أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



غراتان البطاطا المحشوة باللحم

المكونات : 12 رأس بطاطا متوسطة الحجم 12 ملعقة طعام من الزيت النباتي 750غ من اللحم المفروم ملعقة طعام من الملح نصف ملعقة طعام من



غراتان البطاطا المحشوة باللحم


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    -•♥مشرفة المنتدى الاسلامي العام + التعليم الابتدائي♥•-
    تاريخ التسجيل
    Feb 2014
    العمر
    21
    المشاركات
    2,596
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة جامعية
    شعاري
    كل شئ إذا كثر رخص إلا الأدب فإنه إذا كثر غلا

    افتراضي غراتان البطاطا المحشوة باللحم

     
    غراتان البطاطا المحشوة باللحم 696.gif




    المكونات :


    12 رأس بطاطا متوسطة الحجم


    12 ملعقة طعام من الزيت النباتي


    750غ من اللحم المفروم


    ملعقة طعام من الملح


    نصف ملعقة طعام من البهار


    نصف ملعقة طعام من القرفة


    بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً


    ملعقتا طعام من معجون البندورة (الطماطم)


    ربع كوب من الزيت أو ملعقتا طعام من الزبدة أو السمن النباتي


    نصف كوب من الصنوبر


    200غ من الجبن المبشور.



    غراتان البطاطا المحشوة باللحم 697.gif


    طريقة التحضير :



    تغرز رؤوس البطاطا بواسطة شوكة في أماكن عدة.


    وتدهن بالزيت ومن ثم تطهى في المايكرووايف الى أن تنضج.


    تخرج من الفرن وتقطع فوهة كل رأس بطاطا ويفرغ بعض من محتواها بواسطة ملعقة صغيرة.





    يقلى اللحم بالزيت أو السمن، وتضاف إليه البصلة المفرومة والملح ويطهى على النار الى أن يتغيّر لون اللحم

    ويصبح مقلياً، عندها يضاف إليه الصنوبر ثم التوابل ومعجون البندورة (الطماطم) ويخلط المزيج جيداً.



    يدهن قعر صينية مقاومة للحرارة بقليل من الزبدة أو الزيت.


    تحشى رؤوس البطاطا المفرغة بحشوة اللحم المعدة.


    بعدها يرشّ الجبن المبشور على كافة رؤوس البطاطا وتخبز في فرن محمى مسبقاً على حرارة 350 درجة

    فهرنهايت الى أن يصبح لون سطح رؤوس البطاطا وردياً. يقدّم طبق غراتان البطاطا مع الأرز.





    غراتان البطاطا المحشوة باللحم clear.gif

    yvhjhk hgf'h'h hglpa,m fhggpl

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: ÂDěl Dâ SïLvà

  2. #2
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: غراتان البطاطا المحشوة باللحم

    موضوع جميل يستحق الرد

    شكرا على المجهودات


    في انتضار ارائكم لا تبخلوا علينا بردودكم

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. غراتان البطاطا جزائرية بالصور
    بواسطة حلا المشاعر في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 06-10-2015, 12:37
  2. غراتان البطاطا بالجبن... كم هو شهي
    بواسطة fatima rahaf في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 02-10-2015, 23:30
  3. كبة البطاطا باللحم المفروم
    بواسطة liza lili في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-06-2015, 15:55
  4. كبة البطاطا باللحم
    بواسطة kanouza في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-06-2015, 17:44

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •