انفواجرافيك: حشرات قابلة للأكل ومفيدة جداً 677.gif

انفواجرافيك: حشرات قابلة للأكل ومفيدة جداً 2892.jpg

- يتناول ملايين الأشخاص أنواعاً مختلفة من لحوم الحيوانات، ولكن في الوطن العربي يعد تناول الحشرات غير شائعاً على الاطلاق بل هو مقزز عن غالبية الأشخاص، ولكن هل تعلم أنالحشرات هي وجبة شهية لأكثر من ملياري شخص حول العالم؟
اذ تعد بعض الحشرات مصدراً هاماً للبروتين في بعض دول العالم، حتى أن الشركات أصبحت تخصص مزارعاً لتلبية الطلب المتزايد على الحشرات.

فما هي الحشرات القابلة للأكل وما هي نسب البروتين فيها؟


انفواجرافيك: حشرات قابلة للأكل ومفيدة جداً 2893.jpg

بحسب المعلومات التي نشرها موقع سي ان ان، يمكن للانسان الاستفادة من يرقة الجراد والجنادب، ودودة القز أيضاً عندما تكون يرقة، والأمر ذاته بالنسبة للخنفساء.
ويختلف الأمر عند التحدث عن صرصار الليل، ليستفيد الانسان من البروتين المتواجد فيه، يجب تناول الحشرة البالغة منه، والأمر ذاته بالنسبة الى النمل الأبيض، الأمر الذي كنا نجهله تماماً، فمن منا يتناول الصراصير؟ بالطبع لن نتناولها ولكن لا بد من معرفة الفوائد الكامنة في تلك الحشرات غير المرغوبة.
وتضمن الانفوجرافيك، أحياء مائية أيضاً، يتناولها البعض خلافاً للحشرات المرفوضة تماماً في مجتمعنا، والأمر ذاته بالنسبة الى الزواحف ومنها السلاحف التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين كما هو مذكور في الانفوجرافيك.



المصادر : منتديات ستار تايمز



انفواجرافيك: حشرات قابلة للأكل ومفيدة جداً 575.gif

hkt,h[vhtd;: pavhj rhfgm ggH;g ,ltd]m []hW