أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



المايونيز

0148.gif مقدمة المايونيز يعتبر المايونيز من أكثر المقبّلات المحببة لدى الناس؛ فهو يُضفي طعماً لذيذاً ومميّزاً على الطعام، وخاصّةً عند تناوله مع اللحوم والدجاج والبطاطا والعديد من الأطعمة.



المايونيز


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    ♥•- مشرف سابق -•♥
    تاريخ التسجيل
    Oct 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    2,231
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    متمدرس في 1 ثانوي
    هواياتي
    كرة القدم , التصميم , ألعاب الفيديو , الخروج مع الأصدقاء
    شعاري
    أوجد لنفسك مكانا في القمة ففي القاع ازدحام شديد

    جديد المايونيز

     


    المايونيز 0148.gif

    المايونيز 963.jpg


    مقدمة
    المايونيز يعتبر المايونيز من أكثر المقبّلات المحببة لدى الناس؛ فهو يُضفي طعماً لذيذاً ومميّزاً على الطعام، وخاصّةً عند تناوله مع اللحوم والدجاج والبطاطا والعديد من الأطعمة. ننوّه إلى أنّه يجب عدم الإكثار من

    تناول المايونيز وذلك لأنّه يحتوي على نسبة عالية من الدهون والكوليسترول، والكربوهيدرات، والبروتينات.

    ويعدّ المايونيز من المقبّلات التي تُسبّب السمنة وزيادة الوزن، ويُسبّب ارتفاعاً في نسبة لكوليسترول لدى الإنسان ممّا يؤثر على القلب.

    إعداد المايونيز
    ضعي صفار البيض في وعاء، ويكون عدد البيضات حسب الكميّة التي ترغبين بتحضيرها، وكميّة قليلة من الملح مع القليل من الفلفل والليمون وزيت الزيتون.

    ضعي المكوّنات التي تمّ ذكرها في الخلّاط، واخلطيها بشكلٍ جيّد.

    إعداد المايونيز بالخردل
    افقسي عدداً مناسباً من البيضات، مع إضافة القليل من الخردل، والزيت، والقليل من الملح والفلفل والعسل، وذلك حسب رغبتك، مع عصر حبيبات من الليمون.

    بعد تحضير هذه المكوّنات، ضعي البيض في الخلّاط، وضعي الزيت إلى أن يصبح المزيج كثيفاً، ثمّ ضعي باقي المكوّنات واخلطيها جيّداً.

    إعداد المايونيز بالثوم
    ضعي صفار البيض مع دقّ العديد من أسنان الثوم، وذلك حسب الرغبة، مع إضافة زيت الزيتون، والقليل من الفلفل الأبيض، وعصير الليمون.

    حرّكي المكوّنات جيّداً، وأضيفي زيت الزيتون بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى تشعري بكثافة المزيج، وبعدها ضعي الليمون والفلفل.


    إعداد مايونيز دون بيض
    اسلقي بعض حبّات البطاطا حسب الكمية المرادة، مع إضافة اللبن كامل الدسم، وعدد من أسنان الثوم حسب الرغبة أيضاً، ثمّ اعصري عدداً من حبّات الليمون، ورشّي القليل من الملح، وأضيفي الزيت.




    ضعي الخليط في الخلّاط بضع دقائق.


    المايونيز للشعر و البشرة
    للحصول على بشرة ناعمة ونضرة اخلطي ملعقةً من اللوز المطحون مع ملعقة من المايونيز، وضعي هذه الخلطة على البشرة والرقبة لمدّة نصف ساعة، ثم اشطفي وجهك بالماء الدافئ، وستحصلين على النتيجة التي ترغبين بها بعد المداومة على استعمال هذا المزيج.

    لعلاج الشعر التالف أحضري موزةً، وملعقة من زيت الزيتون، واهرسي الموزة جيّداً واعجنيها مع المايونيز، وبعد الانتهاء ضعي الخليط على شعرك واتركيه لمدّة نصف ساعة، بعد المداومة على الاستعمال ستحصلين على شعرٍ صحيّ وناعم.


    المصادر : موقع موضوع

    المايونيز 125.gif


    hglhd,kd.

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: ÂDěl Dâ SïLvà

  2. #2
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: المايونيز

    موضوع رائع واصل اخي

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل المايونيز
    بواسطة كوريا الامل في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 19-10-2015, 17:28
  2. طريقة عمل المايونيز
    بواسطة ♥mimi karamél♥ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 06-10-2015, 12:31
  3. المايونيز
    بواسطة ҭђἔ łᾄṩҭ ƈʀᾄẓẏ qὗἔἔᾗ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 08-07-2015, 16:03
  4. طريقتي في صنع المايونيز
    بواسطة سارة في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 13-06-2015, 16:04
  5. طريقة عمل المايونيز
    بواسطة سارة في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 24-03-2015, 23:05

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •