أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



كيك القهوة

:062yq::062yq::062yq: المكوناتخلطة الكيك: مئة وخمسون غراماً من السُكَّر الناعم. مئة وخمسون غراماً من الزبدة أو المارجرين. ثلاث حبّات من البيض. مئة وخمسون غراماً من الطَّحين المُختمِّر. ملعقة صغيرة ونصف



كيك القهوة


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1

    ♥•- مشرفة قسم الامومة والطفولة + العناية بالشعر + اناقة حواء-•♥


    تاريخ التسجيل
    Sep 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    8,636
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ثانوي
    هواياتي
    الرسم و المطالعة و كتابة الروايات
    شعاري
    مسلمة و افتخر

    جديد كيك القهوة

     
    كيك القهوة 062yq.gifكيك القهوة 062yq.gifكيك القهوة 062yq.gif

    المكونات

    خلطة الكيك:

    • مئة وخمسون غراماً من السُكَّر الناعم.
    • مئة وخمسون غراماً من الزبدة أو المارجرين.
    • ثلاث حبّات من البيض.
    • مئة وخمسون غراماً من الطَّحين المُختمِّر.
    • ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من البيكنغ باودر.
    • ملعقة كبيرة من الماء الساخن.
    • ملعقة كبيرة من القهوة الفورية.


    كريمة التزيين:


    • مئتان وخمسٌ وعشرون غراماً من سُكَّر كريمة التزيين.
    • مئة غرام من الزبدة أو المارجرين.
    • ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من القهوة الفورية.
    • ملعقة كبيرة من الماء الساخن.
    • مربى الفراولة، اختياري.




    طريقة التحضير

    • نُسخن الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئويّة، ونضع شبك الفرن على المستوى الثالث، وندهن قالبين متساويين بالحجم بالزبدة أو الزيت.
    • نضع السُكَّر، والزبدة في وعاء ونخفقهما حتّى يتشكل لدينا ما يُشبه الكريمة الكثيفة.
    • نخفق البيض في كوب باستخدام الملعقة، ونُضيف البيض المخفوق بالتدريج إلى الخليط السابق، وفي كُل مرة نُضيف مقدار ملعقة كبيرة من الطَّحين، ويجب أن نحرص على ترك كميّة من الطَّحين للخطوة التالية.
    • نُضيف ما تبقى من الطَّحين إلى الخليط السابق مع البيكنغ باودر، ونُقلب المكوّنات بلُطف.
    • نذوب القهوة في الماء المغليّ، ونُضيفها إلى الخليط مع التقليب.
    • نقسم الخليط بحيث توضع كُل كميّة منه في القالبين، ونُدخلها الفرن لنصف ساعة.
    • في هذه الأثناء، نخفق الزبدة والسُكَّر حتّى تُصبح كالكريمة، ونذوب القهوة في الماء المغليّ، واحرص على أن لا تُكثر من الماء حتّى لا تُصبح الكريمة سائلة.
    • نُضيف القهوة إلى الخليط مع الخفق، ونترك الخليط في الثلاجة حتّى ينضج الكيك.
    • بعد أن ينضج قالبيّ الكيك، نضع الكيك في الطبق، وندهن الكريمة على ظهر إحدى الكيكتين، وندهن مربى على الكيك الثاني، ونضعها فوق بعضهما، ونضع ما تبقى من الكريمة على وجه الكيك، ونُزين بالجوز أو الكرز


    كيك القهوة 5536.jpg

    ;d; hgri,m


  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    العمر
    2010
    المشاركات
    Many
     

  3. #2

    ♥•- مشرفة قسم الامومة والطفولة + العناية بالشعر + اناقة حواء-•♥


    تاريخ التسجيل
    Sep 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    8,636
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ثانوي
    هواياتي
    الرسم و المطالعة و كتابة الروايات
    شعاري
    مسلمة و افتخر

    افتراضي رد: كيك القهوة

    اتمنى الاعجاب

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. القهوة الحجازية
    بواسطة ♥Mohamed Farouk♥ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 10-01-2016, 13:32
  2. ♥ ملف ♥ انواع ♥ القهوة ♥
    بواسطة zehla في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 07-09-2015, 08:25
  3. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 25-08-2015, 18:19
  4. فلسفة كوب القهوة
    بواسطة oranien.dz في المنتدى علوم و ثقافة عامة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 26-10-2013, 13:11
  5. القهوة
    بواسطة tatado في المنتدى قسم المواضيع العامة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 25-03-2013, 10:20

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •