أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.


قائمة الاعضاء المشار اليهم


الرفيس الجزائري من مطبخي خطوة خطوة ،رفيس الجزائر بالصور ، رفيس أم أمير

الرفيس الجزائري من مطبخي خطوة خطوة ،رفيس الجزائر بالصور ، رفيس أم أمير الرفيس من الحلويات الشعبية ببلادنا واكثر شيئ نعملها للنفساء احنا بمنطقتنا لا يوجد بيت



الرفيس الجزائري من مطبخي خطوة خطوة ،رفيس الجزائر بالصور ، رفيس أم أمير


النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Mar 2016
    المشاركات
    317
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    متدربة عند كرستيانو رونالدو
    هواياتي
    الرقص على اغاني هشام سماتي ☻ومحمد بن شنات ♥♥
    شعاري
    عشقة مدريد ♥♥ عشق لا تعشقه عاشقة معشوقة لعشيقها

    افتراضي الرفيس الجزائري من مطبخي خطوة خطوة ،رفيس الجزائر بالصور ، رفيس أم أمير

     
    الرفيس الجزائري من مطبخي خطوة خطوة ،رفيس الجزائر بالصور ، رفيس أم أمير 514.gif







    الرفيس الجزائري من مطبخي خطوة خطوة ،رفيس الجزائر بالصور ، رفيس أم أمير





    الرفيس من الحلويات الشعبية ببلادنا واكثر شيئ نعملها
    للنفساء احنا بمنطقتنا لا يوجد بيت فيه نفساء يخلو من الرفيس وفيه عائلات تعمله وتوزعه على الاهل والجيران فرحتا بالمولود ، وكذلك بدخول فصل الربيع فرحا بقدوم الفصل المميز
    وهي حلوى لذيذة جدا جدا والاولاد يحبوها وهي مش مكلفة

    الرفيس الجزائري من مطبخي خطوة خطوة ،رفيس الجزائر بالصور ، رفيس أم أمير 515.gif



    دقيق خشن ( سميد)
    زبدة ممكن نستبدلها بزيت الزيتون
    غارس ( عجينة التمر)
    قليل من الملح
    جلجان (سمسم محمص)
    ولو عندك لوز او فول سوداني الي موجود


    نحط الكمية الي احنا حابينها من الدقيق الخشن (سميد)

    الرفيس الجزائري من مطبخي خطوة خطوة ،رفيس الجزائر بالصور ، رفيس أم أمير 284.png


    نحطه في مقلاه على النار ونقلبه حتى يتحول لونه الى الذهبي الغامض

    الرفيس الجزائري من مطبخي خطوة خطوة ،رفيس الجزائر بالصور ، رفيس أم أمير 285.png


    نقلب باستمرار حتى نحصل على هذه النتيجة احنا لو ما حركنا راح جهة تحترق والاخرى تبقى عجين

    الرفيس الجزائري من مطبخي خطوة خطوة ،رفيس الجزائر بالصور ، رفيس أم أمير 286.png



    هذا غارس احنا نسميه غارس( عجينة التمر)
    نحطه في قدر البخار حتى نفوره ويصبح طري


    الرفيس الجزائري من مطبخي خطوة خطوة ،رفيس الجزائر بالصور ، رفيس أم أمير 287.png




    بعدما نفور الغارس ويكون الدقيق تحمر نحطهم في (قعصة )وعاء كبير ونخلطهم مع بعض ومع الزبدة والي ما يحب الزبدة يحط زيت زيتون
    لازم نخلطهم وهما سخنين بمعلقة خشب
    الرفيس الجزائري من مطبخي خطوة خطوة ،رفيس الجزائر بالصور ، رفيس أم أمير 288.png

    نزيد الزبد تدريجيا مع الدقيق والغارس( التمر)
    الرفيس الجزائري من مطبخي خطوة خطوة ،رفيس الجزائر بالصور ، رفيس أم أمير 289.png

    اما نشوف نواة التمر يطير لوحده ساعتها نتوقف على اضافة الزبدة(زيت الزيتون)

    الرفيس الجزائري من مطبخي خطوة خطوة ،رفيس الجزائر بالصور ، رفيس أم أمير 290.png


    هنا كملنا الطريقة وصار الرفيس جاهز رشيت عليه السمسم ما علينا غير نشكله مثلما نحب ونقدمه وكل وحدة ولها طريقة في التقديم


    الرفيس الجزائري من مطبخي خطوة خطوة ،رفيس الجزائر بالصور ، رفيس أم أمير 291.png


    الرفيس الجزائري من مطبخي خطوة خطوة ،رفيس الجزائر بالصور ، رفيس أم أمير 292.png

    الرفيس الجزائري من مطبخي خطوة خطوة ،رفيس الجزائر بالصور ، رفيس أم أمير 516.gif


    بصحتكم من اختكم نبض الوفاء


    hgvtds hg[.hzvd lk l'fod o',m o',m Kvtds hg[.hzv fhgw,v K vtds Hl Hldv

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: ÂDěl Dâ SïLvà

  2. #2
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: الرفيس الجزائري من مطبخي خطوة خطوة ،رفيس الجزائر بالصور ، رفيس أم أمير

    موضوع يستحق الرد
    شكرا لك

    اتمنى تفاعل الاعضاء مع المواضيع
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: نبض الوفاء

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Mar 2016
    المشاركات
    317
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    متدربة عند كرستيانو رونالدو
    هواياتي
    الرقص على اغاني هشام سماتي ☻ومحمد بن شنات ♥♥
    شعاري
    عشقة مدريد ♥♥ عشق لا تعشقه عاشقة معشوقة لعشيقها

    افتراضي رد: الرفيس الجزائري من مطبخي خطوة خطوة ،رفيس الجزائر بالصور ، رفيس أم أمير

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفتى الأسطوري مشاهدة المشاركة
    موضوع يستحق الرد
    شكرا لك
    انشاءالله يكون عجبك رفيس لي طيبتوا هه؟؟
    اتمنى تفاعل الاعضاء مع المواضيع
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: ÂDěl Dâ SïLvà

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 09-08-2015, 20:13
  2. الحلويات الجزائرية المغربية بالصور خطوة خطوة
    بواسطة حلم ظل طريقه في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-06-2015, 15:32
  3. كيفية وطريقة عمل وتحضير البغرير الجزائري بالصور خطوة خطوة
    بواسطة رحمتك يارب في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 29-05-2015, 00:46
  4. طريقة عمل مبسس الجزائري بالصور خطوة خطوة
    بواسطة MisS ChàiMàE في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 23-04-2014, 18:45
  5. دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة
    بواسطة kalmaloulou في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 21-02-2014, 17:06

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •