أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



هاذي هي البيزا

لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته مبارح احترت شو اعمل عشا فتزكرت جوزي بحب معجنات السبانخ وبيتزا الهوت دوق وبنتي وابني بحبو معجنات الجبنة وبيتزا اللحم المفرومفكرت كتييييير مين ارضي فقررت



هاذي هي البيزا


النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Apr 2013
    المشاركات
    391
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ثانوي
    شعاري
    الا بذكر الله تطمئن القلوب

    طبخ هاذي هي البيزا

     
    لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    مبارح احترت شو اعمل عشا فتزكرت جوزي بحب معجنات السبانخ وبيتزا الهوت دوق وبنتي وابني بحبو معجنات الجبنة وبيتزا اللحم المفرومهاذي هي البيزا 45.gifفكرت كتييييير مين ارضي فقررت ارضاء الجميعهاذي هي البيزا 503.gif

    نبدا في العجين الي استخدمتها للبيتزا والمعجنات
    مقادير العجين كيلو طحين ,بيضتين,معلقة كبيرة ونص خميرة ,نص كاسة زيت (انا بفضل زيت زيتون),كاسة حليب سائل (او5 معالق بودرة محلول كاس ماء),نص معلقة صغيرة بيكنج باودر,رشة ملح,نص معلقة صغيرة فانيلا, ماء فاتر حسب الحاجة
    اخلطي المكونات الجافة مع بعض والمكونات السائلة مع بعض اضيفي المكونات السائلة على المكونات الجافة مع التحريك بيديك ثم اضيفي الماء الفاتر بالتدريج مع التحريك والعجن بيديك حتى تحصلي على عجينة لينة كما في الصورةهاذي هي البيزا 449.gif

    هاذي هي البيزا 32.png

    اتركيها تتخمر بمكان دافئ نص ساعة تقريبا

    مقادير الحشوة
    حبتين طماطم, راس بصل صغير,سنين ثوم ,حبتين فلفل اخضر ,زعتر اخضر,ملعقتين كتشب,زيتون اخضر او اسود,جبنة موزريلا مبروشة ,لحمة مفرومة او هوت دوق,ملح ,فلفل اسمر,فطر مقطع

    الطريقة
    ضعي الطامطم والكتشب والثوم والبصل في المولينكس مع قليل من الماء وفلفل اسود
    افرميهم ناعم جدا ضعيهم على النار
    ضعي الهوت دوق والفلفل الاخضر والفطر في محضرة الطعام وافرميهم فرم خشن ثم
    ضعيهم فوق خليط الطماطم مع الملح والفلفل الاسود والزعتر الاخضر مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط سميكا وينضج
    (لو اردت البيتزا باللحم المفروم لاتضعي البصل في المولينكس بل قطعية وحمريه قليلا بقليل من الزيت ثم ضعي اللحم المفروم وقليل من البهارات والملح والكزبرة واتبعي نفس الخطوات السابقة طبعا لايوضع اللحم المفروم في محضرة الطعام بل يوضع مباشرة فوق خليط الطماطم)

    هاذي هي البيزا 33.png

    الخليط جاهز


    هاذي هي البيزا 34.png


    الان افردي العجينة بالصينية بواسطة قليل من الزيت وثقبيها بالشوكة كما في الصورة ثم ضعيها في الفرن الحامي (يجب تسخين الفرن اولا والنار من اسفل حتى تنضج تقريبا )

    هاذي هي البيزا 293.jpg

    ثم حمريها قليلا من اعلى

    هاذي هي البيزا 294.jpg

    الان ضعي قليل من جبن الوزريلا المبروش على العجين
    هاذي هي البيزا 295.jpg



    ثم ضعي الحشو ووزعي بقية الجبن المبروش ثم وزعي الزيتون فوق الجبن كمافي الصورة

    هاذي هي البيزا 296.jpg

    ادهني جوانب البيتزا المكشوفة ببيض مخوق حتى تبقى طرية وتوضع بالفرن 10 دقائق حتى تتحمر (من فوق وتحت)

    هاذي هي البيزا 297.jpg



    ايضا بيتزا الهوت دوق

    هاذي هي البيزا 298.jpg

    هاذي هي البيزا 299.jpg

    ih`d id hgfd.h


  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    674
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: هاذي هي البيزا

    مشككككككورة على الوصفة

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    1,409
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    من جد وجد ومن زرع حصد

    افتراضي رد: هاذي هي البيزا


  4. #4
    موقوف
    تاريخ التسجيل
    Jan 2016
    العمر
    13
    المشاركات
    1,905
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    # شيطانة وما أدراك #
    هواياتي
    لا تعد ولا تحصى
    شعاري
    صديقة الجميع ❤ ولست حبيبة لأحد ♬♠ ♣

    افتراضي رد: هاذي هي البيزا


 

 

المواضيع المتشابهه

  1. نحب هاذي العفسة
    بواسطة ● Áwε$ØMε Mε ● في المنتدى النكت و الالغاز
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 02-12-2016, 17:42
  2. اسرار نجاح البيزا الايطالية
    بواسطة koukouana في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 30-12-2015, 15:21
  3. طريقة تحضير البيزا العصرية
    بواسطة koukouana في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 03-11-2015, 14:20
  4. هاذي تضحك
    بواسطة لبنى لبنى في المنتدى منتدى الصور والكاريكاتير
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 13-01-2015, 20:15
  5. هاذي هي الفهامة الناقصة........
    بواسطة ~حنين الروح~ في المنتدى قسم المواضيع العامة
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 30-06-2014, 17:18

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •