أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



قالب كيك القرع المحشو بالمشمش و التمر

وصفة جديدة من وصفات عمل الكيك بحشوة مختلفة ولذيذة. المقادير 5 بيض 3/4 كوب سكر 1/4 1 كوب دقيق 1/4 ملعقة صغيرة فانليا 1/2 ملعقة كبيرة بكينج بودر 1/2 كوب قرع مبشور* للحشو 1 كوب مشمش جاف



قالب كيك القرع المحشو بالمشمش و التمر


النتائج 1 إلى 1 من 1
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Jan 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    806
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة سنة ثانية ثانوي لغات اجنبية
    هواياتي
    الشعر
    شعاري
    لا اله الا الله

    افتراضي قالب كيك القرع المحشو بالمشمش و التمر

     
    وصفة جديدة من وصفات عمل الكيك بحشوة مختلفة ولذيذة.

    المقادير
    5 بيض
    3/4 كوب سكر
    1/4 1 كوب دقيق
    1/4 ملعقة صغيرة فانليا
    1/2 ملعقة كبيرة بكينج بودر
    1/2 كوب قرع مبشور*
    للحشو
    1 كوب مشمش جاف ( قطع صغيرة)
    1 كوب قرع مبشور*
    1 كوب تمر لين منزوع البذر (قطع صغيرة)
    2 ملعقة كبيرة عسل نحل
    2 ملعقة كبيرة لوز حلقات



    الطريقة
    -يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
    -يُخفق البيض مع السكرفي العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يذوب السكر ويتداخل مع البيض.
    -تُخلط المكونات الجافة (دقيق- فانليا- بكينج بودر) في وعاء ثم يُضاف الخليط تدريجياً لخليط البيض مع العجن حتى تندمج المكونات تماماً.
    -يُضاف القرع المبشور مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين أملس ومتجانس.
    -يُدهن قالب مزدوج ذو تجويفين كلاهما على شكل نصف ثمرة القرع (اليقطين) بقليل من الزبدة ثم يُرش بالدقيق، مع مراعاة التخلص من الدقيق الزائد.
    -يُصب خليط الكيك في تجويفي القالب بالتساوي.
    -يُوضع القالب بالفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام النضج، يُترك ليبرد قليلاً.



    -تُخلط مكونات الحشو ( المشمش- القرع- التمر- العسل- اللوز) في وعاء وتُقلب.
    -يُقلب الكيك -على شكل نصفي ثمرة قرع - في طبق التقديم، يُوضع إحدى النصفين بحيث يكون السطح المستوي لأعلى، تُوضع فوقه كمية مناسبة من الحشو.
    -يُغطى الحشو بالنصف الأخر من الكيك، بحيث يكون السطح المستوي هو الملامس للحشو ثم يُقدم.

    لعمل القرع المبشور:


    تُقشر ثمرة قرع وتُسلق إلى أن تقترب من النضج (دون أن تلين تماماً)، ثم تُبشر بشكل خشن.



    rhgf ;d; hgrvu hglpa, fhglala , hgjlv


  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    العمر
    2010
    المشاركات
    Many
     

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. اقراص البطاطس المحشو باللحم
    بواسطة حنايا الغيث في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 19-10-2015, 17:25
  2. شوربة القرع او اليقطين
    بواسطة همسًة ٱحًسًٱسً في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 16-10-2015, 22:14
  3. طريقة عمل رول الدجاج المحشو بالحم المفرم
    بواسطة zehla في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 06-10-2015, 12:09
  4. طريقة عمل شوربة القرع
    بواسطة zehla في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 09-08-2015, 20:05
  5. اصنع قالب جبن في دقائق
    بواسطة الافق الجميل في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 18-02-2015, 17:06

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •