أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



مكدوس الباذنجان بالثوم والكرفس

مكدوس الباذنجان بالثوم والكرفس الباذنجان بأطباقه المختلفة أكلة محبوبة يجمع عليها أهل مصر والشام، ومن فوائده أنه يقلل من نسبة الكوليسترول و يُقلل من



مكدوس الباذنجان بالثوم والكرفس


النتائج 1 إلى 6 من 6
  1. #1
    ♥•- الإدارة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    المشاركات
    5,691
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    sage femme
    هواياتي
    الشعرْ والخوآطــرْ ؛؛ وأشيآء اخرى
    شعاري
    دعْ الأيآم تفعلْ ما تشآء ×× وطب نفسآ بما حكمـ القضآءْ

    افتراضي مكدوس الباذنجان بالثوم والكرفس

     
    • مكدوس الباذنجان بالثوم والكرفس 54.jpgمكدوس الباذنجان بالثوم والكرفس





    الباذنجان بأطباقه المختلفة أكلة محبوبة يجمع عليها أهل مصر والشام، ومن فوائده أنه يقلل من نسبة الكوليسترول و يُقلل من تأثير الأطعمة الدهنيه على الدم، وهو نبات زهيد الثمن ويمكن إعداد الكثير من الأكلات.

    موعدنا اليوم مع الشيف أسامة في طريقة إعداد مكدوس الباذنجان بالثوم والكرفس، الذي يمكن حفظه بالثلاجه لأكثر من شهر وذلك بوضعه في برطمانات معقمة وتغطيته بالزيت.

    المقادير:
    1/2 كيلو بذنجان صغير.
    3 فص ثوم.
    1 فلفل أحمر حار.
    3/4 ملعقة صغيرة ملح.
    1 عود كرفس.
    1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
    1/2 كوب خل أبيض.

    الطريقة:

    - يُسخن زيت في مقلاة علي النار ثم يُوضع الثوم المفروم، الصنوبر و يُقلب.

    - يُضاف الزبيب وعصير الليمون ويُتبل الخليط بالملح والفلفل والسكر وورق الغار.

    - يُترك الخليط على النار حتي يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة و يُترك لمدة 10 دقائق.

    - يُغسل الباذنجان ويُجفف ويُقطع بالطول من النصف.

    - يُدهن بالزيت ثم يُوضع على الشواية حتى يُذبل.

    - يُحشي الباذنجان بالحشوة السابقة ويُخلط الباقي بالباذنجان.

    - يُرص في طبق التقديم ويُقدم باردًا مزينًا بأوراق الخس.

    l;],s hgfh`k[hk fhge,l ,hg;vts


  2. #2

    افتراضي رد: مكدوس الباذنجان بالثوم والكرفس

    merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

  3. #3
    ♥•- الإدارة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    المشاركات
    5,691
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    sage femme
    هواياتي
    الشعرْ والخوآطــرْ ؛؛ وأشيآء اخرى
    شعاري
    دعْ الأيآم تفعلْ ما تشآء ×× وطب نفسآ بما حكمـ القضآءْ

    افتراضي رد: مكدوس الباذنجان بالثوم والكرفس

    العفــو ؛ اختآآه


    اذا تريدــن بذنجآآن ارواحي نعطيلك راه مخزن عندنا p:

  4. #4

    افتراضي رد: مكدوس الباذنجان بالثوم والكرفس

    ok kach nhar nji

  5. #5

    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    674
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: مكدوس الباذنجان بالثوم والكرفس


  6. #6

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    1,409
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    من جد وجد ومن زرع حصد

    افتراضي رد: مكدوس الباذنجان بالثوم والكرفس


 

 

المواضيع المتشابهه

  1. فخــــــــــــــذ غنم بالثوم والتوابل
    بواسطة ღ princesse ikrameღ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 30-05-2016, 14:32
  2. مكرونة بالثوم والبقدونس
    بواسطة ربيع الامنيات في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 18-10-2015, 17:45
  3. طريقة عمل شرائح اللحم بالثوم و الليمون
    بواسطة ♪ღلحن المشاعر♪ღ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 10-07-2015, 22:46
  4. دجاج متبل بالثوم والكركم والبقدونس
    بواسطة ღ~♫محبة الرحمن♫~ღ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 08-07-2015, 15:00
  5. فوائد الباذنجان
    بواسطة لبنى لبنى في المنتدى قسم المواضيع العامة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 21-01-2015, 22:33

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •