أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



الملبن

المقادير :-2 كوب نشا 4 كوب ماء 4 كوب سكر 2 حبة مستكة 1 ملعقة صغير ماء ورد 1/2 كيلو مكسرات ( عين جمل _ فستق _ فول سودانى )



الملبن


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي الملبن

     
    الملبن clear.gif

    المقادير :-

    2 كوب نشا
    4 كوب ماء
    4 كوب سكر
    2 حبة مستكة
    1 ملعقة صغير ماء ورد
    1/2 كيلو مكسرات ( عين جمل _ فستق _ فول سودانى )
    1/2 ملعقة فانيليا
    الطريقة :

    نضع إناء به 2 كوب سكر و2 كوب ماء على النار ونقلبهم حتى تمام الذوبان ونتركهم على النار .
    وفى اناء آخر نضع 2 كوب من الماء الآخرين والنشا كاملا ثم نضيفهم على خليط السكر والماء ونقلبهم جيدا باستخدام مضرب سلك لمدة ربع ساعة وحتى نحصل على قوام متماسك .
    فى إناء آخر على النار نضع 2 كوب سكر ونقلبهم جيدا حتى يصبح كالكراميل الفاتح ثم نضيف الفانيليا وماء الورد والمستكة ثم نضيف هذا الخليط على الخليط السابق ونقلبه بالمضرب السلك جيدا حتى يمتزجا جيدا .



    اختبرى قوام الخليط بوضع قدر منه على ظهر معلقة موضوعة فى ماء مثلج وسيكون ملمس المزيج مطاطى إلى ان تتاكدى أنها هى الدرجة التى تبغيها .
    فى حالة رغبتك اضافة لون اخر استخدمى الألوان الصحية واضفيها على الخليط وهو مازال على النار وتقلبيه جيدا حتى يمتزج اللون جيدا مع الخليط .
    نضع الفول او عين الجمل او أيا كانت المكسرات التى تريديها على إناء مدهون بالزيت ثم نضيف عليه الخليط ونتركه حتى يبرد جيدا أطول وقت ممكن وقومى برش قدر من النشا على الوجه ثم قومى بتقطيعها وتقديمها ويمكنك تغطية جوانبها بخليط من النشا والفانيليا حتى تكون ذات شكل جيد .



    hglgfk


  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    المشاركات
    Many
     

  3. #2
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    العمر
    16
    المشاركات
    4,189
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة بالمستوى الثانوي
    هواياتي
    تاليف الشعر +الرسم
    شعاري
    انا الفتاة التي منحها ابوها ثقة لن ينزعها احد

    افتراضي رد: الملبن

    بصحتكم

 

 

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •