أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



طرق مختلفة لعمل حساء البطاطس اللذيذة

حساء البطاطس التقليدي: المقادير: بصلة كبيرة الحجم مقطعة ملعقة ونصف دقيق ورقتا لورى ملعقة صغيرة من الزعتر ربع كوب خل كوب كبير من حساء الدجاج ثلاثة كيلوجرامات من البطاطس المقشرة



طرق مختلفة لعمل حساء البطاطس اللذيذة


النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1
    ♥•- الإدارة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    المشاركات
    5,691
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    sage femme
    هواياتي
    الشعرْ والخوآطــرْ ؛؛ وأشيآء اخرى
    شعاري
    دعْ الأيآم تفعلْ ما تشآء ×× وطب نفسآ بما حكمـ القضآءْ

    افتراضي طرق مختلفة لعمل حساء البطاطس اللذيذة

     
    طرق مختلفة لعمل حساء البطاطس اللذيذة 32.jpg
    حساء البطاطس التقليدي:
    المقادير:
    بصلة كبيرة الحجم مقطعة
    ملعقة ونصف دقيق
    ورقتا لورى
    ملعقة صغيرة من الزعتر
    ربع كوب خل
    كوب كبير من حساء الدجاج
    ثلاثة كيلوجرامات من البطاطس المقشرة
    ربع كيلو لحم مملح ومقطع شرائح رفيعة
    طريقة التحضير:
    قطعي البطاطس مكعبات متوسطة الحجم.
    احضري إناء ، ضعيه على النار وضعي فيه اللحم حتى يصبح مقرمشا ، أضيفي البصل وقلّبي لمدة 5 دقائق ثم انثري الدقيق على البصل وأضيفي ورق اللورى والزعتر .
    ارفعي درجة الحرارة ثم أضيفي الخل وقلّبي جيداً ، أضيفي الحساء ، البطاطس والفلفل الأسود ثم غطي الإناء حتى يغلي .
    ارفعي الغطاء وقلّبي جيدا من حين لآخر حتى تنضج البطاطس لمدة من 45 إلى 60 دقيقة .
    أخرجي ورق اللورى من الحساء ثم ضعيها في طبق التقديم.
    طرق مختلفة لعمل حساء البطاطس اللذيذة 33.jpg
    حساء البطاطس بالكريمة:
    المقادير:
    ثلاثة أرباع كوب ماء
    ثماني حبات بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح
    أربع ثمار جزر مقشرة ومقطعة
    نصف كوب كرفس مقطع
    بصلتان صغيرتان مقطعة
    ثلث كوب زبد
    ملعقتان كبيرتان دقيق
    ملح
    فلفل أسود
    ربع ملعقة بابريكا
    كوبا كريمة طبخ
    طريقة التحضير:
    أحضري إناء وضعيه على النار في حرارة متوسطة ، ضعي فيه الماء ثم ضعي البطاطس ، الجزر والكرفس .
    اتركي الإناء لمدة 15 دقيقة ثم ارفعيه من على النار، افصلي الماء عن الجزر والبطاطس واتركيهم جانباً .
    ضعي البصل والزبد في إناء آخر على درجة حرارة منخفضة لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر ، أضيفي الدقيق ، البابريكا وكريمة الطبخ وقلّبي جيدا ،ضعيه على خليط البطاطس والجزر ثم على النار .
    أضيفي ماء الجزر والبطاطس تدريجيا مع التقليب لمدة 15 دقيقة حتى يصبح قوامه جيدا ثم ارفعيه عن النار.
    ضعي الحساء في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع.
    طرق مختلفة لعمل حساء البطاطس اللذيذة 34.jpg
    حساء البطاطس مع اللحم:
    المقادير:
    6 فصوص ثوم مقطع صغيرا
    كوبا بصل مقطع صغيرا
    500 جم لحم مقطع مكعبات
    كوب خل
    كوب ونصف جزر مقطع
    نصف ملعقة صغير فلفل أسود
    ملعقتان صغيرتان من الملح
    ملعقتان روز ماري
    ورقتا لورى
    كوب وربع ماء
    كوب حساء لحم
    ثمرتا طماطم مقطعة مكعبات
    زيت زيتون
    اثنا كيلو ونصف بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
    ملعقة دقيق
    بقدونس مقطع (للتزيين)
    طريقة التحضير:
    سخني الفرن لدرجة حرارة 300 درجة.
    احضري إناء وضعي فيه زيت الزيتون ،والثوم ثم ضعيه على النار حتى يصبح لون الثوم بنيّا فاتحا اللون ثم أضيفي البصل المقطع وقلّبي حتى يصبح لونه ذهبيا مع الثوم.
    في إناء آخر ضعي كمية من زيت الزيتون ثم أضيفي اللحم عليه وضعيه على النار ثم قلّبيه حتى يصبح لونه بنيا .



    أضيفي اللحم إلى الثوم والبصل وضعيه على النار ، أضيفي الخل ، الملح ، الفلفل الاسود ، الروز ماري ، ورق اللورى ، كمية من الحساء ، الطماطم والماء اتركيه حتى يغلي ثم ارفعيه عن النار وضعيه في الفرن لمدة ساعة ونصف.
    اخرجي اللحم من الفرن ثم ضعي عليه البطاطس ، والمتبقي من الماء والدقيق وقلّبي جيدا ، ثم أضيفي المتبقي من الحساء ، ضعي الإناء على النار حتى يكتمل النضج.
    ضعي حساء البطاطس في طبق التقديم وانثري عليه البقدونس للتزيين (حسب رغبتك).
    طرق مختلفة لعمل حساء البطاطس اللذيذة 35.jpg
    حساء البطاطس مع المشروم:
    المقادير:
    ست أكواب حساء خضروات
    كوب ماء
    كوب زيت نباتي
    كوب معكرونة كيرلي
    كوبا بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
    كوبا مشروم مقطع
    نصف كوب بصل مقطع
    نصف كوب خميرة
    فلفل أسود
    ملعقتان كبيرتان خل
    أربع فصوص ثوم
    كوب سوسيس مقطع
    ورق لورى
    طريقة التحضير:
    سخنّي الزيت في إناء على النار ، ضعي عليه البصل والمشروم لمدة 3 دقائق .
    ضعي باقي المقادير واتركيها كي تغلي ، قلّبي جيدا ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيها لمدة 5 دقائق .
    غطي الإناء واتركيه على النار لمدة 45 دقيقة ثم ارفعيه من على النار.
    ضعي الحساء في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك.

    'vr lojgtm gulg pshx hgf'h's hgg`d`m

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: imeneimene04

  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    674
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: طرق مختلفة لعمل حساء البطاطس اللذيذة


  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    1,409
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    من جد وجد ومن زرع حصد

    افتراضي رد: طرق مختلفة لعمل حساء البطاطس اللذيذة


  4. #4
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Feb 2013
    المشاركات
    6,065
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    مهندسة معمارية في طور الانجاز

    افتراضي رد: طرق مختلفة لعمل حساء البطاطس اللذيذة


 

 

المواضيع المتشابهه

  1. ستائر بألوان مختلفة , ستائر بأشكال مختلفة
    بواسطة ღ princesse ikrameღ في المنتدى الاثاث والديكور
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 21-06-2016, 16:18
  2. طرق متعددة لعمل الكبدة,وصفات مختلفة لتحضير الكبدة......
    بواسطة belferkous rofaida في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 29-05-2016, 12:23
  3. اشكال مختلفة وطرق عديدة لعمل المعجنات
    بواسطة SaLiiMaa في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 19-12-2015, 22:16
  4. حساء روسي
    بواسطة ҭђἔ łᾄṩҭ ƈʀᾄẓẏ qὗἔἔᾗ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 09-08-2015, 20:08
  5. حساء الكاري
    بواسطة ♥♪زينب♫شقرون♪♥ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 03-02-2014, 19:45

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •