أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



لفائف العجة مع الكوسا

المكونات: 18 بيضة زيت زيتون 6 كوسا صغيرة الحجم 150 غم طماطم جافة محفوظة بالزيت 4عرق زعتر زيت قلي ملح و فلفل مقادير الصلصة 1 ضمة بقدونس 2 ملعقة قبار



لفائف العجة مع الكوسا


النتائج 1 إلى 1 من 1
  1. #1
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي لفائف العجة مع الكوسا

     
    لفائف العجة مع الكوسا clear.gif


    المكونات:
    18 بيضة
    زيت زيتون
    6 كوسا صغيرة الحجم
    150 غم طماطم جافة محفوظة بالزيت
    4عرق زعتر
    زيت قلي
    ملح و فلفل
    مقادير الصلصة
    1 ضمة بقدونس
    2 ملعقة قبار
    2 ملعقة زيت زيتون
    عصير حبة ليمون
    الطريقة:
    1- نجهز العجة بخفق البيض في وعاء مع الملح، الفلفل والزعتر.
    2- نطهو ثلث الكمية في كل مرة في مقلاة بقطر 20 سم مدهونة بالزيت مدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب بحيث نحصل على 3 عجة رقيقة.
    3- نغسل الكوسا و نتخلص من الأطراف ثم نقطعها إلى شرائح طويلة نقليها في ما يكفي من الزيت الساخن.
    4- نضع العجة على الطاولة و نغطيها بطبقة من الكوسا ثم شرائح الطماطم و نطويها.



    5- نقطع العجة إلى قطع بطول 3 سم و نثبت كل منها بعود خشبي.
    6- نجهز الصلصة و نضع ورق البقدونس في الخلاط مع القبار، الزيت و عصير حبة ليمون.
    7- نقدم لفائف العجة مع صلصة القبار الخضراء.







    gthzt hgu[m lu hg;,sh

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: طالبة الجنان

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. الدجاج المقلي مع الكوسا والبصل
    بواسطة zehla في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 22-08-2015, 19:58
  2. العجة بالخضار
    بواسطة ღ~♫محبة الرحمن♫~ღ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 08-07-2015, 14:56
  3. محشي الكوسا
    بواسطة بسملة محبة في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 05-07-2015, 10:25
  4. عمل لفائف الدجاج
    بواسطة همسًة ٱحًسًٱسً في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 22-07-2014, 17:39
  5. لفائف الباذنجان المقلية
    بواسطة شوق الهدى في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 25-07-2013, 21:57

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •