أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



طريقة تحضير كعك العيد

لعمل الكعك للشيف رمزي، نحتاج المقادير التالية: جوز أو فستق حلبي، حسب الرغبة. ملعقة سمنة. 2 ملعقة كبيرة سمسم. 0.5 كيلو ملبن. 1.5 ملعقة



طريقة تحضير كعك العيد


النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1
    ♥•- الإدارة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    المشاركات
    5,691
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    sage femme
    هواياتي
    الشعرْ والخوآطــرْ ؛؛ وأشيآء اخرى
    شعاري
    دعْ الأيآم تفعلْ ما تشآء ×× وطب نفسآ بما حكمـ القضآءْ

    افتراضي طريقة تحضير كعك العيد

     
    طريقة تحضير كعك العيد 146824682-jpg_233922


    لعمل الكعك للشيف رمزي، نحتاج المقادير التالية:



    جوز أو فستق حلبي، حسب الرغبة.
    ملعقة سمنة.
    2 ملعقة كبيرة سمسم.
    0.5 كيلو ملبن.
    1.5 ملعقة صغيرة خميرة.
    ملعقة سمسم.
    كوب ماء دافئ.
    0.5 كيلو سمنة.
    كيلو دقيق.
    فانيليا "اختياري".

    أما طريقة تحضير كعك العيد:

    - يوضع السمن في وعاءٍ على النار ونحمر به السمسم قليلاً ثم نطفئ النار.

    - نضع السمن الساخن على الدقيق والسمسم ونقلب.

    - نترك الخليط ليبرد قليلًا ثم يبس بين راحتي اليدين.

    - ونتركه ليبرد ثم نضع الخميرة والماء.

    - يعجن ويترك لمدة ربع ساعة ثم نبدأ في العمل.

    - نحضر الحشو والصواني.

    - نأخذ قطعة صغيرة من العجينة وندعكها ثم نفردها دائرة.

    - نفرد فوقها الملبن ثم الجوز إما أنصاف كاملة أو مجروش.

    - نغلق العجينة على الحشوة ونبططها قليلاً.

    - ينقش الكعك بالمنقاش.

    - يرص في الصواني يترك ليختمر مدة ساعتين.

    - يخبز في فرن حار على الرف الأول.

    - يترك في الفرن من 10 إلى 15 دقيقة فقط.

    - يترك ليبرد ثم يرش عليه سكر البودرة.

    'vdrm jpqdv ;u; hgud]


  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    674
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: طريقة تحضير كعك العيد


  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Apr 2013
    العمر
    18
    المشاركات
    692
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الرسم
    شعاري
    من اجل النجاح

    افتراضي رد: طريقة تحضير كعك العيد

    شكرا شكرا

    بارك الله فيك

  4. #4
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Oct 2013
    العمر
    17
    المشاركات
    4,047
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة متفوقة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    الحمد لله

    افتراضي رد: طريقة تحضير كعك العيد


  5. #5
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Apr 2014
    المشاركات
    955
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طآلبة
    هواياتي
    الغناء والعزف على القيتارة
    شعاري
    كل احلامنا ممكن ان تتحقق اذا لدينا الشجاعة لمتابعتها

    افتراضي رد: طريقة تحضير كعك العيد

    شكـرآآ لك لتـعليمنا الطريقة

    بآآرك الله فيكـ

    مووضضوع مميز

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 19-08-2015, 22:37
  2. مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 19-08-2015, 20:35
  3. طريقة تحضير تحضير اللازانيا
    بواسطة zehla في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 08-07-2015, 15:22
  4. طريقة تحضير قوارب على طريقة البيتزا
    بواسطة حبوشة في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 05-07-2015, 10:38
  5. قاطو العيد : طريقة عمل اقراص جوز الهند بالصور
    بواسطة روآء الروح في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 09-08-2013, 21:30

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •