أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



كيفية تحضير و طريقة عمل عجينة البريوش الهشة مع مقترحات للحشو 2014 بالمقادير

كيفية تحضير و طريقة عمل عجينة البريوش الهشة مع مقترحات للحشو 2014 بالمقاديروقت التحضير : 60 بالدقائق



كيفية تحضير و طريقة عمل عجينة البريوش الهشة مع مقترحات للحشو 2014 بالمقادير


النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Aug 2015
    العمر
    16
    المشاركات
    79
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة

    حصري كيفية تحضير و طريقة عمل عجينة البريوش الهشة مع مقترحات للحشو 2014 بالمقادير

     
    كيفية تحضير و طريقة عمل عجينة البريوش الهشة مع مقترحات للحشو 2014 بالمقادير

    وقت التحضير : 60 بالدقائق وقت الطهي : 20 بالدقائق المقادير :
    • عجينة البريوش من أفضل العجائن التي يمكن استخدامها لتحضير الحلويات مثل السينامون او الفطائر المحشوة بصوص الشوكولاتة. تتميز هذه العجينة بسهولة تحضيرها مع توفر مكوناتها ومع ذلك تعطيك نتيجة رائعة وتصلح لحشوها بحشوتك المفضلة.
    • مقادير العجينة:
    • 600 جرام دقيق
    • 75 جرام زبدة ذائبة
    • 2 بيض
    • فانيليا
    • عصره ليمون
    • 240 ملي ليتر حليب سائل فاتر
    • ربع كوب سكر
    • ملعقة كبيرة خميرة فورية
    • ملعقة صغيرة باكينج بودر
    • مقترحات للحشو:
    • (1)
    • كوب سكر بني
    • ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
    • زبدة
    • (2)
    • شوكولاتة خام أو شوكولاتة نوتيلا
    • (3)
    • زبدة، قرفة، زبيب

    طريقة التحضير :
    • نذيب الخميرة مع ملعقة سكر في ربع كوب حليب فاتر، ونتركها حتى يتضاعف حجمها.
    • نخفق البيض مع الفانيليا وعصره الليمون ونضعه جانباً.
    • في وعاء الخفق الخاص بالعجانة، ضعي الخميرة مع باقي الحليب ثم قومي بإضافة الدقيق مع الباكينج بودر والسكر واخلطي جيداً.
    • ضعي البيض المخفوق واخلطي ثم أضيفي الزبدة الذائبة في النهاية واعجني بواسطة العجانة لمدة 5 دقائق أو حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
    • نترك العجينة لتختمر ويتضاعف حجمها ثم تفرد وتحشى بالحشوة المفضلة وتخمر مرة أخرى بعد التشكيل، ثم تخبز في فرن ساخن على حرارة 180.
    • لاستخدام حشوة القرفة: افردي العجينة الى مستطيل بسمك نصف سنتيمتر ثم ادهني العجينة بالزبدة ووزعي خليط السكر البني بالقرفة ولفي العجينة مثل الأسطوانة. قطعي العجينة الى حلقات ورصيها متقاربة في صينية تيفال واتركيها تختمر ثم اخبزيها في فرن ساخن. تزين بصوص الجبن الكريمي وصوص الكراميل.
    • لاستخدام حشوة الزبيب: تطبق نفس الخطوات السابقة.
    • لاستخدام حشوة الشوكولاتة: تشكل العجينة الى كرات صغيرة وتحشى بالشوكولاتة الخام أو بالشوكولاتة النوتيلا.





    كيفية تحضير و طريقة عمل عجينة البريوش الهشة مع مقترحات للحشو 2014 بالمقادير 2270.jpg

    ;dtdm jpqdv , 'vdrm ulg u[dkm hgfvd,a hgiam lu lrjvphj ggpa, 2014 fhglrh]dv

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: الغد المشرق

  2. #2
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Dec 2015
    العمر
    16
    المشاركات
    2,632
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    ...~ Loading
    هواياتي
    /
    شعاري
    إذا ضربت في ظهرك فاعلم أنك في المقدمة !!

    افتراضي رد: كيفية تحضير و طريقة عمل عجينة البريوش الهشة مع مقترحات للحشو 2014 بالمقادير

    شكرا لك اختي على الوصفة اللذيذة
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: قوت القلوب إيمانها

  3. #3
    -•♥مشرفة قسم البكالوريا + علوم و ثقافة عامة♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2014
    المشاركات
    1,713
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة بكلية الطب
    هواياتي
    الرسم المطالعة الانشاد الشعر
    شعاري
    كل امل يحمل بين طياته غدا مشرقا

    افتراضي رد: كيفية تحضير و طريقة عمل عجينة البريوش الهشة مع مقترحات للحشو 2014 بالمقادير

    أختي مشكورة على مواضيعك
    بوركت جهودك
    ودام عطاؤك
    تقبلي مروري ومحبتي
    الغد المشرق
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: قوت القلوب إيمانها

  4. #4

    تاريخ التسجيل
    Aug 2015
    العمر
    16
    المشاركات
    79
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة

    افتراضي رد: كيفية تحضير و طريقة عمل عجينة البريوش الهشة مع مقترحات للحشو 2014 بالمقادير


 

 

المواضيع المتشابهه

  1. كيفية تحضير و طريقة عمل السينابون من علا عبد المنعم 2014 بالمقادير
    بواسطة قوت القلوب إيمانها في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20-03-2016, 16:21
  2. كيفية تحضير و طريقة عمل الكوكيز بحشوة الأوريو 2014 بالمقادير
    بواسطة عاشرني تعرف علاش يحبوني في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-03-2016, 20:30
  3. مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 19-08-2015, 20:35
  4. طريقة تحضير عجينة القطايف
    بواسطة fatima batoul في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-03-2014, 15:34

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •