أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



معمول ملفوف بالتمر

1/2 كوب حليب 1 كوب زبد 1 كوب دقيق 2 كوب دقيق سميد 1/4 كوب



معمول ملفوف بالتمر


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    May 2013
    العمر
    18
    المشاركات
    357
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة جامعية
    هواياتي
    الرسم
    شعاري
    ما اجمل ان تبتسم عندما يظن الاخرين انك سوف تبكي

    جديد معمول ملفوف بالتمر

     
    1/2 كوب حليب


    1 كوب زبد


    1 كوب دقيق


    2 كوب دقيق سميد


    1/4 كوب سكر


    2 ملعقة كبيرة ماء زهر


    1 كوب عجوة


    سكر بودرة


    معمول ملفوف بالتمر food_4888.jpg&w=

    طريقة التحضير

    - يُخلط الحليب مع الزبد في إناء عميق على نار متوسطة، يُترك حتى يبدأ في الغليان.


    - في وعاء عميق، يُخلط الدقيق، السميد والسكر بإستخدام ملعقة خشبية.


    - يُضاف خليط الحليب والزبد تدريجياً لخليط الدقيق مع التقليب بإستخدام ملعقة خشبية.


    - يُضاف ماء الزهر ثم تُعجن المكونات بأطراف الأصابع حتى تندمج تماماً.


    - يُنقل العجين إلى وعاء أخر جاف ونظيف، يُغطى بالبلاستيك ويُوضع بالبراد لمدة 8 ساعات.





    - يُفرد العجين بالنشابة بين ورقتين زبدة على شكل مستطيل سُمكه حوالي 1 سم، تُفرد العجوة بنفس الطريقة والسُمك.


    - يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.


    - يُوضع مستطيل العجوة فوق مستطيل العجين، يُلف العجين حول العجوة حتى يأخذ شكلاً إسطوانياً.


    - تُقسم إسطوانة العجين إلى قطع متساوية الطول بإستخدام سكين حاد.


    - يُرص في صاج فرن ويُخبز في الرف الأوسط لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام الخبز، يُترك ليبرد قليلاً ثم يُزين بقليل من السكر البودرة.


    lul,g lgt,t fhgjlv


  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    674
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: معمول ملفوف بالتمر

    شكراااااااااااااااااااااا اااااا

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. معمول التمر بالقرفة
    بواسطة همسة حنين في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 18-02-2015, 18:10
  2. معمول الكوكيز بالشوكولاطة
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 27-08-2014, 16:16
  3. بسبوسة بالتمر
    بواسطة AMOAMOO في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 18-02-2014, 13:38
  4. دجاج ملفوف محشي بالجبن والاعشاب
    بواسطة تقوى الله في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 01-08-2013, 12:42
  5. معمول التمر
    بواسطة AMOAMOO في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-07-2013, 18:56

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •