أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



كيفية عمل السبانخ بالحمص

المقادير: كيلو من السبانخ *٤/١ ‬كوب زيت نباتي* ‬ كوب بصل مفروم فص ثوم كبير مدقوق مع رشة ملح *٢‬سم*٣ ‬زنجبيل اخضر مدقوق* ‬ فلفلة حارة مفرومة كوب طماطم مفرومة



كيفية عمل السبانخ بالحمص


النتائج 1 إلى 1 من 1
  1. #1
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,882
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي كيفية عمل السبانخ بالحمص

     
    كيفية عمل السبانخ بالحمص 968.jpg





    المقادير:

    كيلو من السبانخ
    *٤/١ ‬كوب زيت نباتي* ‬
    كوب بصل مفروم
    فص ثوم كبير مدقوق مع رشة ملح
    *٢‬سم*٣ ‬زنجبيل اخضر مدقوق* ‬
    فلفلة حارة مفرومة
    كوب طماطم مفرومة
    *٢-٣ ‬ملعقة أكل معجون طماطم





    كوب من الحمص مسلوق
    ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات *١‬سم*٣ )(‬اختياري*)‬
    *٢-٣ ‬ملاعق أكل شبنت مفروم
    *٣/١ ‬كوب كزبرة خضراء مفرومة
    *٤/٣ ‬ملعقة صغيرة مسحوق فلفل اسود مطحون حديثاً
    *٤/٣ ‬ملعقة صغيرةمسحوق كزبرة جافة محمصة مطحونة حديثاً
    *٤/٣ ‬ملعقة صغيرة مسحوق كمون محمص ومطحون حديثاً
    ملح حسب الذوق



    الطريقة:
    تقطع جذور اوراق السبانخ ثم تغسل جيداً* ‬بنقعها في* ‬الماء وانتشل السبانخ عدة مرات للتخلص من الاتربة*. ‬ثم تترك في* ‬مصفاة*.‬ تفرم السبانخ فرماً* ‬خشناً*.‬
    يدق الثوم مع الزنجبيل والفلفل الاخضر ورشة ملح*.‬يحمى الزيت في* ‬قدر متوسط ويقلب فيه البصل وخليط الثوم حتى* ‬يلين البصل ويحمر قليلاً*.‬
    تضاف السبانخ على *٣ ‬مراحل وتقلب وكلما ذبلت أضيف مقدار إضافي* ‬ليتسع لها القدر*.‬ ‬تطبخ السبانخ حتى تنضح ماؤها،* ‬تضاف البطاطس والطماطم وتقلبان*.‬
    * ‬يذوب معجون الطماطم في* ‬نصف كوب ماء مغلي* ‬ويصب على الخليط في* ‬القدر ويقلب*.‬
    * ‬يغطى القدر جزئياً* ‬ويقلب من حين لآخر مع إضافة مزيد من الماء تدريجياً* ‬عند الحاجة*.‬
    ‬عندما تنضج البطاطس* ‬يقلب الحمص في* ‬المقدار ليتوزع ويتبل حسب الذوق بالبهارات والملح
    ويقدم طبق السبانخ بالحمص* ‬على الطريقة الهندية




    ;dtdm ulg hgsfhko fhgplw


  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    المشاركات
    Many
     

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. ~~~||| سلطه السبانخ ~~~||
    بواسطة zehla في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 19-09-2015, 15:53
  2. طريقة عمل شوربة السبانخ
    بواسطة ♪ღلحن المشاعر♪ღ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 09-08-2015, 20:26
  3. طريقة عمل شوربة السبانخ
    بواسطة ♪ღلحن المشاعر♪ღ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 10-07-2015, 08:22
  4. وصفة العيد: طاجن اللحم بالحمص ” الياخني “
    بواسطة شوق الهدى في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 14-10-2013, 12:47
  5. طاقة كهربية من السبانخ !!!
    بواسطة ميني في المنتدى علوم و ثقافة عامة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 01-04-2013, 14:36

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •