻔﻴﻪ

    افتراضي رد: حلوى الظفيرة



    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: أشواق محمد

  6. #5

    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    674
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: حلوى الظفيرة

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: أشواق محمد

  7. #6

    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    العمر
    20
    المشاركات
    2,062
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة وكتابة الخواطر
    شعاري
    من خرج من حياتي بارادته لن يدخل اليها الا بارادتي

    افتراضي رد: حلوى الظفيرة

    شكرا على الموضوع يعطيك العافية
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: أشواق محمد

  8. #7
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    العمر
    22
    المشاركات
    2,014
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    1er année Gestion des techniques urbaines
    هواياتي
    المطالعة.الرسم.النت........
    شعاري
    اَخلاقُنـا هيَ الرُّوُحُ التيْ ♥ ♥لاَ {تمُوتُ}فِيْنآ

    افتراضي رد: حلوى الظفيرة

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: أشواق محمد

  9. #8

    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    المشاركات
    843
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ماستر
    هواياتي
    رسم تصوير كتابة خواطر
    شعاري
    الحمد لله الذي جعل بعد الحزن فرحا جميلا

    افتراضي رد: حلوى الظفيرة

    بارك الله فيكم جميعا على مروركم الجميل
    جربوها وقولولنا كيفاش جات ^^

  10. #9

    تاريخ التسجيل
    Feb 2013
    المشاركات
    4,095
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    نــخدمْ كُلْشٍي p: !!
    هواياتي
    الــمُــوسيقَى ../.. الـــكتــَـابــَـة
    شعاري
    LOVE YOUR life YOU LIVE

    افتراضي رد: حلوى الظفيرة

    راااااااااااااااااائعة
    طيبت ماما وحدة كيفها لكن مش في الشكل
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: أشواق محمد

  11. #10

    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    المشاركات
    272
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    التنس
    شعاري
    ابحث دائما عن فرص التقدم, ولا تكتفى بأداء المطلوب منك .

    افتراضي رد: حلوى الظفيرة

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: أشواق محمد

 

 
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. تعلمي الظفيرة الهندية
    بواسطة مشكاة النور في المنتدى العناية بالشعر
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 06-11-2015, 17:47
  2. حلوى
    بواسطة AMOAMOO في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 18-02-2015, 17:11
  3. حلوى لقلوب
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-08-2013, 17:46
  4. بقلاوة الظفيرة (جدولة):
    بواسطة حمامة السلام في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 07-08-2013, 17:40
  5. حلوى الملفوف
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 07-08-2013, 17:35

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •