شوربة العدس على الطريقة الجزائرية 176.gif



شوربة العدس الجزائري


شوربة العدس على الطريقة الجزائرية 987.jpg

مكونات تحضير شوربة العدس:

125 غرام عدس.
مرق الدجاج.
حبة بصل كبيرة.
شرائح 2حبات جزر.
قطع دجاج أو لحم.
25 غرام زبدة.
غصن كزرة طازجة.
ملح
فلفل


كيفية شوربة العدس:

ذوبي الزبدة على نار متوسطة،ضفي البصل و اتركيها لمدة3 دقائق.
بعدها ضفي مرق الدجاج،العدس،الملح،الفلفل .
ضفي الجزر،الكزبرة،و اتركيها لمدة 45 دقيقة على نار هادئة.
راقبي مستوى الماء حسب الذوق.


a,vfm hgu]s ugn hg'vdrm hg[.hzvdm