أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



الأرز بالدجاج والعدس مع الخشاف

الأرز بالدجاج والعدس مع الخشاف الأرز بالدجاج والعدس المكونات: شرائح دجاج 2.1/2 كوب أرز 1/4 كوب من كل من (عدس بني – عدس أحمر – عدس أصفر) 4



الأرز بالدجاج والعدس مع الخشاف


النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    May 2013
    العمر
    21
    المشاركات
    178
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة كتاب الشعر والخواطر ركوب الخيل
    شعاري
    لا احب الانتقام ولكن يعجبني حين يدورالزمن

    افتراضي الأرز بالدجاج والعدس مع الخشاف

     
    الأرز بالدجاج والعدس مع الخشاف clear.gif

    الأرز بالدجاج والعدس مع الخشاف

    الأرز بالدجاج والعدس
    المكونات:
    شرائح دجاج
    2.1/2 كوب أرز
    1/4 كوب من كل من (عدس بني – عدس أحمر – عدس أصفر)
    4 أكواب ماء مغلي
    5 ملاعق طعام زيت زيتون
    بصلة متوسطة مقطعة شرائح
    ملعقة صغيرة ثوم مفروم
    ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
    1/2 ملعقة صغيرة كركم
    1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
    ملعقة صغيرة كمون
    2 ملعقة صغيرة ملح

    طريقة التحضير:
    - اغسلي الأرز جيداً مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً، ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
    - سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل وحركي حتى يصبح ذهبي اللون أضيفي قطع الدجاج، الثوم، والبهارات وحركي باستمرار حتى تحمر قطع الدجاج من كل الجهات لمدة 10 دقائق.


    - أزيلي قطع الدجاج من الوعاء وضعيها جانباً.
    - أضيفي العدس إلى الوعاء وحركي لمدة 4 – 5 دقائق.
    - ثم صفي الأرز جيداً من ماء النقع وأضيفيه إلى الوعاء مع الماء وأتركي الأرز يغلي لمدة 4 دقائق.
    - ضعي قطع الدجاج فوق الارز ثم غطي الوعاء واطبخي الأرز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة.

    سلطة الخضار بالز بادي
    المكونات:
    خضـر مقلية ومقطعه قطع مكعبة صغيرة (قرع + بطاطس + كوسه + جزر + باذنجان)

    طريقة التحضير:
    - تتبل هذه الخضار بالليمون + خل + ملح + بهارات.
    - ثم يوضع فوقها خلطة الز بادي المكونة من
    ز بادي
    مايونيز
    فلفل اخضر مقطع صغيرة
    ثوم
    ليمون
    ملح
    خل

    الخشـــــــاف
    المكونات:
    1/4 كيلو مشمش مجفف
    1/4 قارصيا
    1/4 تين مجفف
    1/8 كيلو لوز مقشر
    1/8 كيلو ز بيب
    2 كوب سكر
    1 لتر ماء
    2 ملعقة ماء مورد




    طريقة التحضير:
    - يتم تقطيع كل المكونات لقطع صغيرة.
    - ثم نحضر اناء علي النار وتغلي به الماء ونضع السكر معه ثم يرفع من علي النار ويسكب فوق الخليط السابق ونضع ماء المورد ثم يقدم .

    شوربة الطماطم بالريحان
    المكونات:
    1 بصلة مفرية
    1 عود روز مارى
    2 عود اوراق ريحان طازجة
    1 ملعقة صغيرة ثوم
    2 ملعقة صلصة
    2 ملعقة ز بدة
    2/1 كيلو عصير طماطم
    2/1 كوب كريمة خفق
    ملح وفلفل حسب الرغبة

    طريقة التحضير:
    - نقوم بقلى البصل والثوم فى الز بدة ثم نضع عصير الطماطم والصلصة والتوابل ونترك الخليط على النار لمدة 30 دقيقة.
    - ثم نقوم بتصفية الخليط ويرفع على النار مرة اخرى ويتم اضافة الكريمة والملح والفلفل وتقدم بعد ذلك فى اناء عميق مجملة باوراق الريحان.



    hgHv. fhg][h[ ,hgu]s lu hgoaht


  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    674
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: الأرز بالدجاج والعدس مع الخشاف

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: Sandi Aomstra

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    1,409
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    من جد وجد ومن زرع حصد

    افتراضي رد: الأرز بالدجاج والعدس مع الخشاف

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: Sandi Aomstra

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. |~| طآآجــين الأرز |~|
    بواسطة ° ترآآنيمـ الأمل ° في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 04-07-2016, 12:57
  2. طريقة عمل الأرز البخاري بالدجاج
    بواسطة zehla في المنتدى اطباق رمضانية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 26-05-2016, 10:08
  3. الأرز بالبشاميل
    بواسطة strang man في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 16-04-2016, 11:39
  4. سلطة الأرز على شكل قلب
    بواسطة ياسمين ميمي في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 18-02-2015, 17:57

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •