أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



المهلبية بالفراولة

المهلبية بالفراولة المقادير : - 2 ملعقة كبيرة زبد. - 2 ملعقة كبيرة طحين. - 4 ملاعق كبيرة سكر. - 2 كوب حليب. - ثلث ملعقة صغيرة فانيليا



المهلبية بالفراولة


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1

    ♥•-مشرفة سابقة -•♥


    تاريخ التسجيل
    Dec 2012
    العمر
    19
    المشاركات
    2,152
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ثانوي
    هواياتي
    النت و حل المعادلات
    شعاري
    لا يهم اين انت الان بل الى اين انت ذاهب

    افتراضي المهلبية بالفراولة

     
    المهلبية بالفراولة

    المهلبية بالفراولة 1534f6f2032fa7c4a45c

    المقادير :
    - 2 ملعقة كبيرة زبد.
    - 2 ملعقة كبيرة طحين.
    - 4 ملاعق كبيرة سكر.
    - 2 كوب حليب.



    - ثلث ملعقة صغيرة فانيليا بودرة.
    - 20 حبة فراولة طازجة كبيرة الحجم.
    - 3 ملاعق صغيرة سكر بودرة.
    الطريقة:
    1- يذاب الزبد فى طنجرة صغيرة على نار متوسطة، ثم يضاف إليه الطحين ويقلب به بالمضرب اليدوى حتى يمتزجا معاً على شكل عجين لين.
    2- تُرفع الطنجرة من على النار، ويضاف الكوب الأول من الحليب، مع الإستمرار فى الخفق السريع حتى يتحول إلى مزيج متوسط السيولة وناعماً بلا آى تكتلات.
    3- تُعاد الطنجرة إلى النار مرة أخرى، ويضاف كوب الحليب الثانى والسكر إلى المزيج، مع الإستمرار فى الخفق السريع حتى تمتزج المكونات جيداً معاً.
    4- ترفع النار تحت الطنجرة إلى أعلى من المتوسط، مع الإستمرار فى الخفق السريع حتى تبدأ فقاقيع الهواء تظهر أعلى المزيج ويَغلظ قوامه.
    5- تُرفع المهلبية من على النار، وتضاف إليها الفانيليا وتخلط بها جيداً، ثم تُسكب فى 4 كاسات تقديم حتى تملئ ¾ إرتفاعها، وتترك حتى تهدأ حرارتها تماماً
    6- تُغسل حبات الفراولة وتجفف بورق المطبخ، ثم تُزال منها الأقماع وتقطع إلى شرائح وتسكب فى وعاء الكبة.
    7- يضاف السكر إلى شرائح الفراولة، وتخفق حتى تصبح هريساً (بيوريه) ناعماً جداً بلا آى تكتلات.
    8- يسكب هريس الفراولة أعلى كاسات المهلبية، وتترك فى البراد حتى تتماسك المهلبية، ثم تقدم.

    hgligfdm fhgtvh,gm


  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    العمر
    2010
    المشاركات
    Many
     

  3. #2

    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    674
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: المهلبية بالفراولة


 

 

المواضيع المتشابهه

  1. المهلبية
    بواسطة zazadjo في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 17-03-2016, 18:47
  2. طريقة عمل المهلبية
    بواسطة نهلة في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 02-09-2015, 10:42
  3. كيك بالفراولة
    بواسطة lina pretty girl في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 12-08-2013, 10:27
  4. شيز كيك اللبنة بالفراولة
    بواسطة روآء الروح في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 09-08-2013, 21:32
  5. طريقة تحضير المهلبية بالنسكافي
    بواسطة مريم نور في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 28-06-2013, 13:10

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •