أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



بعض نكهات الطعام تحسن المزاج

كشف باحثون أميركيون عن وجود مكونات مشتركة بين بعض المهدئات ونكهات الأطعمة التي تساعد في تحسين المزاج لدى الأشخاص. ونقل موقع هلث داي نيوز الأميركي عن كاتبة الدراسة كارينا



بعض نكهات الطعام تحسن المزاج


النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1
    ♥•- الإدارة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    المشاركات
    5,691
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    sage femme
    هواياتي
    الشعرْ والخوآطــرْ ؛؛ وأشيآء اخرى
    شعاري
    دعْ الأيآم تفعلْ ما تشآء ×× وطب نفسآ بما حكمـ القضآءْ

    افتراضي بعض نكهات الطعام تحسن المزاج

     
    كشف باحثون أميركيون عن وجود مكونات مشتركة بين بعض المهدئات ونكهات الأطعمة التي تساعد في تحسين المزاج لدى الأشخاص.


    ونقل موقع هلث داي نيوز الأميركي عن كاتبة الدراسة كارينا مارتينز مايورغا -من معهد توري باينز لدراسة الجزيئات بولاية سان دييغو الأميركية- قولها إزدادت معدلات الكآبة بسبب مجتمعنا الضاغط.


    وأضافت تكون مضادات الاكتئاب فاعلة لدى 50% أو 60% من المرضى، مشيرة إلى أن ذلك يفترض الحاجة إلى إستراتيجيات خلاقة وجديدة.


    وتابعت "أريد التشديد على أن اهتمامنا بالدرجة الأولى هو بالنكهات التي تساعد في تحسين المزاج لدى الأشخاص الطبيعيين والسليمين، في خلال فترة إحباطهم التي لا تمتّ بأي صلة للاكتئاب السريري".


    وقامت مارتينز مايورغا وفريقها من الباحثين، وبالتعاون مع شركة روبرتو فلايفرز التي تصنّع مركبات النكهات، باستخدام المعلوماتية الكيميائية، وهي استخدام تقنيات الحاسوب والمعلوماتية وتطبيقاتها على مجموعة من المشاكل في مجال الكيمياء لدى أكثر من 1700 مكون من نكهات الأطعمة.


    بعض نكهات الطعام تحسن المزاج 70.jpg


    وارتكزت الدراسة إلى إيجاد أوجه الشبه بين مكونات هذه النكهات، ومضادات الاكتئاب، والعقاقير المعتمدة.


    ولم تعلن مارتينز مايورغا عن أسماء المكونات أو النكهات، نظراً إلى أن الدراسة لا تزال جارية، غير أنها استنتجت أن بعض هذه النكهات لديه مكونات شبيهة بالمكونات الموجودة في عقار حمض فالبرويك.





    ولفتت الباحثة إلى أن هذا العقار يساعد في علاج نوبات الصرع، وأعراض الهلع المرتبطة باضطراب ثنائي القطب.


    وكانت دراسات سابقة قد ربطت بين بعض نكهات الأطعمة وتحسين الذاكرة.


    fuq k;ihj hg'uhl jpsk hgl.h[

    3 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: ÂDěl Dâ SïLvà,ilyes said,zehla

  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    674
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: بعض نكهات الطعام تحسن المزاج

    3 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: ÂDěl Dâ SïLvà,ilyes said,zehla

  3. #3
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: بعض نكهات الطعام تحسن المزاج

    شكرا بارك الله فيك
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: ilyes said,zehla

  4. #4
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: بعض نكهات الطعام تحسن المزاج

    امممم جميل بارك الله فيك
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: ilyes said,zehla

  5. #5
    ♥•- مشرف سابق -•♥
    تاريخ التسجيل
    Mar 2014
    العمر
    21
    المشاركات
    959
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    طالب
    هواياتي
    المطالعة وكرة القدم
    شعاري
    nÖ oNe iS peRfeCt iN ThiS WorLd

    افتراضي رد: بعض نكهات الطعام تحسن المزاج

    شكراا لكي على الموضوع الرائع و الشهي
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: zehla

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. كيف تحسن استماعك إلى الناس؟
    بواسطة ملكة الإبداع في المنتدى التنمية البشرية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 02-09-2014, 12:23
  2. كيف تحسن ذاكرتك وتقلل النسيان؟
    بواسطة ᎥᎽᎯ Ꭰ في المنتدى اللغة العربية للسنة الثانية متوسط
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-04-2014, 15:10
  3. [متجدد] ما هى الأطعمة التى تحسن من الحالة المزاجية؟
    بواسطة الافق الجميل في المنتدى العيادة الطبية الحديثة و الطب البديل
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-05-2012, 16:17
  4. تحسن نتائج ريال في الموسم الثاني لمورينيو
    بواسطة فتى المرح في المنتدى منتدى كل الرياضات
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 20-10-2011, 20:13
  5. جبور محترف أولمبياكوس: تحسن لياقتي وراء تألقي
    بواسطة فتى المرح في المنتدى منتدى كل الرياضات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 03-10-2011, 19:13

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •