طريقة تحضير البسبوسة بالمكسرات 147.gif


البسبوسة هي أحد الحلوى المصرية الأصيلة والتي يحب المصريين تناولها في كل وقت وكل مكان بالعديد من الطرق بالمكسرات أو القشطة أو المهلبية أو حتى بدون أي شئ وهنا في مطبخ ثقف نفسك سوف نعرض طريقة تحضير البسبوسة بالصور


طريقة تحضير البسبوسة بالمكسرات 931.jpg


المكونات:


طريقة تحضير البسبوسة بالمكسرات clear.gif
طريقة تحضير البسبوسة بالمكسرات 149.gifمكونات الشربات:


  • 1 كوب من المياه
  • كوب ونصف من السكر
  • نصف ليمونة
  • رشفة من الفانيليا


طريقة تحضير البسبوسة بالمكسرات 149.gifمكونات العجين:


  • 2 كوب من دقيق السميد
  • 1 كوب من السكر
  • ربع ملعقة بيكنج الصودا
  • نصف ملعقة بيكنج باودر
  • 1 كوب من القشطة
  • 8 ملاعق من السمن المذاب
  • مجموعة مشكلة من المكسرات


طريقة تحضير البسبوسة بالمكسرات 149.gifالتحضير:

1. في إناء عميق قم بخلط دقيق السميد مع بيكنج باودر وبيكنج الصودا
2. ضع السمن المذاب على الخليط وقم بعجنها بيديك بشكل جيد
3. في إناء آخر ضع القشطة وقم بخفقها جيدًا حتى تصبح ذو فقاعات وتصبح رقيقة نوعًا ما وببطء أضف كوب من السكر على القشطة وهي تخلط ولكن ببطء حتى يتفتت بشكل شهل



طريقة تحضير البسبوسة بالمكسرات 940.jpg

طريقة تحضير البسبوسة بالمكسرات 934.jpg

طريقة تحضير البسبوسة بالمكسرات 935.jpg

طريقة تحضير البسبوسة بالمكسرات 936.jpg


4. قم بوضع خليط القشطة والسكر مع الدقيق والسمن وقم بخلطها جيدًا
5. في إناء الخبز ضع في قاعها القليل من الزيت حتى لا تلتصق العجين ثم اسكب الخليط في الخطوة السابقة في إناء الخبز



6. مجموعة المكسرات التي تم تجهيزها ضعها على وجه العجين ورتبها بالشكل الذي تريد ,

7. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة
8. أدخل إناء الخبز في الفرن واتركها داخله حتى تنضج تقريبًا 30 دقيقة
9. أثناء ذلك قم بتحضير الشربات حيث تضع السكر والمياه والليمون على النار حتى تغلي لمدة 10 دقائق واتركه يبرد
10. عند إخراج البسبوسة من الفرن اركها قليلًا حتى تهدأ ثم أضف الشربات عليها ثم قطعها وتناولها بالهناء والشفاء



طريقة تحضير البسبوسة بالمكسرات 937.jpg

طريقة تحضير البسبوسة بالمكسرات 938.jpg

طريقة تحضير البسبوسة بالمكسرات 939.jpg

طريقة تحضير البسبوسة بالمكسرات 942.jpg

طريقة تحضير البسبوسة بالمكسرات 944.jpg

'vdrm jpqdv hgfsf,sm fhgl;svhj