أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.


قائمة الاعضاء المشار اليهم


...~... مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة شهرية ...~...

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته هده مشاركتي في مسابقة 295.gif الطبق الرئيسي شوربة العدس مقادير شوربة العدس كوب من العدس الأصفر بصلة متوسطة



...~... مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة شهرية ...~...


النتائج 1 إلى 6 من 6
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Aug 2015
    المشاركات
    125
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الشعرْ والخوآطــرْ ؛؛ وأشيآء اخرى
    شعاري
    دعْ الأيآم تفعلْ ما تشآء ×× وطب نفسآ بما حكمـ القضآءْ

    افتراضي ...~... مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة شهرية ...~...

     
    السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


    هده مشاركتي في مسابقة


    ...~... مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة شهرية  ...~... 295.gif


    الطبق الرئيسي


    شوربة العدس


    مقادير شوربة العدس
    كوب من العدس الأصفر
    بصلة متوسطة الحجم
    حبّتان من البطاطا متوسّطة الحجم
    3 حبّات جزر حجم كبير
    ملعقة صغيرة من الكمون
    5 أكواب من الماء المغلي
    ملح
    فلفل أسود
    كركم
    كمّون




    طريقة تحضير شوربة العدس


    نقّى العدس ومن ثم يغسل جيّداً.
    نقوم بتقطيع حبّات البطاطا بعد تقشيرها إلى مربّعات.
    نقوم بتقطيع حبّات الجزر بعد تقشيرها إلى مربّعات.
    نقوم بتقطيع البصل بعد تقشيره.
    نضع القدر على النّار بعد إضافة الزّيت إليه، ثمّ نقوم بتقليب العدس والبطاطا والجزر والبصل.
    نقوم بإضافة الماء المغلي على القدر لسلق جميع المكوّنات لمدّة 45دقيقة.
    نقوم بخلط المكوّنات على الخلّاط جميعهم.
    نضيف الملح للشوربة، والفلفل الأسود، والقليل من الكركم والكمون، وتوضع المكوّنات على النّار لمدّة خمس دقائق



    طريقة تقديم شوربة العدس

    نقوم بتقديم شوربة العدس بطبق التّقديم وهي ساخنة مع الخبز المحمّص، ومن الممكن أن يكون بجانبها الجرجيروالفجل والبصل الأخضر .
    ...~... مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة شهرية  ...~... 1321.jpg
    ...~... مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة شهرية  ...~... 131.gif

    المقبلة

    فطيرة التفاح
    ...~... مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة شهرية  ...~... 1322.jpg

    فطيرة التّفاح من أطباق الحلويات المشهورة جداً في المطبخ العربي والغربي معاً ، كما أنّها لذيذة جداً وغنيّة بالفيتامينات والألياف ، و مناسبة للأطفال الذين لايرغبون بتناول الفاكهة كما هي ، ولا أشهى وألذّ من تناول قطعةً منها مع كوبٍ من الشّاي أو فنجانٍ من القهوة في الصّباح أو المساء، وسأقدِّم لكِ سيدتي طريقة سهلة جداً لإعداد فطيرة التّفاح وشهيّة وستنال إعجابكِ ورضاكِ .

    ...~... مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة شهرية  ...~... 295.gif

    مكوِّنات عجينة فطيرة التّفاح :



    • كوبين من الدّقيق الأبيض المنخول .




    • ملعقتين من الباكينج باودر .




    • ملعقتين من الفانيلا .




    • بيضة واحدة .




    • عصير نصف ليمونة .




    • نصف كوب سكر بودرة .




    • نصف كوب زبدة سائلة أو سمنة ويمكنكِ إستخدام الزّيت النّباتي إن رغبتي بذلك .
    • ...~... مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة شهرية  ...~... 295.gif


    الطّريقة:


    • في وعاء ضعي كمية الزّيت والسّكر وقومي بخفقهما بالمضرب اليدوي حتّى تحصلي على مزيج كريمي .




    • ضعي البيضة والفانيلا والباكينج باودر ثم أضيفي عصير الليمون أتركي المكونات قليلاً قبل الخفق وستلاحظين بأن البايكنج باودر سيُظهِر بعض الفقاعات من الليمون .




    • إخفقي المكوِّنات معاً حتّى تحصلي على خليط كريمي متماسك .




    • أضيفي الدّقيق تدريجياً حتى تتماسك العجينة .




    • قومي بتجميع العجينة وتشكيلها على شكل كرة وغلِّفيها بالنّايلون لحين إعداد حشوة التّفاح
    • ...~... مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة شهرية  ...~... 295.gif
    • مكوِّنات حشوة التّفاح :

    • قومي بإحضار ستة حبات من التّفاح ، قومي بتقشيره وبرشه حتى تحصلي على تفاح مبشور وتخلصي من البذور .
      • ضعي التّفاح المبشور في وعاء ثم أضيفي نصف كوب من السّكر الخشن وملعقة من القرفة المطحونة .




      • حركي المكوِّنات معاً ثم أتركيه جانباً وتخلصي من عصارة التّفاح حتىّ لا تؤثر على العجينة .
      • ...~... مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة شهرية  ...~... 295.gif
      • طريقة تطبيق فطيرة التّفاح :


      • أحضري صينيّة خاصّة للفطائر ثم قومي بدهنها بقليل من الزّبدة .
        • إقسمي العجينة إلى قسمين وضعي قسم في أسفل الصّينيّة وزِّعيها بشكلٍ جيدٍ حتّى تتغطّى بأكملها قومي بغرس شوكة في العجينة عدّة مرّات حتّى تسمحي للحرارة بالتوزّع أثناء الخبز .




        • بعد أن تتأكّدي من تصفية عصارة التّفاح وزِّعي خليط التّفاح والقرفة والسّكر على سطح العجينة .




        • إحضري القسم المتبقّي من العجينه ولكِ الخيار في برش العجينة إلى قطع ناعمة ورشِّها فوق سطح التّفاح أو رق العجينة وتقطيعها إلى شرائح طويلة ووضعها على وجه التّفاح بشكل متعاكس .




        • ضعيها بالفرن لمدة ثلاثين دقيقة على درجة حرارة 180 ثم حمِّريها من أعلى .


        إتركيها تبرد قليلاً وقومي بتقطيعها وستفاجئين بأن رائحة التّفاح والقرقة تعبق بالمنزل بأكمله ، يمكنكِ تزيينها بالسّكر المطحون إن رغبتِ بذلك ، وقدِّميها مع القهوة أو الشّاي .
        كما يمكنكِ عمل فطيرة التّفاح بإستخدام عجينة البفّ باستري الجاهزة حيثُ تقومين بإعدادها بأطباق خاصّة بالفرن صغيرة الحجم ، ضعي في الطبق قسم من عجينة البفّ باستري وأضيفي خلطة التّفاح والسّكر الخشن والقرفة ثم قومي بتغطية الطّبق بطبقة أخرى من عجينة البفّ باستري إخبزيها لمدة ثلث ساعة على حرارة 180 وحمِّريها وستلاحظين أن عجينة البفّ باستري إنتفخت وتحمّرت وستحصلين على قرمشة رائعة
        ...~... مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة شهرية  ...~... 295.gif


        حلوى حلى الكاسات
        ...~... مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة شهرية  ...~... 1323.jpg

        مقادير عمل حلى الكاسات

        -باكيت من البسكوت المستخدم للشاي حجم كبير- علبة من القشطة-2 ملعقة كبيرة من الكاكاو- 2 من كرميم كراميل-1 ظرف كريمة- كوب من الحليب السائل منزوع الدسم- ملعقة كبيرو من السكر وممكن الزيادةوذلك حسب الرغبة- واحد من شوكلاته جلاكسي او اي نوع اخر من الشوكلاته-جوز هند للتزيين-فستق حلبي للتزين-كمية قليلة من البسكوت المطحون للتزين
        طريقة تحضير حلى الكاسات

        - نضع البسكوت كطبقة اولى في الكاسة المراد التقديم بها-نقوم بخلط علبة قشطة و2 ملعقة كبيرة من الكاكاو2 كرميم كراميل و كوب من الحليب السائل في الخلاط بعد ان يتم تجانسهم- ثم نضع الخليط السابق على الكاسة فوق البسكويت-ثم نقوم بوضع طبقة ثانية من البسكويت ونضع بقية الخليط فوق البسكويت- ثم نقوم بتزينه بالجوز الهند والفستق الحلبي ونقوم باذابة حبة الجلاكسي ووضعها على الكاسة للتزين وبعض من البسكوت المطحون-ثم يوضع بالثلاجةلمدة من 4 الى 5 ساعاتوصحتين و الف عافية
        فوائد الشوكلاته الغامقة

        - ان قطعة صغيرة من الشوكولاته الغامقة تعادل وجبة خفيفة من الطعام.- تحتوي الشوكولاته الغامقة على مادة السيروتونين فهو يعتبر مادة مسكنة, يحفّز في إطلاق مادة الأندروفين ، والذي يعطي الشعور بالسرور و السعادة.- الشوكولاته الغامقة تحتوي على العديد من المعادن الضرورية للجسم والتي من ضمنها المغنيسيوم و النحاس و البوتاسيوم.- الشوكولاته الغامقة تحمي القلب و الشرايين لقدرتها على موانع للتأكسد وهي التي تسبب الضرر بسبب الجذور الحرة وهي التي تعوم جزيئاتها في مجرى الدم- الشوكولاته الغامقة لها القدرة على خفض ضغط الدم و خفضالكولسترول السيئ لانها تحتوي على مادة الفلافونويدز الذي يزرع المواد الكيمياوية التي لها مدى واسع من الفوائد الصحية-فهذا يدفعنا لتناول المزيد من الشوكولاته الغامقة بسبب الفوائد المغرية التي تجعل منه احدى اختياراتنا المفضلة ، ففيها المتعة والصحة في آن واحد لانها تشعلانا بالسعادة .
        القيمة الغذائية لصوص الشوكلاته:
        -يحتوي على 45من السعرات الحرارية-يحتوي الصوص على الدهون-يحتوي على 82 ملغ من ا لصوديوم (الأملاح)








    >>>Z>>> lahv;jd td lshfrm h[lg stvm aivdm >>>Z>>>

    3 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: سيّدة القَهْوة #,الحنين للجنان,ÂDěl Dâ SïLvà

  2. #2
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: ...~... مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة شهرية ...~...

    موضوع رائع بتوفيق اختي
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: الحنين للجنان,zehla

  3. #3
    -•♥مشرفة قسم ركن القصص والمواعظ الدينية+ الطالب الناجح♥•-
    تاريخ التسجيل
    Feb 2016
    المشاركات
    1,425
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة جامعية <مدرسة عليا >
    هواياتي
    نشر خير..رسم ...ترجمة لغة تركيا ¡
    شعاري
    أشهد أن لا اله الا الله وأشهد ان محمد رسول الله

    افتراضي رد: ...~... مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة شهرية ...~...


    السلام عليكم ورحمة الله❤
    مشكورة على جهدك وعملك رائع موفقة ❤
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: الحنين للجنان

  4. #4
    -•♥ مشرفة المواضيع العامة + نبض الشعر والخواطر ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Jul 2015
    المشاركات
    3,150
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طـآلْـﭔﮧ
    هواياتي
    آلَتُصِـــوِيّر
    شعاري
    لَآ يّجَ ـفُفُ آلَدُمِوِعَ ـ.. إلَآ آلَآبّـتُسًسًـآمِ

    افتراضي رد: ...~... مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة شهرية ...~...

    بالتوفيق لكي حبيبتي

  5. #5

    تاريخ التسجيل
    Apr 2016
    المشاركات
    103
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    متمدرسة
    هواياتي
    تاليف خواطر المطالعة
    شعاري
    كل ما يفرحنى يبكينى

    افتراضي رد: ...~... مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة شهرية ...~...






    الطبق الرئيسي


    شوربة العدس


    مقادير شوربة العدس
    كوب من العدس الأصفر
    بصلة متوسطة الحجم
    حبّتان من البطاطا متوسّطة الحجم
    3 حبّات جزر حجم كبير
    ملعقة صغيرة من الكمون
    5 أكواب من الماء المغلي
    ملح
    فلفل أسود
    كركم
    كمّون




    طريقة تحضير شوربة العدس


    نقّى العدس ومن ثم يغسل جيّداً.
    نقوم بتقطيع حبّات البطاطا بعد تقشيرها إلى مربّعات.
    نقوم بتقطيع حبّات الجزر بعد تقشيرها إلى مربّعات.
    نقوم بتقطيع البصل بعد تقشيره.
    نضع القدر على النّار بعد إضافة الزّيت إليه، ثمّ نقوم بتقليب العدس والبطاطا والجزر والبصل.
    نقوم بإضافة الماء المغلي على القدر لسلق جميع المكوّنات لمدّة 45دقيقة.
    نقوم بخلط المكوّنات على الخلّاط جميعهم.
    نضيف الملح للشوربة، والفلفل الأسود، والقليل من الكركم والكمون، وتوضع المكوّنات على النّار لمدّة خمس دقائق



    طريقة تقديم شوربة العدس

    نقوم بتقديم شوربة العدس بطبق التّقديم وهي ساخنة مع الخبز المحمّص، ومن الممكن أن يكون بجانبها الجرجيروالفجل والبصل الأخضر .



    المقبلة

    فطيرة التفاح


    فطيرة التّفاح من أطباق الحلويات المشهورة جداً في المطبخ العربي والغربي معاً ، كما أنّها لذيذة جداً وغنيّة بالفيتامينات والألياف ، و مناسبة للأطفال الذين لايرغبون بتناول الفاكهة كما هي ، ولا أشهى وألذّ من تناول قطعةً منها مع كوبٍ من الشّاي أو فنجانٍ من القهوة في الصّباح أو المساء، وسأقدِّم لكِ سيدتي طريقة سهلة جداً لإعداد فطيرة التّفاح وشهيّة وستنال إعجابكِ ورضاكِ .



    مكوِّنات عجينة فطيرة التّفاح :



    • كوبين من الدّقيق الأبيض المنخول .




    • ملعقتين من الباكينج باودر .




    • ملعقتين من الفانيلا .




    • بيضة واحدة .




    • عصير نصف ليمونة .




    • نصف كوب سكر بودرة .




    • نصف كوب زبدة سائلة أو سمنة ويمكنكِ إستخدام الزّيت النّباتي إن رغبتي بذلك .


    الطّريقة:


    • في وعاء ضعي كمية الزّيت والسّكر وقومي بخفقهما بالمضرب اليدوي حتّى تحصلي على مزيج كريمي .




    • ضعي البيضة والفانيلا والباكينج باودر ثم أضيفي عصير الليمون أتركي المكونات قليلاً قبل الخفق وستلاحظين بأن البايكنج باودر سيُظهِر بعض الفقاعات من الليمون .




    • إخفقي المكوِّنات معاً حتّى تحصلي على خليط كريمي متماسك .




    • أضيفي الدّقيق تدريجياً حتى تتماسك العجينة .




    • قومي بتجميع العجينة وتشكيلها على شكل كرة وغلِّفيها بالنّايلون لحين إعداد حشوة التّفاح

    • مكوِّنات حشوة التّفاح :

    • قومي بإحضار ستة حبات من التّفاح ، قومي بتقشيره وبرشه حتى تحصلي على تفاح مبشور وتخلصي من البذور .
      • ضعي التّفاح المبشور في وعاء ثم أضيفي نصف كوب من السّكر الخشن وملعقة من القرفة المطحونة .




      • حركي المكوِّنات معاً ثم أتركيه جانباً وتخلصي من عصارة التّفاح حتىّ لا تؤثر على العجينة .

      • طريقة تطبيق فطيرة التّفاح :


      • أحضري صينيّة خاصّة للفطائر ثم قومي بدهنها بقليل من الزّبدة .
        • إقسمي العجينة إلى قسمين وضعي قسم في أسفل الصّينيّة وزِّعيها بشكلٍ جيدٍ حتّى تتغطّى بأكملها قومي بغرس شوكة في العجينة عدّة مرّات حتّى تسمحي للحرارة بالتوزّع أثناء الخبز .




        • بعد أن تتأكّدي من تصفية عصارة التّفاح وزِّعي خليط التّفاح والقرفة والسّكر على سطح العجينة .




        • إحضري القسم المتبقّي من العجينه ولكِ الخيار في برش العجينة إلى قطع ناعمة ورشِّها فوق سطح التّفاح أو رق العجينة وتقطيعها إلى شرائح طويلة ووضعها على وجه التّفاح بشكل متعاكس .




        • ضعيها بالفرن لمدة ثلاثين دقيقة على درجة حرارة 180 ثم حمِّريها من أعلى .


        إتركيها تبرد قليلاً وقومي بتقطيعها وستفاجئين بأن رائحة التّفاح والقرقة تعبق بالمنزل بأكمله ، يمكنكِ تزيينها بالسّكر المطحون إن رغبتِ بذلك ، وقدِّميها مع القهوة أو الشّاي .
        كما يمكنكِ عمل فطيرة التّفاح بإستخدام عجينة البفّ باستري الجاهزة حيثُ تقومين بإعدادها بأطباق خاصّة بالفرن صغيرة الحجم ، ضعي في الطبق قسم من عجينة البفّ باستري وأضيفي خلطة التّفاح والسّكر الخشن والقرفة ثم قومي بتغطية الطّبق بطبقة أخرى من عجينة البفّ باستري إخبزيها لمدة ثلث ساعة على حرارة 180 وحمِّريها وستلاحظين أن عجينة البفّ باستري إنتفخت وتحمّرت وستحصلين على قرمشة رائعة



        حلوى حلى الكاسات


        مقادير عمل حلى الكاسات

        -باكيت من البسكوت المستخدم للشاي حجم كبير- علبة من القشطة-2 ملعقة كبيرة من الكاكاو- 2 من كرميم كراميل-1 ظرف كريمة- كوب من الحليب السائل منزوع الدسم- ملعقة كبيرو من السكر وممكن الزيادةوذلك حسب الرغبة- واحد من شوكلاته جلاكسي او اي نوع اخر من الشوكلاته-جوز هند للتزيين-فستق حلبي للتزين-كمية قليلة من البسكوت المطحون للتزين
        طريقة تحضير حلى الكاسات

        - نضع البسكوت كطبقة اولى في الكاسة المراد التقديم بها-نقوم بخلط علبة قشطة و2 ملعقة كبيرة من الكاكاو2 كرميم كراميل و كوب من الحليب السائل في الخلاط بعد ان يتم تجانسهم- ثم نضع الخليط السابق على الكاسة فوق البسكويت-ثم نقوم بوضع طبقة ثانية من البسكويت ونضع بقية الخليط فوق البسكويت- ثم نقوم بتزينه بالجوز الهند والفستق الحلبي ونقوم باذابة حبة الجلاكسي ووضعها على الكاسة للتزين وبعض من البسكوت المطحون-ثم يوضع بالثلاجةلمدة من 4 الى 5 ساعاتوصحتين و الف عافية
        فوائد الشوكلاته الغامقة

        - ان قطعة صغيرة من الشوكولاته الغامقة تعادل وجبة خفيفة من الطعام.- تحتوي الشوكولاته الغامقة على مادة السيروتونين فهو يعتبر مادة مسكنة, يحفّز في إطلاق مادة الأندروفين ، والذي يعطي الشعور بالسرور و السعادة.- الشوكولاته الغامقة تحتوي على العديد من المعادن الضرورية للجسم والتي من ضمنها المغنيسيوم و النحاس و البوتاسيوم.- الشوكولاته الغامقة تحمي القلب و الشرايين لقدرتها على موانع للتأكسد وهي التي تسبب الضرر بسبب الجذور الحرة وهي التي تعوم جزيئاتها في مجرى الدم- الشوكولاته الغامقة لها القدرة على خفض ضغط الدم و خفضالكولسترول السيئ لانها تحتوي على مادة الفلافونويدز الذي يزرع المواد الكيمياوية التي لها مدى واسع من الفوائد الصحية-فهذا يدفعنا لتناول المزيد من الشوكولاته الغامقة بسبب الفوائد المغرية التي تجعل منه احدى اختياراتنا المفضلة ، ففيها المتعة والصحة في آن واحد لانها تشعلانا بالسعادة .
        القيمة الغذائية لصوص الشوكلاته:
        -يحتوي على 45من السعرات الحرارية-يحتوي الصوص على الدهون-يحتوي على 82 ملغ من ا لصوديوم (الأملاح)








    [/QUOTE]

  6. #6

    تاريخ التسجيل
    Apr 2016
    المشاركات
    103
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    متمدرسة
    هواياتي
    تاليف خواطر المطالعة
    شعاري
    كل ما يفرحنى يبكينى

    افتراضي رد: ...~... مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة شهرية ...~...

    شووووووو حلوين الاكالات طيبيييييين يسلمو ايديكي
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: lolo loli

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. ...~...♫♥♥◘مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية ...~...♫♥♥◘
    بواسطة نور المحبة في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 17-06-2017, 07:19
  2. ♥♥....مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية
    بواسطة byby44 في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 01-08-2015, 15:09
  3. ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥
    بواسطة فراشة الأمل في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 01-08-2015, 15:02
  4. ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫
    بواسطة رضا الله في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-07-2015, 14:01
  5. ...~...♫♥♥◘مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية ...~...♫♥♥◘
    بواسطة نور المحبة في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 04-07-2015, 13:43

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •