أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



فطائر بكعم البيتزا

السلام عليكم صباح الورد والياسمين على كل الاخوات فى المنتدى فطاير بطعم البيتزاء المقادير*** 4 اكواب دقيق**1



فطائر بكعم البيتزا


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Oct 2015
    العمر
    16
    المشاركات
    384
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    مشاهدة الانمي كتابة الاشعار و الخواطر
    شعاري
    تكون سعيدا دائما اذا بحثت عن مكونات السعادة

    طبخ فطائر بكعم البيتزا

     
    السلام عليكم














    صباح الورد والياسمين على كل الاخوات فى المنتدى










    فطاير بطعم البيتزاء





    المقادير***

    4 اكواب دقيق**1 ملعقة اكل خميرة بيرة **ملعقة سكر *ملح *2ملاعق زيت *
    *2فص ثومة مفروم ناعم (مع العجين)
    ماء دافى للعجن
    الحشو***
    صالصة طماطم وهريسة(شطة)وتوم مفروم ناعم *ملح *ملعقة زيت*زعتر *
    الحشو التانى ***
    معدنوس وشبت مفروم ناعم *(او سلق او سبانخ مسلوق ومفروم ناعم)

    للوجه **
    بيضة * سمسم *حبة البركة

    الطريقة***
    نعجن المقادير كلها مع بعض
    بس نعجن بشكل متواصل وجيد تقريبا 10 دقايق عجن حتى نتحصل على عجينة متماسكة وناعمة
    نتركها ترتاح نص ساعة فقط ترتاح



    نطرح العجينة(نرقها) بعد رش الطاولة بقليل من الدقيق ونعمل منها مستطيل
    ندهن جزء من المستطيل بالحشو الاول والاخر بالحشو التانى تما نقص المستطيل من المنتصف



    نلف كل جزء من العجينة كما فى الصورة



    نعمل الاسطوانتين بشكل ضفيرة (وممكن نعمل ضفيرة ب3 جدائل)
    تما ندهن بالبيض المخفوق ونرش السمسم وحبة البركة
    ونتركها تختمر مدة نص ساعة ونخبزها فى فرن حار نوعا ما حتى تنضج



    وهده جاهزة وقطعتها



    وهده ايظا



    ناتى لشكل الوردة من العجينة نرق الجينة بشكل مستطيل كدلك وندهن بصوص الطماطم والتوم تما نلفه بشكل اسطوانى بدون ضغط ونقطعه بسكين بشكل مائل





    نصف القطع بجانب بعض على شكل وردة ونضع واحدة من القطع فى الوسط



    ندهن القطع بالبيض ونرش السمسم نتركهم نص ساعة يرتاحو تما نخبزهم فى فرن





    ونقدمهم بصحة وعافية

    t'hzv f;ul hgfdj.h


  2. #2
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: فطائر بكعم البيتزا

    مشكور اتمنى ان تضعي لنا بعض الصور اختي

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. البيتزا البيتية ، اسهل طريقه لعمل البيتزا البيتية
    بواسطة ♥ღ♪☃ ღسوارღ♥♪☃ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20-02-2014, 12:41
  2. فطائر البيتزا - ميني بيتزا
    بواسطة ♥♪☺♥♣AmouNa♥♪☺♥ في المنتدى قسم المواضيع العامة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 06-02-2014, 18:04
  3. فطائر البيتزا - ميني بيتزا
    بواسطة ♥♪☺♥♣AmouNa♥♪☺♥ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 06-02-2014, 18:04

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •