أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



طاجين الزيتون الجزائري

المقادير أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة الطريقة : نضع قطع



طاجين الزيتون الجزائري


النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Jan 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    806
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة سنة ثانية ثانوي لغات اجنبية
    هواياتي
    الشعر
    شعاري
    لا اله الا الله

    افتراضي طاجين الزيتون الجزائري

     







    طاجين الزيتون الجزائري 300.png


    المقادير

    أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة

    الطريقة :

    نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)


    نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج

    بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر

    لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة عصير الليمون.. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا.

    واخيرا نضع عليه بقدونس مفروم

    'h[dk hg.dj,k hg[.hzvd


  2. #2
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: طاجين الزيتون الجزائري

    موضوع رائع مشكورة اختي على الموضوع
    اتمنى تفاعل الاعضاء مع المواضيع



    وشكرا

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Mar 2016
    المشاركات
    317
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    متدربة عند كرستيانو رونالدو
    هواياتي
    الرقص على اغاني هشام سماتي ☻ومحمد بن شنات ♥♥
    شعاري
    عشقة مدريد ♥♥ عشق لا تعشقه عاشقة معشوقة لعشيقها

    افتراضي رد: طاجين الزيتون الجزائري


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    انجاز رائع ومواضيع مميز وابداع راقي
    سلمت وسلمت الايادي التي شاركت وساهمت في هذا الطرح الجميل
    بارك الله بك ولا تحرمنا من ابداعاتك وتميزك المتواصل
    واصل في كل ما هو جديد ومفيد لديــــــــــــــك
    فنحن بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل
    كوجودك المتواصل والجميل معنا

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. طاجين الزيتون في الفرن
    بواسطة الحنين للجنان في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 17-03-2016, 18:34
  2. طاجين الزيتون
    بواسطة جوهرة الجليد في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 03-11-2015, 17:22
  3. طاجين الزيتون
    بواسطة kalmaloulou في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 23-06-2014, 13:52
  4. **طاجين الزيتون**;;;;;;;;;;;;;;;;;;,,,,,,
    بواسطة ♥♪☺♥♣AmouNa♥♪☺♥ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-03-2014, 18:57

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •