أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



طورطة بنكهة القهوة و الشوكولاته

بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم و رحمة الله و بركاته المقاديــــــر: 4 بيضات 1 كوب و نصف من السكر (بالنسبة لي كوب واحد) 1 كوب من



طورطة بنكهة القهوة و الشوكولاته


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    May 2014
    العمر
    17
    المشاركات
    1,568
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة والسباحة
    شعاري
    لا اله الا الله محمد رسول الله

    افتراضي طورطة بنكهة القهوة و الشوكولاته

     
    طورطة بنكهة القهوة و الشوكولاته


    [COLOR=#090000 !important]
    بسم الله الرحمان الرحيم

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    طورطة بنكهة القهوة و الشوكولاته 886.jpg
    طورطة بنكهة القهوة و الشوكولاته 887.jpgطورطة بنكهة القهوة و الشوكولاته 888.jpg
    المقاديــــــر:

    • 4 بيضات
    • 1 كوب و نصف من السكر (بالنسبة لي كوب واحد)
    • 1 كوب من الزيت
    • 1/2 كوب من الحليب
    • 3 ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان مذابه في قليل من الماء الدافىء
    • 1 ملعقه صغيرة فانيلا
    • رشة خفيفه من الملح
    • 2 كوب دقيق
    • 1.5 ملعقه كبيرة من الخميرة الكيماويه (البيكنج باودر)

    كريمة الحشو :

    • 500 ملل من كريمة الخفق
    • 1 ملعقه كبيرة من صلصة الشوكولاتة
    • 1 ملعقه كبيرة من القهوة سريعة الذوبان
    • 2 ملعقه كبيرة من الحليب
    • قليل من الجوز المبشور

    التزيين :

    • مربعات شوكولاته سوداء (أو أي شكل متوفر)
    • رقائق اللوز محمرة
    • شوكولا فرمسيل
    • صلصة الشوكولاته

    التحضيــــــــر:

    يخفق البيض + الفانيلا و الملح مدة نصف دقيقه ثم نضيف السكر و نستمر في الخفق حتى يتضاعف حجم الخليط و يبهت لونه

    ثم نضيف الزيت و نواصل الخفق ثم نضيف القهوة

    في إناء يغربل الدقيق + الخميرة الكيماويه ثم يضاف إلى خليط البيض بالتناوب مع الحليب

    ثم يوزع الخليط في ثلاثة قوالب متساويه الحجم و يخبز

    بعد ان تخرج القوالب من الفرن تترك تبرد تماما (الكيك المحصل عليه هش جدا لذلك انتبهوا أثناء نزعه من القوالب )
    طورطة بنكهة القهوة و الشوكولاته 889.jpg
    1ـ نحضر كريمة الحشو :تذاب القهوه في مقدار الحليب و تضاف إليها صلصة الشوكولاته و يمزج الكل مع الكريمة ثم نخفقها حتى نحضل على شانتيي

    2ـ يبلل القرص الأول من الكيك جيدا بشراب القهوه (ملعقه كبيرة قهوة سريعة الذوبان + كوب من الماء المغلي + 3 ملاعق كبيرة من السكر )




    3ـ يغطى قرص الكيك بطبقة كثيفه من الشانتيي و نوزع الجوز المجروش
    4ـ ثم نغطي بالقرص الثاني من الكيك بعد ان نشربه بالقهوة ثم نغطي بالشانتيي
    5ـ ثم نضع القرص الثالث طبعا مشرب بالقهوه و نغطي بطبقه من الشانتيي
    6ـ نغلف الطورطة كليا بالشانتيي
    طورطة بنكهة القهوة و الشوكولاته 891.jpgطورطة بنكهة القهوة و الشوكولاته 892.jpg
    1ـ تغطى جوانب الطورطه برقائق اللوز المحمره
    2ـ يزين محيط وجه الطورطه بوردات من الشانتيي و نغطي الوسط بالشوكولا فرمسيل
    3ـ ثم يغطى الشوكولا فرمسيل بصلصة الشوكولاته
    4ـ توضع الطورطه في الثلاجه مدة ساعتين أو أكثر حتى تبرد جيدا ثم تزين قبل التقديم بمربعات الشوكولاته
    (في الصورة مربعات الشوكولاته التي استخدمت في التزيين)
    طورطة بنكهة القهوة و الشوكولاته 894.jpgطورطة بنكهة القهوة و الشوكولاته 896.jpgطورطة بنكهة القهوة و الشوكولاته 897.jpgطورطة بنكهة القهوة و الشوكولاته 899.jpg
    في أمان الله


    [/COLOR]

    ',v'm fk;im hgri,m , hga,;,ghji


  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Nov 2015
    العمر
    16
    المشاركات
    70
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    pupile
    هواياتي
    swiming.danc kpop
    شعاري
    YG familly one

    افتراضي رد: طورطة بنكهة القهوة و الشوكولاته

    موضوع ممتآز
    أراك مبدعة مجددا
    شكرا لكي

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. طورطة بالشوكولاته بالخطوات و الصور
    بواسطة همسًة ٱحًسًٱسً في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 19-11-2015, 17:28
  2. قهوتي بنكهة الاحرف
    بواسطة فراشة الأمل في المنتدى نبض الشعر والخواطر
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 17-07-2014, 15:55
  3. طورطة المعكرونة
    بواسطة sana11 في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-10-2013, 17:09
  4. الآيس كريم بنكهة الفراولة
    بواسطة روآء الروح في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 28-06-2013, 18:08
  5. زوجك بنكهة الحب ههههههههه
    بواسطة حبيبة الرحمان في المنتدى قسم المواضيع العامة
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 06-09-2011, 22:57

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •