أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



لماذا يجب الامتناع نهائيا عن وضع الخبز في الثلاجة؟

ينصح العديد من الأطباء وخبراء التغذية في العالم بالامتناع نهائيا عن وضع الخبز داخل الثلاجة، ثم إعادة تناوله لاحقا. قد يبدو هذا الأمر غير بديهي، حيث أن اختراع الثلاجات كان



لماذا يجب الامتناع نهائيا عن وضع الخبز في الثلاجة؟


النتائج 1 إلى 7 من 7
  1. #1
    ♥•- مشرف سابق -•♥
    تاريخ التسجيل
    Oct 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    2,231
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    متمدرس في 1 ثانوي
    هواياتي
    كرة القدم , التصميم , ألعاب الفيديو , الخروج مع الأصدقاء
    شعاري
    أوجد لنفسك مكانا في القمة ففي القاع ازدحام شديد

    افتراضي لماذا يجب الامتناع نهائيا عن وضع الخبز في الثلاجة؟

     

    لماذا يجب الامتناع نهائيا عن وضع الخبز في الثلاجة؟ 4982.jpg


    ينصح العديد من الأطباء وخبراء التغذية في العالم بالامتناع نهائيا عن وضع الخبز داخل الثلاجة، ثم إعادة تناوله لاحقا.
    قد يبدو هذا الأمر غير بديهي، حيث أن اختراع الثلاجات كان لمساعدة البشر في الحفاظ على نضارة الطعام، إلا أن تفسير ذلك يكمن في تعقيدات دورة حياة الخبز نفسها، فهو ينتج ساخنا في البداية ثم يبرد.
    والذي يحدث هنا هو أن النشويات الموجودة في الخبز يعاد ترتيب جزيئاتها في ظل السخونة الشديدة لدى عملية الخَبز، وعندما يبرد الخُبز تعود هذه الجزيئات إلى ترتيبها الأصلي، وهو الأمر الذي يُحول الخُبز تدريجيا إلى مرحلة الصلابة وفقدان النضارة ثم التعفن.
    أما عند وضع الخبز في الثلاجة، فكل ما يحدث هنا هو أنك تسرّع وتيرة هذه العملية، أي إعادة ترتيب جزيئات النشاء كما في وضعها الأصلي، ما يُسرّع تحول الخبز إلى مرحلة فقدان النضارة ثم التعفن.



    وينصح الأطباء وخبراء التغذية بالابتعاد عن شراء الخبز المُقطع على شكل شرائح، وشراء رغيف الخبز مكتملا، ثم قطع شرائح منه حسب الحاجة، لأن تقطيع الأرغفة إلى شرائح يقلص عُمر الخبز.
    وعند الحاجة إلى تخزين باقي الخبز فترة طويلة، ينصح الخبراء بوضعه في وعاء محكم الغلق أو لفه في كيس بلاستيك بعناية، ثم وضعه في فريزر الثلاجة لتجميده، وعند الحاجة إليه، ينصح بتركه فترة قليلة حتى ذوبان الثلج منه تماما، ثم يمكن إعادة تسخينه وتناوله مرة أخرى.

    glh`h d[f hghljkhu kihzdh uk ,qu hgof. td hgegh[m?

    3 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: راقية باخلاقي,nadjma,البحر الهادئ

  2. #2
    -•♥الادارة♥•-
    تاريخ التسجيل
    Jan 2014
    المشاركات
    5,392
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    النهل من معين العلم
    هواياتي
    المطالعة-لعب كرة القدم
    شعاري
    احب لغيرك ماتحب لنفسك-من كان في حاجة أخيه كان الله في حا

    افتراضي رد: لماذا يجب الامتناع نهائيا عن وضع الخبز في الثلاجة؟

    شكرا لك على المعلومة القيمة
    رغم أن لدي علم بها
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: راقية باخلاقي,♥Mohamed Farouk♥

  3. #3
    ♥•- مشرف سابق -•♥
    تاريخ التسجيل
    Oct 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    2,231
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    متمدرس في 1 ثانوي
    هواياتي
    كرة القدم , التصميم , ألعاب الفيديو , الخروج مع الأصدقاء
    شعاري
    أوجد لنفسك مكانا في القمة ففي القاع ازدحام شديد

    افتراضي رد: لماذا يجب الامتناع نهائيا عن وضع الخبز في الثلاجة؟

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البحر الهادئ مشاهدة المشاركة
    شكرا لك على المعلومة القيمة
    رغم أن لدي علم بها
    العفو
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: راقية باخلاقي,البحر الهادئ

  4. #4
    ♥•- إدارية سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    May 2013
    المشاركات
    1,500
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ماجستير+ مدرسة تحضيري
    هواياتي
    كل ماله علاقة بعلم النفس
    شعاري
    ضع هدفا وخطط حياتك وتوكل على الله وهو الموفق

    افتراضي رد: لماذا يجب الامتناع نهائيا عن وضع الخبز في الثلاجة؟

    بارك الله فيك أخي محمد على المعلومات القيمة.
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: راقية باخلاقي

  5. #5
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Oct 2015
    المشاركات
    1,930
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ثانوية
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    احترم تحترم تصدق ترزق ابتسم تؤجر تواضع ترفع

    افتراضي رد: لماذا يجب الامتناع نهائيا عن وضع الخبز في الثلاجة؟

    كعادتك اخي كثير العطاء


    ومتميز في طرح مواضيعك


    مشكوووووووور على المعلومة القيمة


    في انتظار جدييدك


    تقبل مروري المتواضع
    .

  6. #6

    تاريخ التسجيل
    Aug 2014
    المشاركات
    320
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    طالب
    هواياتي
    قراءة القران
    شعاري
    الايمان بالله ورسوله

    افتراضي رد: لماذا يجب الامتناع نهائيا عن وضع الخبز في الثلاجة؟

    شكرا على الطرح

  7. #7
    -•♥ مشرفة قسم مدونتي♥•-
    تاريخ التسجيل
    Oct 2015
    المشاركات
    2,381
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة علم
    هواياتي
    التوسع في الانترنت
    شعاري
    لا للجهل نعم للعلم

    افتراضي رد: لماذا يجب الامتناع نهائيا عن وضع الخبز في الثلاجة؟

    شكرا على المعلومات القيمة و المفيدة

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 13-03-2017, 13:16
  2. اهم الاعشاب التي يجب الامتناع عنها اثناء الحمل
    بواسطة koukouana في المنتدى المرأة الحامل و الولادة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 30-12-2015, 11:32
  3. في الثلاجة
    بواسطة ♥♪♫RoMaYsSa AnOuChA♫♪♥ في المنتدى النكت و الالغاز
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 14-11-2014, 21:47
  4. بحث حول الثلاجة
    بواسطة الافق الجميل في المنتدى العلوم الفيزيائية للسنة الثالثة متوسط
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20-02-2013, 15:02
  5. بحث حول السلطة التقديرية للقاضي في الامتناع عن النطق بالعقاب
    بواسطة الفكر الراقي في المنتدى العلوم القانونية و الادارية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 17-12-2012, 12:12

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •