أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



لعشاق الشباكية المغربية

المقادير * كيلو غرام دقيق أبيض ناعم * 250 غرام زنجلان محمص ومطحون * بيضة كاملة * اصفر بيضة واحدة * نصف ملعقة صغيرة نافع مطحون * نصف



لعشاق الشباكية المغربية


النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Jun 2013
    العمر
    20
    المشاركات
    11
    الجنس
    أنثى
    هواياتي
    LiStEN tÖ MûSîC
    شعاري
    ღ If u LOve Me ,LOve Me Well ღ If u HaTe Me ,GO tO Hell ღ

    جديد لعشاق الشباكية المغربية

     
    المقادير
    لعشاق الشباكية المغربية 683452w0io6qr953.gif
    لعشاق الشباكية المغربية chabakiya-293x300.jp

    * كيلو غرام دقيق أبيض ناعم
    * 250 غرام زنجلان محمص ومطحون
    * بيضة كاملة
    * اصفر بيضة واحدة
    * نصف ملعقة صغيرة نافع مطحون
    * نصف ملعقة صغيرة مسكة حرة
    * ملعقة صغيرة خميرة الخبز
    * ربع ملعقة صغيرة سمن
    * كأس شاي ماء زهر
    * ربع كأس خل
    * قليل من الزعفران الحر
    * قليل من الزعفران الاصطناعي
    * كأس شاي زبدة
    * قبصة ملح
    * ماء دافئ للعجين
    * زيت للقلي
    * 3 ليتر عسل
    * كأس شاي زنجلان للتزيين


    طريقة التحضير:





    * في قصعة، خلطي البيض، الزبدة،
    السمن، الخل، الزنجلان، المسكة الحرة،
    ماء الزهر، الخميرة، قبصة الملح والنافع.
    * اضيفي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي
    على عجينة لينة ومتجانسة.
    * خلطي العجينة جيدا حتى تصبح متجانسة ولينة وإذا كان صلبة لينيها بقليل
    من الماء.
    * غطيها واتركيها ترتاح قليلا.
    * قسميها إلى كويرات صغيرة، ثم مدديها وقسميها إلى مربعات صغيرة.
    * بواسطة آلة خاصة بتقطيع الشباكية
    (الجرارة) احدثي 3 تقاطيع في كل المربع،
    على عرض 1 سنتمتر.
    * بواسطة أصابع اليد خالفي التقاطيع
    ثم إقلبي الحواشي في الوسط، وحاولي أن
    تصنعي الشكل العادي للشباكية.
    * خذي صينية ورشي فوقها الدقيق، ثم
    صففي الشباكية حتى تنتهي من كل العجينة.
    * حمصي الزنجلان واتركيه جانبا.


    * في كصرونة سخني العسل ثم احتفظي به ساخنا.
    * في مقلاة خاصة بالقلي سخني الزيت جيدا، ثم اقلي الشباكية وعندما تتحمر ويتذهب
    لونها ارفعيها من المقلاة واغمسيها في العسل الساخن.
    * ارفعيها من العسل واتركيها تتصفى ورشي فوقها الزنجلان المحمص.
    * تقدم هذه الحلوى باردة بألف صحة وعافية.
    طريقة تحضير الشباكية بالصور
    خطوة بخطوة







    1- قومي بفرد العجين و قطعيه على شكل مستطيلات بهذا الشكل



    لعشاق الشباكية المغربية 8cb0269fb3.jpg



    2- قومي بأخد مستطيل من المستطيلات و ابدئي بلف الشباكية
    و اللف يكون باخد شريط بالاصبع وترك التالي و تكررين هذه العملية ثم تلفي الكل باصبعك


    لعشاق الشباكية المغربية 275205e533.jpg


    3- بعد الانتهاء من اللف قومي بقلي الخلوى في زيت حارة
    لعشاق الشباكية المغربية 0b1e847609.jpg

    لعشاق الشباكية المغربية e12537a4a2.jpg

    4- مباشرة من الزيت توضع في العسل المحضر
    و تقدم بعد ان نرش عليها الزنجلان -السمسم-

    guahr hgafh;dm hglyvfdm


  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    العمر
    2010
    المشاركات
    Many
     

  3. #2

    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    674
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: لعشاق الشباكية المغربية


  4. #3

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    1,409
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    من جد وجد ومن زرع حصد

    افتراضي رد: لعشاق الشباكية المغربية


 

 

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة تحضير الشباكية المغربية
    بواسطة قوت القلوب إيمانها في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 20-03-2016, 17:29
  2. لعشاق The 5
    بواسطة ملكة الجليد في المنتدى قسم المواضيع العامة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 15-11-2015, 20:20
  3. العروس المغربية,احدث زينة للعروس المغربية لموسم 2014-2015
    بواسطة نور المحبة في المنتدى أزياء وتجهيزات العرائس
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 02-08-2015, 13:09
  4. المحنشة المغربية
    بواسطة الأمير الحزين في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 27-03-2015, 16:01
  5. الناظور المغربية
    بواسطة أسيل في المنتدى السياحة و التاريخ العربي
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-08-2014, 19:05

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •