أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



حلوى سوفليه الشيكولاتة

سوفليه الشيكولاتة المكونات: بيضتان ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو. ملعقة كبيرة من الدقيق. نصف كوب من الحليب. 100جرام من الشيكولاتة الداكنة. أربع بياض بيض. ملعقتان كبيرتان من السكر. سكر صقيل



حلوى سوفليه الشيكولاتة


النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1
    ♥•- الإدارة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    المشاركات
    5,691
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    sage femme
    هواياتي
    الشعرْ والخوآطــرْ ؛؛ وأشيآء اخرى
    شعاري
    دعْ الأيآم تفعلْ ما تشآء ×× وطب نفسآ بما حكمـ القضآءْ

    افتراضي حلوى سوفليه الشيكولاتة

     
    حلوى سوفليه الشيكولاتة 135966211-jpg_091018سوفليه الشيكولاتة

    المكونات:
    بيضتان
    ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
    ملعقة كبيرة من الدقيق.
    نصف كوب من الحليب.
    100جرام من الشيكولاتة الداكنة.
    أربع بياض بيض.
    ملعقتان كبيرتان من السكر.
    سكر صقيل للتزيين.
    نصف ملعقة صغيرة من مسحوق التارتار (أو نقطتين من عصير الليمون).
    رشة ملح.
    ملعقة كبيرة من الزبد.

    الطريقة:
    تدهن قوالب السوفليه بالزبد، وترش بقليل من مسحوق الكاكاو.



    يسخن الحليب ويضاف إلى البيضتين، يمزج الكل جيدا ثم يوضع على النار حتى الغليان.
    تضاف إليه الشيكولاتة الداكنة ويمزج الكل جيدا إلى أن تذوب الشيكولاتة ويتجانس الخليط.
    يمزج السكر والدقيق والفانيلا والكاكاو، ثم يضاف الخليط إلى مزيج الحليب والشيكولاتة ويمزج الكل جيدا.
    يخفق بياض البيض مع الملح والتارتار إلى أن يتحول إلى ميرينغ، ويضاف إلى الخليط السابق ثم يقلب بهدوء.

    يصب فى قوالب السوفليه ويخبز فى فرن متوسط 180 إلى 200 درجة مدة 20 دقيقة .

    pg,n s,tgdi hgad;,ghjm


  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    674
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: حلوى سوفليه الشيكولاتة


  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    المشاركات
    887
    الجنس
    أنثى
    شعاري
    ﻣَﻦ ﻳﺮﻳﺪُ ﺟﻤﺎﻻً ، ﻓﺎﻷﺧﻼﻕ ﺗﻜﻔﻴﻪ

    افتراضي رد: حلوى سوفليه الشيكولاتة

    شكرا لك على الشرح
    ننتظر دائما منك الجديد يا مبدعة المنتدى

  4. #4

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    1,409
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    من جد وجد ومن زرع حصد

    افتراضي رد: حلوى سوفليه الشيكولاتة


 

 

المواضيع المتشابهه

  1. بودنج الشيكولاتة
    بواسطة zehla في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 24-09-2015, 20:56
  2. كيك النسكافيه بصوص الشيكولاتة
    بواسطة اسامة البارق في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 21-08-2015, 20:59
  3. طريقة عمل بان كيك الشيكولاتة
    بواسطة zehla في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 02-06-2015, 08:33
  4. طريقة عمل حلوى الكورني / حلوى جزائرية
    بواسطة MisS ChàiMàE في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 18-02-2015, 17:04
  5. كرات كيك الشيكولاتة
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 27-08-2014, 17:41

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •