أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



حلويات الياسمينة

مقادير العجينة - 4 كيلات طحين - 1كيلة زبدة ذائبة" margarine de feuille***e " - قليل من الملح - ماء الزهر مقادير الحشو - 3 كيلات لوز - 1



حلويات الياسمينة


النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Jun 2013
    العمر
    24
    المشاركات
    389
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة جامعية
    هواياتي
    البحث في الانترنت والفايسبوك
    شعاري
    لا إله إلا الله محمد رسول الله

    طبخ حلويات الياسمينة

     
    مقادير العجينة



    - 4 كيلات طحين
    - 1كيلة زبدة ذائبة" margarine de feuille***e "
    - قليل من الملح
    - ماء الزهر


    مقادير الحشو

    - 3 كيلات لوز
    - 1 كيله سكر عادي
    - ملعقة مبشور الليمون
    - ملعقة فانيلا
    - بيض حسب الكمية

    طريقة التحضير

    • نمزج الفرينة + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق

    • نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف البيض ببطء حتى يصبح متماسك

    • نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7

    • نقطع مربع 8 سم طول / 8 سم عرض ثم نقطع جوانب المربع الأربعة كما توضح الصورة بواسطة الجرارة نضع كمية من الحشو في الوسط ونرفع الجوانب الربع إلى المركز ومن ثم نلصق كل طرفين مقطوعين معا

    • وفي الأخير نزينها من الأعلى بوردة صغيرة أو بواسطة القوالب
    • يمكن أن نلون العجينة حسب الرغبة
    اليكم الصور



    حلويات الياسمينة Photo0060.jpg

    حلويات الياسمينة 0.jpg

    حلويات الياسمينة patiss10.jpg

    pg,dhj hgdhsldkm

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: imeneimene04

  2. #2
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Feb 2013
    المشاركات
    6,065
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    مهندسة معمارية في طور الانجاز

    افتراضي رد: حلويات الياسمينة

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: H.HADOUCHE

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Jun 2013
    العمر
    24
    المشاركات
    389
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة جامعية
    هواياتي
    البحث في الانترنت والفايسبوك
    شعاري
    لا إله إلا الله محمد رسول الله

    افتراضي رد: حلويات الياسمينة

    شكرا إيمان على مرورك الطيب

  4. #4

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    المشاركات
    320
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الرسم والسباحة
    شعاري
    لااله الا الله محمد رسول الله

    افتراضي رد: حلويات الياسمينة


 

 

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 18-07-2013, 17:57
  2. حلويات جزائرية
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 41
    آخر مشاركة: 13-07-2013, 15:18
  3. حلويات
    بواسطة حبيبة الرحمان في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 28-06-2013, 13:20
  4. بعض الحلويات الجزائرية
    بواسطة تقوى الله في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 26-06-2013, 14:55
  5. انا الياسمينة التي زلزلت اركان العشق
    بواسطة ميساء الجزائرية في المنتدى نبض الشعر والخواطر
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20-06-2011, 18:56

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •