أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



طريقة عمل لقمة القاضى والزلابية

تشرح الشيف أنفاس الفجر طريقة تحضير لقمة القاضى لحلوى شهر رمضان المكونات الشربات: كوبان من السكر كوبان من الماء عود قرفة 2 حبة حبهان 2 مسمار قرنفل ملعقة صغيرة فانيليا



طريقة عمل لقمة القاضى والزلابية


النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1
    ♥•- الإدارة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    المشاركات
    5,691
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    sage femme
    هواياتي
    الشعرْ والخوآطــرْ ؛؛ وأشيآء اخرى
    شعاري
    دعْ الأيآم تفعلْ ما تشآء ×× وطب نفسآ بما حكمـ القضآءْ

    افتراضي طريقة عمل لقمة القاضى والزلابية

     
    طريقة عمل لقمة القاضى والزلابية 2-jpg_084702.jpg
    تشرح الشيف أنفاس الفجر طريقة تحضير لقمة القاضى لحلوى شهر رمضان

    المكونات
    الشربات:
    كوبان من السكر
    كوبان من الماء
    عود قرفة
    2 حبة حبهان
    2 مسمار قرنفل
    ملعقة صغيرة فانيليا
    ملعقتان كبيرتان عسل

    الزلابية:



    كوب ماء دافئ
    ملعقتان كبيرتان خميرة
    كوب زبادى
    كوبان ونصف من الدقيق
    رشة مُحسن الدقيق

    طريقة التحضير

    الشربات:
    1- يحضر شراب السكر بإضافة السكر والماء والقرفة والحبهان والقرنفل والفانيليا والعسل فى قدر.
    2- تغلى مكونات القدر، ثم تترك على موقد هادئ الحرارة لمدة 5 دقائق.

    الزلابية:
    1-تذاب الخميرة فى الماء الدافئ وتترك حتى تتزبد.
    2- يضاف الزبادى ويخلط جيداً.
    3- يضاف إليها الدقيق والمُحسن، وتخفق جيداً بالملعقة الخشبية حتى تصبح متمازجة وبلا تكتلات.
    4- تترك حتى ترتفع وتخمر لمدة ساعتين ونصف، مع خفق العجين 3 أو 4 مرات خلال هذا الوقت ليصبح العجين مطاطاً.

    التقديم:
    1- تُسقط العجين بملعقة صغيرة فى الزيت الساخن بدون أن تتكدس المقلاة، وتحمر حتى تصبح ذهبية اللون.
    2- ترفع من الزيت بملعقة وتسقط فى شراب السكر لثوان بسيطة.
    4- تخرج من الشراب إلى مصفاة حتى يتم التخلص من أى شراب زائد عن الحاجة.
    5- ترص على طبق التقديم.

    'vdrm ulg grlm hgrhqn ,hg.ghfdm

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: همسة حنين

  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Aug 2011
    المشاركات
    4,745
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: طريقة عمل لقمة القاضى والزلابية

    شكرا ليك على المجهود نحب لقمات القاضي كثيرا

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    674
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: طريقة عمل لقمة القاضى والزلابية


  4. #4

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    1,409
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    من جد وجد ومن زرع حصد

    افتراضي رد: طريقة عمل لقمة القاضى والزلابية


 

 

المواضيع المتشابهه

  1. قصة القاضى الذكى
    بواسطة koukouana في المنتدى القصص و الروايات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 30-05-2016, 22:29
  2. قصة القاضى الذكى
    بواسطة zehla في المنتدى القصص و الروايات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 23-03-2016, 10:40
  3. لقمة القاضي او العوامة
    بواسطة حبوشة في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 29-06-2015, 01:44
  4. العوامة او لقمة القاضي
    بواسطة ҭђἔ łᾄṩҭ ƈʀᾄẓẏ qὗἔἔᾗ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 16-06-2015, 09:01
  5. كيفية طبخ العوامة لقمة القاضي
    بواسطة ♥mimi karamél♥ في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-04-2015, 20:22

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •