أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



عشبة الـ "ستيفيا" بديل طبيعي للسكر .. ولكن!

السلام عليكم من المعروف أن لنبات الستيفيا فوائد كثيرة لمرضى السكري، فهو يساعد على تقليل السعرات الحرارية ويحافظ على مستوى السكر في الدم، ويحتوي على فيتامينات ومضادات الأكسدة، ولكن



عشبة الـ "ستيفيا" بديل طبيعي للسكر .. ولكن!


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Apr 2016
    المشاركات
    1,640
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة سنة ثانية متوسط
    هواياتي
    دراسة طب القلب
    شعاري
    لا اله الا الله محمد رسول الله

    عاجل عشبة الـ "ستيفيا" بديل طبيعي للسكر .. ولكن!

     
    السلام عليكم



    من المعروف أن لنبات الستيفيا فوائد كثيرة لمرضى السكري، فهو يساعد على تقليل السعرات الحرارية ويحافظ على مستوى السكر في الدم، ويحتوي على فيتامينات ومضادات الأكسدة، ولكن باحثين يحذرون من الإكثار منه.

    في عام 2011 سمح الاتحاد الأوروبي باستخدام نبات الستيفيا كبديل للسكر في صناعة المواد الغذائية. الأمر الذي أسعد عشاق تناول الحلويات. إذ يتميز نبات الستيفيا بأوراقه الحلوة. فحلاوته أكثر بـ 30 مرة من السكروز وسعراته الحرارية قليلة جدا، ولا يؤذي الأسنان. واعتبرالستيفيا بأنه "بديل السكر في القرن الـ21" بسبب منشئه الطبيعي ومنافعه الصحية. ولكن السؤال الأهم هل الستيفيا صحي حقا.

    حقائق عن فوائد الستيفيا

    ستخدام أوراق نبات الستيفيا ليس جديدا، إذ اكتشفه سكان أمريكا الجنوبية منذ مئات السنين. وللستيفيا فوائد كثيرة وخاصة لمرضى السكر. فتناولها لا يؤثر على نسبة السكر في الدم، وذلك لعدم امتصاص جزيئات الستيفيا في الدم مثل الغلكوز.
    وتحتوي نبتة الستيفيا أيضا على كمية كبيرة من المركبات المضادة للأكسدة، مثل الفلافونويد والتربينات، كما تعتبر غنية بالبروتين والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم وفيتامين A وC .

    مفيدة ولكن!
    رغم الفوائد الصحية التي عرفت بها الستيفيا كبديل للسكر لكن استخدامها لم يحظى بقبول واسع، ويرجع أيدو كيلنه الباحث الزراعي في جامعة هونهايم ذلك لأسباب مختلفة. فهولهايم يجري ومنذ أكثر من 30 عاما دراسات مختلفة على الستيفيا ويعرف الكثير عن أضرارها وفوائدها.


    ووفقا للخبير كيلنه فإن ارتفاع سعر المنتجات التي تحتوي بداخلها على مادة الستيفيا هي أحد أسباب ابتعاد المستهلكين عن شراء منتجات غذائية محلاة بالستيفيا، فضلا عن أن استخدام الستيفيا في صناعة الأغذية كان مترافقا مع بدائل سكرية أخرى، وأن نسبة الستيفيا في الأطعمة الحلوة محدودة جدا.

    عشبة الـ "ستيفيا" بديل طبيعي للسكر .. ولكن! taawnia.jpg











    uafm hgJ "sjdtdh" f]dg 'fdud ggs;v >> ,g;k!


  2. #2
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,547
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: عشبة الـ "ستيفيا" بديل طبيعي للسكر .. ولكن!

    شكرا لك بارك الله فيك


    مزيدا من العطاء


    دمتم في خدمة المنتدى

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. التحضير لنصوص اللغة العربية للسنة الثالثة متوسط ارجو مشاركة جميع الاعضاء"""متجدد"""
    بواسطة سارة في المنتدى اللغة العربية للسنة الثالثة متوسط
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 07-05-2017, 22:46
  2. مشاركتي """""هديل ملاك الدنيا في """"احسن شعار للحياة
    بواسطة هديل ملاك الدنيا في المنتدى ركن القصص والمواعظ الدينية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 04-05-2017, 16:56
  3. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 22-11-2015, 20:32

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •