طريقة عمل عيش السرايا





ا
طريقة عمل عيش السرايا 621.png
طريقة عمل عيش السرايا بالصور
طريقة عمل عيش السرايا 2695.jpg


اولا طريقة عمل عيش السرايا يالدقيق :






مقادير عمل عيش السرايا :



٢ كوب دقيق
٢ بيضة
١ كوب زبادي
١ كوب سكر
فانيليا
١ باكو بيكينج بودر
شربات او شراب او عسل او قطر او شيره (ايا كان المسمى حسب كل دوله)


طريقة عمل عيش السرايا بالدقيق :



يضرب الزبادي + البيض + السكر + الفانيليا
ثم يضاف الدقيق والبيكينج بودر
ويكون الفرن مجهز من قبل
وتدهن الصينيه بالسمن ثم يوضع بها الخليط
وبعد الخروج من الفرن تسقى بالشراب البارد
وبالهنا والشفا



ثانيا : طريقة عمل عيش السرايا بالتوست

طريقة عمل عيش السرايا 2696.jpg



مقادير عيش السرايا بالتوست :


توست أو صامولي( حسب مقاس صينيتك) طبعا كل ما كان الخبز شوي قديم كل ما طلعت النتيجة أفضل ( يعني له يومين.. ثلاثة مو بنفس اليوم شاريته من المخبز)

2 أصبع زبدة صغير (200 غرام) مذوب على النار

5 ملاعق نشا

6 ملاعق حليب بودرة
2 كأس ماء
3 ملاعق كبيرة سكر
علبة قشطة
ملعقة كبيرة ماء زهر
شيرة وسط ( كأس ماء+ كأس سكر+ قطرات من عصير الليمون تغلى سويالمدة 3-5 دقائق)
طريقة التحضير

1- نفرم الخبز بالمولينكس و نفركه بالزبدة المذابة ثم نأخذ الثلث و نضعه جانبا و نرص الخبز الباقي في الصينية بشكل متساوي ( الصينية يجب أن تكون زجاج حتى نرى الخبز)


2- نضع باقي المقادير في قدر على النار ما عدا القشطة و نحرك باستمرار حتى يغلظ قوامها ثم نطفيء النار و نضع القشطة و نحرك بسرعة ثم نصب الخليط على الخبز في الصينية
3- نرش ما تبقى من الخبز على الخليط ثم نضع الصينية في الفرن و نشعل عليها من الأسفل على درجة 350 فهرنهايت لمدة 30- 40 دقية ( المدة تختلف من فرن لآخر) حتى يتحمص الخبز جيدا ثم نشعل من الأعلى حتى يحمر الوجه
4- نتركها تبرد جيدا ثم نقطعها و نسقيها بالشيرة
5- نقلب القطع في صحون التقديم أو في أوراق الكب كيك و ممكن نرشها بالفستق الحلبي .. وبالهنا
ويمكنك ايضا عمل عيش السرايا بالفينو او بالسميد بدلا من التوست
تابعونا لمشاهدة المزيد من الوصفات اللذيذة .



'vdrm ulg uda hgsvhdh