أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



كفتة السمك المقلية

اعملي احلي سمك بسهولة وبساطة في منزلك وغيري في الاصناف وطريقة عمل الاكلات حتي تحصلي علي حب زوجك واولادك . كفتة تباع في المحلات وتاكل في المطاعم ولكن تكون غالية



كفتة السمك المقلية


النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1

    ♥•- مشرفة قسم الامومة والطفولة + العناية بالشعر + اناقة حواء-•♥


    تاريخ التسجيل
    Sep 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    8,636
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ثانوي
    هواياتي
    الرسم و المطالعة و كتابة الروايات
    شعاري
    مسلمة و افتخر

    طبخ كفتة السمك المقلية

     
    كفتة السمك المقلية 1042.jpg

    اعملي احلي كفتة سمك بسهولة وبساطة في منزلك وغيري في الاصناف وطريقة عمل الاكلات حتي تحصلي علي حب زوجك واولادك .
    كفتة السمك تباع في المحلات وتاكل في المطاعم ولكن تكون غالية جدا , فانتي دلوقتي تقدري تعملي كفتة السمك في البيت وبتكاليف اقل وكمان هاتكون مضمونة لانك طبعا عاملاها في البيت .
    المقادير كفتة السمك :
    – نصف كيلو سمك مخلي .
    – 3 حبة بطاطس .
    – نصف لتر ماء .
    – 4 بيضات .
    – 3 اكواب بقسماط مطحون .
    – بصلة متوسطة الحجم .
    – 4 فص ثوم مفروم .
    – نصف كوب كزبرة خضرة مفرومة .
    – 2 ملعقة صغيرة كمون .
    – ملح حسب الرغبة .
    – شطة حسب الرغبة .
    – نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر .
    – 2 لتر ماء .



    – زيت للقلي .
    – ملعقة كبيرة عصير ليمون .
    طريقة التحضير كفتة السمك :
    – في اناء توضع المياه وتوضع علي النار مع القليل من الملح وعندما تغلي المياه نقوم بوضع السمك المخلي في المياه ولكن لمدة 10 دقائق فقط او اقل وعندما تنتهي المدة يرفع من علي النار وينشل من المياه ويصفي .
    – تقشر البطاطس وتقطع مكعبات وتوضع في مياة علي النار مع القليل من الملح حتي تستوي .
    – تفرم البصلة وتوضع في اناء كبير ثم يوضع عليها الكزبرة الخضرة المفرومة ويوضع الثوم المفروم والبطاطس المسلوقة والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون والشطة ويهرسوا جيدا ثم نضيف السمك ونهرس قليلا يعني لازم يكون في قطع سليمة من السمك في الخلطة ويقلبوا جيدا ويشكلو علي هيئة كور او صواب او دوائر وتغمس في البيض ثم البقسماط المطحون وتوضع علي اناء مسطح ثم توضع في الفريزر لمدة 15 دقيقة ثم يسخن زيت غزير للقلي وتوضع الكفتة لكي تتحمر ونحصل علي اللون الذهبي ولكن يجب ان تكون النار متوسطة وليست عالية ثم تخرج علي مناديل وبعد ذلك ترص علي طبق مسطح بشكل مرتب مع التزين بالقليل من الخضرة وشرائح الليمون .
    ” وبالهنا والشفا “
    كفتة السمك المقلية 1043.jpg

    ;tjm hgsl; hglrgdm


  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    العمر
    2010
    المشاركات
    Many
     

  3. #2

    ♥•- مشرفة قسم الامومة والطفولة + العناية بالشعر + اناقة حواء-•♥


    تاريخ التسجيل
    Sep 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    8,636
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ثانوي
    هواياتي
    الرسم و المطالعة و كتابة الروايات
    شعاري
    مسلمة و افتخر

    افتراضي رد: كفتة السمك المقلية

    اتمنى الاعجاب

  4. #3
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,305
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: كفتة السمك المقلية

    موضوع رائع

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. الكبة المقلية
    بواسطة Nannerl في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-10-2015, 12:39
  2. *كفتة السمك* شهي
    بواسطة سارة محبة في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-10-2015, 12:26
  3. كفتة السمك بالبقدونس والجبنة
    بواسطة ღ~♫محبة الرحمن♫~ღ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 08-07-2015, 14:53
  4. *كفتة السمك* شهي
    بواسطة بسملة محبة في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 31-05-2015, 08:54
  5. كرات البطاطس المقلية
    بواسطة فاطمة الزهراء م في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 26-05-2014, 14:06

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •