أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



تارت بالشكولاطة و البندق

تارت بالشكولاطة و البندق 1/مقدمة : التارت : هو نوع من انواع الحلويات ويختلف طعمه باختلاف المقادير فمن المكن عمل التارت باكثر من طريقة ممكن ان نقوم



تارت بالشكولاطة و البندق


النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1
    ♥•- مشرف سابق -•♥
    تاريخ التسجيل
    Oct 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    2,231
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    متمدرس في 1 ثانوي
    هواياتي
    كرة القدم , التصميم , ألعاب الفيديو , الخروج مع الأصدقاء
    شعاري
    أوجد لنفسك مكانا في القمة ففي القاع ازدحام شديد

    جديد تارت بالشكولاطة و البندق

     


    تارت بالشكولاطة و البندق 184.gif

    تارت بالشكولاطة و البندق

    تارت بالشكولاطة و البندق 1065.jpg


    1/مقدمة :



    التارت : هو نوع من انواع الحلويات ويختلف طعمه باختلاف المقادير فمن المكن عمل التارت باكثر من طريقة ممكن ان نقوم بوضع فواكه داخل الحشوة او ممكن اضافة كريمة او ممكن اضافة شوكولاته بحسب رغبة الشخص لذلك ساقوم باستعراض اكثر من طريقة لبعض اشكال التارت .

    2/المقادير :
    2 كوب طحين
    6 ملاعق كبيرةزبدة

    2صفار بيض كبير بارد
    4 ملاعق كبيرة سكر

    2 ملعقة كبيرة ملح
    3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

    ماء بارد جدا
    كوب فول سوداني او بندق او لوز محمص

    3 بيض
    6 ملاعق كبيرة قشطة

    3/4 كوب سكر
    4 ملاعق كبيرة كاكاو

    ملعقة كبيرة مربى فراولة أو أي نوع
    ملح
    فانيلا




    3/طريقة التحضير :

    نضع الطحين والزبدة والسكر والملح وصفار البيض في وعاء ونقوم بعجن الزبدة مع المواد الاخرى الى ان تصبح مخلوطة بشكل جيد, بعد ذلك نضيف عصير الليمون ونقوم بقلب العجين , وبعد ذلك نقوم باضافة الماء البارد بروية لان من الممكن ان لا تحتاج العجين الا الكثير من الماء ونقوم بفحص العجين للتاكد اذا كانت متامسكة جيدا فذلك يعني انها اكتفت. نقوم بفرد العجين بالمرقة ولكن لا نقوم بترقيقها كثيرا, ومن الممكن الاستعانة ببعض الطحين لفرد العجين بشكل افضل واسهل لك لا يزيد مقدار الطحين في التارت نقوم بمراعاة رش الطحين لفرد العجين , نجهز الصينية ندهنها بقليل من الزيت الذي سنضع فيها العجين ونقوم بفردها كليا على الاطراف لتغطية المساحة كاملة , نقوم بعد ذلك بوضع الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتبر تماما ونقوم بهذا الوقت بتجهيز الحشوة

    الحشوة :
    نخفق البييض ونقوم بخلطه بالخلاط الالي بالملح والسكر والفانيلا ليصبح لونه فاتحا ويصبحا منتفشا, بعد ذلك نضيف القشدة ونخفقه لمدة دقيقتين ونضيف اليه بعد ذلك الكاكاو ونخلطهم ببعض جيدا ونضيف البندق او الفول السوداني المطحون ونخلطهم للمرة الاخيرة ببعضهم . نقوم باخراج التارت وندهن المربى المفضل لدينا بالقعر ونضيف اليه الخليط الذي قمنا بتحضيره وهو الحشوة , ويبقى ان نضع التارت في فرن على حرارة هادئة مدة 25 دقيقة ونراقبه لكي لا نحرق الوجه ويبقى طريا وبعد اخراجه من الفرن نقوم بتزينه بالفكريمة والفواكة بحسب الرغبة .

    المصادر : موقع موضوع

    تارت بالشكولاطة و البندق 185.gif


    jhvj fhga;,gh'm , hgfk]r


  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Dec 2015
    العمر
    18
    المشاركات
    151
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة

    افتراضي رد: تارت بالشكولاطة و البندق

    بارك الله فيك

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Dec 2015
    العمر
    13
    المشاركات
    58
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الرسم

    افتراضي رد: تارت بالشكولاطة و البندق

    واو مين وين تعلمتي الطبخ

  4. #4
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    May 2014
    العمر
    17
    المشاركات
    1,568
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة والسباحة
    شعاري
    لا اله الا الله محمد رسول الله

    افتراضي رد: تارت بالشكولاطة و البندق

    شكرا على الوصفة الرائعة بوركتي

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. كعكة رقائق الشيكولاتة و البندق
    بواسطة اسامة البارق في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 19-09-2015, 08:53
  2. فوائد زيت البندق الجمالية
    بواسطة pixi_princesa في المنتدى العناية بالبشرة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 25-08-2015, 18:38
  3. حلوة البندق
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 27-08-2014, 17:43
  4. سليلة البندق
    بواسطة همسة حنين في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 27-08-2014, 16:13
  5. كيك بالشوكولا و البندق
    بواسطة ♥♪زينب♫شقرون♪♥ في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 24-01-2014, 19:43

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •