أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



موووووووووووووووووس الشكولاطة روعة

موووووووووس الشكولاطة روعة وتنجحي في عملها من المرة الاولى بسم الله الرحمان الرحيم والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه . جبتلكم اليوم طريقة عمل موس الشكولا على الطريقة



موووووووووووووووووس الشكولاطة روعة


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 12
  1. #1
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Feb 2013
    المشاركات
    6,065
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    مهندسة معمارية في طور الانجاز

    افتراضي موووووووووووووووووس الشكولاطة روعة

     
    موووووووووووووووووس الشكولاطة روعة 13379689381891.jpgموووووووووس الشكولاطة روعة وتنجحي في عملها من المرة الاولى
    بسم الله الرحمان الرحيم والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه .
    جبتلكم اليوم طريقة عمل موس الشكولا على الطريقة الفرنسية التقليدية !
    طريقة سهلة ومضمونة من التجربة الاولى ، زيادة على الطعم الرائع فهي نوع من التغيير عن الفواكه التي نختم بها الاكل ، وخصوصا
    بتنفع جدا في العزومات !نخليكم مع الوصفة و الصور .
    المقادير :
    4 بيضات مفروق الصفار عن البياض.
    100ج شكولا اسود او بالحليب انا اخترت الاسود 70.
    5ملاعق سكر
    رشة ملح+ قطرة ليمون.
    1 ملعقة زبذة .
    الطريقة:
    ء1نضرب بالمضرب الكهربائي بياض البيض مع الملح والليمون الى ثلج لازم البياض يكون كثيف جدا !
    2 نذوب الشكولا ونضيف اليها قطعة الزبذة ونحرك حتى تذوب نهائيا (قطعة الزبذة هنا ستوقف سخونة الشكولا وكذلك تعطيها لمعانا)
    3 في اناء آخر نضرب الصفار مع السكر حتى يصبح لونه فاتح .
    4 نضيف الشكولا على خليط صفار البيض الممزوج بالسكر ونضرب بالمضرب الكهربائي حتى يندمجوا معا
    5نضيف البياض على الخليط ونحرك بملعقة من تحت الى فوق حتى يختفي البياض تماما
    6 نصب الموس في كؤوس برفق بواسطة ملعقة وندخلها الى الثلاجة لتبرد مدة لا تقل عن 12 ساعة
    ملاحظة غطي كؤوس الموس بورق شفاف او ورق المنيوم كي لا تتشرب الموس روائح الثلاجة.
    وهاهي الصور :




    موووووووووووووووووس الشكولاطة روعة 13379688282777.jpg

    لاحظي انها خفيفة جدا وفيها فقاقيع هوا هدا دليل نجاح الموس مش لازم تكون مكتومة !

    موووووووووووووووووس الشكولاطة روعة 13379688861062.jpg

    موووووووووووووووووس الشكولاطة روعة 13379689381891.jpg

    موووووووووووووووووس الشكولاطة روعة 13379690431740.jpg

    ممكن اظافة بعظ من الفواكه الحمراء عند التقديم مثل لفريز او الكرز .
    ان عجبكم الموضوع شاركو وان معجبكمش شاركو ايضا لمزيد من التشجيع والتواصل
    والسلام .

    l,,,,,,,,,,,,,,,,,s hga;,gh'm v,um

    5 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: Ř ẵ ή Ĩ ά Ẫ ή Ğ έ Łღ♪☃ ღ♪,أسيل,أريج الاسلام,imeneimene04,mini pretty

  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Jan 2013
    العمر
    22
    المشاركات
    1,086
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    جراحة المستقبل /طالبة مميزة
    هواياتي
    المطالعة .الشعر .الشطرنج.
    شعاري
    إذا ركلك الناس من الخلف ، فاعلم أنك في المقدمة ..

    افتراضي رد: موووووووووووووووووس الشكولاطة روعة

    انها روعة مشكورة
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: imeneimene04

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Feb 2013
    العمر
    20
    المشاركات
    1,707
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة بالثانوية
    هواياتي
    المطالعة الرسم
    شعاري
    لا احتاج تقييما من احد فانا حقا اعرف من اكون

    افتراضي رد: موووووووووووووووووس الشكولاطة روعة

    رااااااائعة جدااااااااا
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: imeneimene04

  4. #4

    ♥•-مشرفة سابقة -•♥


    تاريخ التسجيل
    Dec 2012
    العمر
    19
    المشاركات
    2,152
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ثانوي
    هواياتي
    النت و حل المعادلات
    شعاري
    لا يهم اين انت الان بل الى اين انت ذاهب

    افتراضي رد: موووووووووووووووووس الشكولاطة روعة

    واو يعطيك الصحة
    شهيتينا معا راها سخانة ولازم موس باردة
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: imeneimene04

  5. #5
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Feb 2013
    المشاركات
    6,065
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    مهندسة معمارية في طور الانجاز

    افتراضي رد: موووووووووووووووووس الشكولاطة روعة

    مشكوووورين على المرور
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: imeneimene04

  6. #6

    تاريخ التسجيل
    Feb 2013
    العمر
    20
    المشاركات
    1,707
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة بالثانوية
    هواياتي
    المطالعة الرسم
    شعاري
    لا احتاج تقييما من احد فانا حقا اعرف من اكون

    افتراضي رد: موووووووووووووووووس الشكولاطة روعة

    لا شكر على واجب
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: imeneimene04

  7. #7

    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    العمر
    24
    المشاركات
    840
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    ادرس حاليا
    هواياتي
    المطالعة التصفح الكثير في الانترنت
    شعاري
    كل أحلامنا ممكن أن تتحق ان كانت لدينا الشجا عة لمتبعتها

    افتراضي رد: موووووووووووووووووس الشكولاطة روعة

    ايمان يعطيك الصحة شهيتني بزااااااااااااااااااااااف
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: imeneimene04

  8. #8

    تاريخ التسجيل
    Apr 2013
    المشاركات
    99
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة جامعية
    هواياتي
    الرقص
    شعاري
    الإسلام دين حق

    افتراضي رد: موووووووووووووووووس الشكولاطة روعة

    يام يام وشحال بنين
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: imeneimene04

  9. #9
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    المشاركات
    6,160
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: موووووووووووووووووس الشكولاطة روعة

    ممممممممممممممممممممممممم ممممممممممممم
    يسلمو حبوبي
    انا اصلا نموووووووووت فيه
    بربي نجربو
    سلمت يداك
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: imeneimene04

  10. #10

    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    674
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: موووووووووووووووووس الشكولاطة روعة

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: imeneimene04

 

 
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. كرات الشكولاطة
    بواسطة سمية sousou في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01-01-2016, 00:04
  2. عكات الشكولاطة
    بواسطة الجوهرة المضيئة في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 01-11-2015, 15:42
  3. لعشاق الشكولاطة
    بواسطة koukouana في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 23-09-2015, 14:45
  4. الى محبي الشكولاطة
    بواسطة حبيبة الرحمان في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 09-09-2015, 09:14
  5. حلوة الشكولاطة
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 18-02-2015, 17:16

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •